中醫(yī)養(yǎng)生講究整體性、系統(tǒng)性,中醫(yī)特別注意人體部分與整體的關系,一般在吃東西的時候會考慮到這個食物對全身的營養(yǎng)價值,并且還會考慮到食材的健康與否,如果想要遵循中醫(yī)的長壽秘方,你就需要知道中醫(yī)的延壽秘方有哪些?長壽可以吃哪些食物?
1、早晚梳頭
中國歷代養(yǎng)生家都把梳頭護發(fā)健腦的養(yǎng)生方法,看作是長壽的重要措施。勤梳頭可疏通血脈,有助于腦部血液循環(huán),增強記憶力及中樞神經系統(tǒng)的平衡協(xié)調功能,也有利于降低高血壓、預防脫發(fā)、腦血管疾病如失智癥、中風、帕金森癥等。
2、睡前泡腳及按揉穴位
泡腳又稱足浴,可在水中加上一些藥物(姜汁、米酒、醋、艾葉等),能對一些疾病起到輔助治療的作用,是中醫(yī)外治法的一種方式。泡腳的容器、水量、水溫、時間等都有要求。一般只用熱水保健泡腳可選擇電子足浴盆。如果用藥物泡腳,則以木桶為佳。時間通常為10至30分鐘左右,以覺周身微熱,后背感覺有點潮濕,或額頭微微出汗效果最佳,如果大汗淋漓則容易造成頭暈虛脫。泡腳時可按揉足三里穴、腳心和腳趾。
3、起床后排便
中醫(yī)主張“天人合一”的整體觀,生活習慣應該符合大自然規(guī)律。早晨5至7時是人體大腸經最旺盛的時候,要養(yǎng)成早起排便的習慣。如果不能早起,大腸就無法很好地完成排濁功能,毒素會停留在體內而引發(fā)便秘、痤瘡等疾病。上午7至9時是陽氣最旺的時候,吃早餐也是最易消化。一頓優(yōu)質的早餐可以讓人思考敏銳,反應靈活,提高記憶力和工作效率,且不容易發(fā)胖。
4、多吃谷物
《內經》早就指出“五谷為養(yǎng),五菜為充,五畜為益,五果為助”的膳食結構。谷類是滋養(yǎng)身體的主要食物,肉類是補益身體的食物,蔬菜是補充維生素和礦物質的主要食物,水果是營養(yǎng)素補充的輔助食物。注意各類食物的相互配合,不能相互取代。有些人為了減肥不吃肉及谷類而以蔬果取代,會使營養(yǎng)失去平衡,因而損傷脾胃、肝腎功能。
5、根據體質吃藥膳
不同的食療適合不同的體質,不可濫補。如陰虛體質,就用滋陰食物(海參、鴨肉、鮑魚、西紅柿、甘蔗、芹菜、梨、菠菜等)與中藥(北沙參、玉竹、西洋參、麥冬、黃精、百合、玉竹、石斛、山藥、地黃等)作為食療。如果用溫熱的食療(如十全大補雞湯),就會加重陰虛,反而降低免疫力而出現(xiàn)咽痛、口瘡等。但有外感傷風咳嗽,皮膚化膿者不可進補。
6、每天運動30分鐘
運動最好的時間是上午,可增長體內的陽氣,提高機體免疫功能。運動要視個人的體質、年齡而定,不可過量;宜選擇運動量較小或適中的運動方式,如散步、慢跑、打太極拳、練氣功等。每天運動30分鐘可以預防心臟病、糖尿病、骨質疏松、肥胖、抑郁癥等疾病。
7、戒煙酒
抽一根煙會產生超過4000種化學物質,其中四十幾種會致癌。戒除吸煙,不僅對自己健康有利,也是對家人愛的表現(xiàn)。過量飲酒則易引起酒精性肝病等。
8、掌握好室內溫度
居住環(huán)境需要空氣流通,使用空調時,將空調溫度控制在26攝氏度即可,環(huán)保節(jié)能的同時,對身體機能的調節(jié)也有好處。呆在空調房中,身體不要直接對著風口長時間吹,老年人和有關節(jié)疾病的人最好穿長褲,或者帶上護膝。
9、經常靜坐
長時期的壓力容易出現(xiàn)抑郁、焦慮、緊張的狀態(tài),以致耗傷精氣,損害心神,早衰多病。所以保持暢達樂觀的心情,爭取時間寧心靜坐,使大腦得以充分休息。當情緒不佳時,可對親朋好友傾吐苦悶,或參加社區(qū)活動,使不良情緒釋放,緩解心理壓力。
10、培養(yǎng)愛好
在工作、學習之余,應積極培養(yǎng)一些愛好,如聽音樂、澆花養(yǎng)魚、繪畫練字等,以振奮精神,增添生活樂趣;多與大自然親近,可減輕壓力。
1、喝粥
從飲食習慣看,長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
2、小米是最佳補品
老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?!笨梢?,長壽老人喜歡小米很有道理。
3、玉米當主食
玉米,是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學會做過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn),老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質疏松跡象。
5、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋,已成為長壽老人的普遍習慣。百歲壽星、著名經濟學家陳翰笙博士根據營養(yǎng)學的安排,每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科學安排飲食,吃出了健康。
6、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫(yī)學家研究,紅薯有五大功效:1.和血補中,營養(yǎng)豐富;2.寬腸通氣,促進排便;3.益氣生津,增強免疫;4.含抗癌物質,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止動脈硬化。
醫(yī)學家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質疏松癥。
7、豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?!?
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝等功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質疏松等癥有良好的食療作用。
8、喜愛大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。國畫大師齊白石先生,有一幅大白菜圖,獨論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑?!贝蟀撞撕械V物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說,大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
9、秋冬不離蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說:“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康?!薄皳P州八怪”之一的鄭板橋曾寫過一幅對聯(lián):“青菜蘿卜糙米飯,瓦壺天水菊花茶?!薄疤}卜就茶”是鄭老先生的養(yǎng)生之道。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛物。胡蘿卜富含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。
胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此,有經驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒,這樣,胡蘿卜素的保存率可達79%以上。切片和肉一起燉,胡蘿卜素的保存率高達95%。胡蘿卜還有促進大腦物質交換、增強記憶力的作用。讀書學習前吃一盤炒胡蘿卜絲,有利于鞏固記憶。
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