3月31日,蒙牛乳業(yè)(2319.HK)首次在呼和浩特中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園召開年度業(yè)績發(fā)布會。業(yè)績公告顯示,2021年,蒙牛收入達881.415億元,同比增長15.9%,歸母凈利潤為50.255億元,同比增42.6%,實現(xiàn)“再創(chuàng)一個新蒙牛”五年戰(zhàn)略強開局。高增長業(yè)績的背后,是消費者對蒙牛品質(zhì)的認可,2021年蒙牛以精益求精的品質(zhì)追求,推進各類產(chǎn)品的高質(zhì)量品質(zhì)建設,以業(yè)內(nèi)獨創(chuàng)的質(zhì)量安全管理體系筑牢了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的質(zhì)量基石。
七大品類比肩歐盟標準 打造世界級品質(zhì)好奶
蒙牛始終秉承“消費者第一、第一、第一”的核心價值觀,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),向消費者奉獻上世界級品質(zhì)產(chǎn)品。
經(jīng)過對CAC、歐盟、澳新、美國等國際先進國家或組織的標準研究,蒙牛選定歐盟標準作為為內(nèi)部標準更嚴一級的采標依據(jù),通過內(nèi)部檢驗能力摸排、數(shù)據(jù)分析、標準升級等一系列舉措的實施與驗證,實現(xiàn)了蒙牛產(chǎn)品品質(zhì)水平質(zhì)的跨越。
2021年,蒙牛通過源頭控制、奶牛養(yǎng)殖、工藝技術升級、檢驗方法優(yōu)化等舉措,對114項原料指標、38項產(chǎn)品指標進行升級和補充的歐盟對標項目正式取得突破性進展,蒙牛乳品已全面實現(xiàn)生鮮乳菌落總數(shù)(CFU/mL)50萬內(nèi)占比提升至99.8%、10萬內(nèi)占比97.55%,體細胞數(shù)(個/mL)40萬內(nèi)占比提升至99.44%,平均蛋白質(zhì)含量在3.3%以上,脂肪含量在3.8%以上,七大品類品質(zhì)達到歐盟標準要求,成為中國乳制品行業(yè)目前唯一一家經(jīng)通標標準技術服務有限公司(SGS)認證,產(chǎn)品品質(zhì)達歐盟標準的企業(yè)。
業(yè)內(nèi)獨創(chuàng)質(zhì)量體系 筑牢產(chǎn)品安全基石
自成立至今,蒙牛發(fā)揮中國乳業(yè)的榜樣精神,投身乳業(yè)人才全面培育,塑造卓越的質(zhì)量文化,引領中國乳業(yè)不斷取得品質(zhì)新突破。
通過持續(xù)開展“從牧草到奶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級,蒙牛以奶源集約化夯實質(zhì)量基礎,實現(xiàn)原奶100%來自現(xiàn)代化集約化牧場,持續(xù)達成原奶抽檢合格率100%;以全鏈條智慧建設有效保障品質(zhì),以加工數(shù)智化強化質(zhì)量保障,實現(xiàn)了產(chǎn)品全生命周期的質(zhì)量精確管理和追溯。以管理體系化促進質(zhì)量提升,蒙牛不斷引入國際領先的質(zhì)量管理理念,形成業(yè)界獨創(chuàng)的蒙牛“4Q”質(zhì)量安全管理體系,確立了“信賴、卓越、首選”質(zhì)量方針和“四個不妥協(xié)”的工作準則。
自2018年起,蒙牛乳業(yè)啟動“品質(zhì)提升”策略,致力于全產(chǎn)業(yè)鏈技術與品質(zhì)的全面提升。通過“質(zhì)量管理體系3.0升級”、“食品安全三級風險地圖”、“奶及奶制品安全控制與質(zhì)量提升關鍵技術”、“全線產(chǎn)品歐盟采標”、“營養(yǎng)健康新升級”等項目,使蒙牛的質(zhì)量管理從“更安全”走向“高品質(zhì)”。
2021年3月,蒙牛呼秀齊學習中心正式成立,橫向覆蓋常溫、低溫、冰品、奶源、鮮奶5大業(yè)務單位,縱向囊括質(zhì)量、安全、技術3條專業(yè)線,整體輻射超過7000名安質(zhì)技術人員,落實“護衛(wèi)艦”人才培養(yǎng)模型,協(xié)同打造集團安全質(zhì)量技術內(nèi)生動力,形成比肩世界一流企業(yè)的核心競爭力。
不斷提升標準基礎 腳踏實地打造品質(zhì)高地
營養(yǎng)與安全,是乳業(yè)的生命線。蒙牛以“研發(fā)力”與“生產(chǎn)力”并重的產(chǎn)業(yè)升級策略,通過搭建蒙牛營養(yǎng)研究院,構(gòu)建起內(nèi)外部合作平臺。2021年6月,蒙牛發(fā)布了《蒙牛營養(yǎng)健康政策(2021-2025)》,通過“五項基本原則、四項計劃、十二項行動及階段性目標”,全面推進營養(yǎng)健康工作,打造世界一流的營養(yǎng)健康品牌形象;11月,中國科技界最重磅獎項——國家科技進步獎揭曉,蒙牛參與的“奶及奶制品安全控制與質(zhì)量提升關鍵技術”,榮獲了國家科學技術進步獎二等獎。
日前,蒙牛原味風味酸牛奶、消健益生菌酸牛奶、蒙牛原味風味酸牛奶圓周杯、紅棗瓶酸、每日鮮語鮮牛奶、現(xiàn)代牧場鮮牛奶,榮獲中國乳品工業(yè)協(xié)會2021年液體乳質(zhì)量大賽“質(zhì)量金獎”,蒙牛旗下高端嬰幼兒配方奶粉品牌瑞哺恩也獲得2021年度嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量大賽“金獎”,彰顯行業(yè)對蒙牛品質(zhì)的認可。
作為乳品行業(yè)唯一的“國家技術標準創(chuàng)新基地”籌建單位,蒙牛組織科研院校、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)等92家共建單位,邀請7位院士、88位行業(yè)專家,圍繞種養(yǎng)殖、產(chǎn)品、生產(chǎn)加工工藝、檢測方法等領域,加強標準研制、技術開發(fā)、交流推廣,凝心聚力振興中國乳業(yè)。
通過這些舉措,蒙牛鑄就了中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標桿,以世界級品質(zhì)為消費者提供一杯好奶,推動乳業(yè)強國建設不斷前行。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起