寶寶在成長過程中的飲食是很重要的,食物為人體補充營養(yǎng),對于不同類型的寶寶來說,需要的飲食有所不同,有些寶寶比較胖,有些比較瘦,需要的營養(yǎng)食物搭配也有所不同,那么不同類型寶寶飲食如何搭配?不同類型寶寶飲食搭配的差別有哪些?
一、胖寶寶。
1、多選富含維生素的食品。
如維生素A、維生素B6、維生素B12、尼克酸等。最新研究表明,有些孩子發(fā)胖是因缺乏這些維生素造成的,因為它們在人體脂肪分解代謝中具有重要作用,一旦不足就會影響機體能量的正常代謝而使之過剩,形成肥胖。
2、補足鈣元素。
多給孩子豆制品、海產(chǎn)品、動物骨等高鈣食物。胖孩子由于體重超標,體液增多,對鈣的需求量增大,若不補足,會較一般孩子更容易患上佝僂病。
胖寶寶
3、足量飲水。
這不僅是小兒本來就旺盛的代謝所需,也是維持正常體重的一個條件,因為體內過多的脂肪需在水的參與下,才能代解為熱量而散失。
二、瘦寶寶。
瘦弱的孩子常常有食欲差、食后腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象,中醫(yī)稱為疳積,是因為脾胃功能虛弱所致。因此,膳食宜多安排補脾胃、助消化的食物,如山藥、扁豆、蓮子、茯苓等,并多用以水為傳熱介質的烹飪方法,如湯、羹、糕等,少用煎、烤等以油為介質的烹調方式。注意食有節(jié)制,防止過飽傷及脾胃,使小兒始終保持旺盛的食欲。
三、反復感冒的寶寶。
1、富含維生素和銅元素的食物。
缺乏維生素A,會導致小兒呼吸道黏膜抗病力下降,從而為細菌或病毒入侵開方便之門,胡蘿卜、動物肝富含維生素A;銅元素可在侵入體內的病毒表面聚集,與維生素C“聯(lián)手”消滅病毒,故被英國藥物聯(lián)合會的專家譽為預防感冒或流感的“最佳搭檔”。因此,除了服用一定量的維生素C等藥片外,杏、蘋果、蘑菇、牛肝等含銅豐富的食物宜常吃。
2、雞湯。
根據(jù)法國與比利時的專家研究,雞湯特別是母雞湯中含有特殊成分,可增強咽部的血液循環(huán),增加支氣管的分泌,有利于清除侵入呼吸道的病毒,是抗御感冒的佳肴。
3、香菇。
香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒,這種小顆粒能刺激感冒病毒,使其形成一層厚壁,失去致病的能力。
四、噪聲環(huán)境中的寶寶。
1、生活在公路附近、市區(qū)、廠礦區(qū)等噪聲充斥環(huán)境中的孩子,宜多吃蛋、奶、豆類及新鮮蔬菜。因為噪聲會增加人體內蛋白質與維生素的消耗。若不補足,會影響孩子體格與智力的發(fā)育。
2、為了保護孩子的聽覺,還須多攝取一定量的鎂元素。海藻、綠葉蔬菜及谷物類含鎂較多,可供選擇。
噪聲環(huán)境中的寶寶
五、哮喘寶寶。
澳大利亞醫(yī)學專家報告,食用諸如大馬哈魚、金槍魚和鯖魚類多脂鮮魚,可減少兒童罹患哮喘的幾率。據(jù)專家的觀察,每周食用一次鮮魚,可使哮喘發(fā)作率減少75%。奧妙在于鮮魚脂肪中含有一種特殊脂肪酸,具有一定抗炎作用,可通過防止呼吸道發(fā)炎而阻止哮喘發(fā)作。
六、服驅蟲藥的寶寶。
不少家長反映,孩子服用打蟲藥后食欲下降、精神變差、睡眠不安。究其原由,乃是強調了忌口而忽視了必要的營養(yǎng)調配所致。正確之舉是:服用打蟲藥期間,增加禽蛋、豆類、魚類、新鮮蔬菜、水果等既合孩子口味又富含營養(yǎng)的食物,以提升脾胃功能,上述不適感也會同時消失。
夜間磨牙的寶寶
七、夜間磨牙的寶寶。
夜間磨牙、手腳抽動,易驚醒,常是體內缺鈣的警報。需要及時增加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等高鈣食物。
春季:春季風和日麗,萬物復蘇,是幼兒生長最快的時候,應及時供給幼兒富含鈣質的食品和富含維生素的食品。例如:多安排蝦皮、海魚、貝類、海帶、蝦類、綠色蔬菜和牛奶豆制品,同時食用活性鈣粉,以保證幼兒得到充足的營養(yǎng)。當春之時,食味宜減酸益甘,以養(yǎng)肝脾,因為春季肝氣旺也會影響到脾,多吃甜食增強肝脾功能。為幼兒提供冰糖、枸杞、桂圓、紅棗、紅糖,養(yǎng)肝脾食物增強抵抗力,使幼兒健康成長。
夏季:天氣炎熱,出汗較多,消化功能減弱食欲不振,是兒童消耗體能最多季節(jié),幼兒應多吃清淡消暑食品,如綠豆、苦瓜、絲瓜、大麥茶、西瓜綠衣、菊花、冰糖以清熱解毒為功效的保健豐富營養(yǎng)水、加大西瓜食用量。同時為保證熱量、蛋白質攝入量,選擇豐富的優(yōu)質蛋白質如:精豬肉、魚類、禽肉等。
秋季:天氣漸涼,多風干燥,因夏日人的體液消耗過多,易引起精神不振,飲食應多酸,以滋陰潤肺為基本,多給幼兒新鮮水果,如;柑子、橘子、桃、橄欖、秋梨、及新鮮蔬菜等食品。同時增加芝麻、乳品、蜂蜜、核桃、紅棗起到潤肺養(yǎng)血的作用。秋天又是幼兒增長體重最佳時期,要提供給熱量高的食品,并要預防幼兒肥胖,組織幼兒多項體育鍛練,豐富幼兒生活。間段給秋梨、銀耳、白蘿卜紅棗、百合制成的具有潤肺去燥抗過敏,及預防感冒功效的營養(yǎng)湯羹。
冬季:天氣寒冷,草木凋零,冬日養(yǎng)生要領在于避寒保溫,幼兒要儲存熱量抵抗寒冷,又要提供身體生長的需要,多給幼兒適量的甜食,如小湯圓、赤豆、芋頭、紅薯、紅燒小肉及醬汁鴨塊等味濃色深菜肴和點心,使幼兒獲得足夠的熱量;間段為幼兒提供冰糖、蔥白、白菜、白蘿卜三白湯,和老姜、大蒜、紅棗、紅糖等具有抗寒防病毒,防感冒效果的保健營養(yǎng)湯。
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