對(duì)于癌癥，似乎人人都望而生怯，雖然人人都害怕癌癥，但是大家平時(shí)日常生活中，卻并沒有在意一些癌癥的前兆癥狀，比如胃癌，可能早期胃癌對(duì)日常生活沒有任何影響，也不會(huì)有明顯的癥狀，所以很容易被忽視，等到被發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)竟然已經(jīng)是晚期了。那么胃癌應(yīng)該如何預(yù)防呢？

1、9成胃癌發(fā)現(xiàn)就是晚期

浙江省中醫(yī)院副院長、胃腸外科專家程向東曾對(duì)記者表示說：每年全球新發(fā)的胃癌患者大約有100萬人，有半數(shù)在中國，其中20萬例的人因?yàn)槲赴┒劳觯?

我國約九成的胃癌發(fā)現(xiàn)者已經(jīng)是晚期，因此當(dāng)出現(xiàn)消化不良、胃部不適、胃痛胃脹等問題時(shí)，尤其是年輕。醫(yī)生提醒，不想年紀(jì)輕輕被胃癌纏上，一定要注意生活和飲食的規(guī)律。

最近一位在南京媒體工作的27歲女孩，因?yàn)楣ぷ髅β到?jīng)常加班，飲食非常不規(guī)律，并且該女孩又酷愛在夜宵時(shí)吃燒烤。她自稱：最喜歡吃燒烤，7天里有5天在吃燒烤，已經(jīng)成了燒烤達(dá)人。

半年前女孩出現(xiàn)胃痛胃脹情況，自己吃胃藥也不見好轉(zhuǎn)，到近期胃痛嚴(yán)重到出現(xiàn)嘔血。經(jīng)胃鏡檢查后才確認(rèn)已經(jīng)患上胃癌。

2、胃癌發(fā)生前有哪些前兆

1：吃飯時(shí)間不規(guī)律

一些朋友，因?yàn)橐疽构ぷ魉猛?，第二天不吃早飯；或者說要減肥，就不吃晚飯了。經(jīng)常有一頓、沒一頓的，這樣對(duì)腸胃的傷害是最嚴(yán)重的。

吃飯不規(guī)律還會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石，病上加病！如果經(jīng)常很晚才吃晚飯，深夜當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí)，我們?cè)缫言谒弋?dāng)中，于是尿液排出不及時(shí)，致使尿液中的鈣不斷增加，沉積下來形成結(jié)晶體，最終很容易導(dǎo)致膽結(jié)石。

2：常吃烤肉

燒烤大多為肉類食品，烤前要先腌制，這個(gè)過程中會(huì)產(chǎn)生亞硝胺等物質(zhì)，亞硝胺是一種明確的致癌物，此外油脂燒烤過程中會(huì)產(chǎn)生大量煙霧，煙霧中含有大量的強(qiáng)致癌物。

如果控制不住經(jīng)常吃燒烤，可多吃一些有助于身體排毒、有助于抗癌的食品，如大蒜、蔬菜等。

3：吃飯?zhí)?

長期吃飯?zhí)毯臀赴┮灿幸欢?lián)系，世界衛(wèi)生組織建議，每人每天的食鹽攝取量為6克，超過這個(gè)量之后，食鹽中的高滲透液會(huì)破壞胃黏膜，長此以往，也容易誘發(fā)胃癌。

相關(guān)資料顯示，我國人均食鹽攝入量達(dá)到10g左右，均屬于超標(biāo)狀態(tài)。我們常見的高鹽食品有腌制的食物，如咸菜、腌肉，添加了亞硝酸鹽的各種熟食和各種含鹽調(diào)味料。

對(duì)于一些腸胃不適的朋友，可以適當(dāng)吃一些山藥養(yǎng)胃，有效的調(diào)理腸胃功能。

山藥富含多糖，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，多糖對(duì)人體的胃粘膜有一定的保護(hù)作用，可以選擇口感面軟的山藥，這樣的山藥多糖含量較為豐富。不過由于山藥的淀粉含量較高，所以也不要吃太多。

3、怎么樣能有效預(yù)防胃癌

1、多吃天然新鮮的食物，避免過于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工休閑零食

維生素A、維生素E、維生素B2、維生素C缺乏，是食道癌、胃癌高發(fā)區(qū)居民飲食的共同特點(diǎn)。多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物，可以降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。

加工食品通常含有大量調(diào)味料、鹽、糖、添加劑等，對(duì)健康無益。

2、食物清淡，低鹽少調(diào)料，忌過冷、過熱、過硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物

高鹽飲食會(huì)增加胃酸分泌，且會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。我們的胃很嬌嫩，如果反復(fù)強(qiáng)烈地刺激它，經(jīng)常食用辛辣、熱燙、冰涼的食物，黏膜血管會(huì)急劇收縮或擴(kuò)張，對(duì)消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地?fù)p傷、修復(fù)過程中，就容易引發(fā)癌變。

亞硝胺類化合物是公認(rèn)的強(qiáng)致癌物，腌制食品、發(fā)霉的食物含有亞硝胺類化合物和真菌毒素，要避免食用。

3、選擇易消化的食物，細(xì)嚼慢咽，食物經(jīng)過充分咀嚼后再下咽

我們的牙齒是切割工具，就是為了把食物切碎嚼爛的，而胃里沒有長牙齒。所以如果吃東西時(shí)狼吞虎咽不細(xì)加咀嚼，就會(huì)把大塊的食物送到胃中，增加胃的負(fù)擔(dān)。長此以往，胃將不堪重負(fù)。

4、吃粥，但不要吃泡飯

粥是將米徹底煮爛，米中的淀粉溶入了水中，達(dá)到了“水乳交融”的狀態(tài)，容易消化吸收。

泡飯的狀態(tài)不同：米是米水是水。而在吃泡飯時(shí)人們大多會(huì)和吃粥一樣，不多加咀嚼就下咽，從而給胃帶來較大的負(fù)擔(dān)，所以常吃泡飯比較傷胃。

5、放松心情，減輕壓力

心理因素對(duì)健康有非常大的影響。持續(xù)過度的精神緊張、情緒激動(dòng)和抑郁等精神因素，會(huì)對(duì)潰瘍的發(fā)生和復(fù)發(fā)有一定的促進(jìn)作用。

壓力過大會(huì)引起胃酸分泌過多，粘膜修復(fù)能力下降。情緒、心態(tài)都會(huì)引起胃腸癥狀，長期的不良情緒也會(huì)破壞免疫系統(tǒng)，增加胃腸道疾病導(dǎo)風(fēng)險(xiǎn)。平時(shí)要保持心情愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒。

據(jù)臨床研究表明，一般胃癌發(fā)生早期，幾乎沒有明顯的癥狀，所以有百分之九十以上的胃癌在被發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，幾乎都已經(jīng)是晚期了，也就是說基本已經(jīng)無法挽回了，根本沒有辦法治愈，只能慢慢走向死亡，所以對(duì)于胃癌，我們一定要進(jìn)行堤防，一旦發(fā)現(xiàn)有任何前期癥狀，需要立即就醫(yī)診斷治療。