冰糖川貝燉雪梨是一款能止咳的飲品，很多人可能到了秋冬季節(jié)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)嗓子不舒服或者是咳嗽的情況，這時(shí)候不少人都會(huì)在家里做冰糖川貝燉雪梨，不僅好吃，而且還有很好的潤(rùn)肺功效，但是一般是和熱可愛冒咳嗽，有的媽媽會(huì)在孩子咳嗽的時(shí)候給孩子吃。

1、嬰兒可以吃嗎

冰糖川貝燉雪梨嬰兒可以吃，但要少食。

從食物的性味來看，川貝和雪梨都屬于寒涼之物，而嬰兒一般是指1周歲以下的寶寶，嬰兒這時(shí)候的腸胃功能還未完全發(fā)育，不宜直接食用寒涼刺激的食物，正常狀況下的嬰兒不需要食用。

但是如果嬰兒出現(xiàn)了感冒咳嗽的癥狀時(shí)，是可以少量食用的。

2、嬰兒吃的好處

當(dāng)寶寶出現(xiàn)了身體發(fā)熱、咳黃痰、咽喉發(fā)炎等熱性咳嗽的癥狀時(shí)，少量的給寶寶食用冰糖川貝燉雪梨，是沒什么關(guān)系的，反而還能幫助止咳，一般來講，寶寶一天食用四分之一到二分之一的雪梨，能緩解感冒咳嗽的不適感。

3、嬰兒吃的壞處

(1)拉肚子

冰糖川貝燉雪梨有一定的導(dǎo)瀉作用，對(duì)于嬰兒來說，就有可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子、拉稀的情況。

(2)影響味覺發(fā)育

味覺的發(fā)育在嬰兒階段是尤其重要的，而冰糖的甜度較高，對(duì)嬰兒的味蕾會(huì)造成一定的刺激，影響寶寶的味覺發(fā)育，嚴(yán)重者還有可能會(huì)影響寶寶乳牙的萌出。

4、冰適合多大的嬰兒食用

冰糖川貝燉雪梨適合8個(gè)月以上的嬰兒食用。

8個(gè)月以上的寶寶有一定的咀嚼能力，能慢慢的消化吸收冰糖川貝燉雪梨，所以一般建議嬰兒8個(gè)月后再食用為好。

但是當(dāng)8個(gè)月以下的嬰兒要食用冰糖川貝燉雪梨時(shí)，應(yīng)該盡量讓嬰兒喝汁水，不要直接喂食雪梨和川貝，以免出現(xiàn)消化方面的問題。

5、小貼士

嬰兒在身體正常的情況下，盡量不要食用冰糖川貝燉雪梨，畢竟川貝、雪梨都是寒涼的，對(duì)寶寶的腸胃會(huì)有一定的影響。

而且用冰糖川貝燉雪梨來止咳，只是一個(gè)輔助止咳小偏方，對(duì)于輕微咳嗽是有一定作用，但是對(duì)于咳嗽嚴(yán)重的寶寶來說，還是盡快的去醫(yī)院治療，以免引起其他的并發(fā)癥，危害寶寶的身體健康。

而且，在不明確寶寶咳嗽病因的情況下，不要隨意的熬水給寶寶食用，這個(gè)需要醫(yī)生的診斷，再進(jìn)行對(duì)癥下藥。

6、冬天吃雪梨的作用

1、止咳

中國(guó)民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。所以，生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉干、癢、痛、音啞及便秘、尿赤等癥狀。而冰糖蒸梨是中國(guó)普通的食療補(bǔ)品，能夠滋陰潤(rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子也有很好的維護(hù)用處。

2、解酒

將鮮梨搗出汁，連服300-500毫升。

3、保肝

取鴨梨1個(gè)洗滌切片，與柳枝3截用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝用處。取生梨兩個(gè)，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黃疸之功能。

4、降壓

取鴨梨、西紅柿各1個(gè)，剝?nèi)ネ馄ぃ旁阱亙?nèi)煮開5-10分鐘。天天吃1次，連吃20天，可滋陰清熱降壓。

5、祛痰

把梨剜空，內(nèi)部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。

飲食告誡：然而梨不宜多食，不然易傷脾胃、助陰濕。除此之外，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應(yīng)慎食。

6、生津解渴

雪梨潤(rùn)喉去燥。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

7、潤(rùn)肺

雪梨滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

8、利尿消腫

清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，利尿消水腫。

9、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

雪梨增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。

雪梨滋補(bǔ)食譜

1、銀耳雪梨湯

原料：銀耳50G、雪梨1個(gè)、冰糖40G、鮮百合少許。

做法：

1、用將銀耳泡發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。

2、在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。

3、放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。

2、雪梨大米粥

原料：大米、雪梨

做法：

1、雪梨去皮切成絲;大米淘洗干凈

2、雪梨絲放入湯鍋，加足清水，煮開后放入大米，煮至米爛即可

3、川貝燉雪梨

原料：雪梨、川貝母、]冰糖、水

做法：

1、梨切好備用，川貝藥店買的26元10克;

2、沒有石臼的可以放在保鮮膜袋里用搟面杖敲碎;

3、攆成粉末，也可以在買的時(shí)候叫藥店幫忙磨好粉;

4、將粉末裝到梨肚子里，再加冰糖和水即可。