寶寶在春季的成長速度更加快，這時就更需要營養(yǎng)的補(bǔ)充，所以家長要注意寶寶飲食方面的營養(yǎng)。在春天寶寶的飲食也要以清淡為主，這樣才能防止寶寶上火，那么，春季寶寶吃什么好呢？寶寶春季飲食有什么禁忌？一起來了解一下吧！

1、春季寶寶吃什么好

1、優(yōu)質(zhì)氨基酸

寶寶春季然生成長發(fā)育加速，器官與團(tuán)體對優(yōu)質(zhì)蛋白的需要也隨之增加?？啥噙x用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等。鮮羅漢豆中包括前腦發(fā)育所不可少的蛋白質(zhì)，是春季飯桌上選食物。

2、有補(bǔ)養(yǎng)效用的食物

給寶寶多吃一點(diǎn)“藥食同源”的食品，如紅棗、龍眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等，這些個食品包括浩博的營養(yǎng)成分，性味甘平，副效用很少，適應(yīng)體弱多病的寶寶食用。

3、富含維他命及礦物質(zhì)的食物

春天寶寶易患嘴邊炎，牙齦易出血，皮膚易干燥，所以要多吃富含維他命及礦事物的食物。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西紅柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、馬鈴薯、花椰菜等。合適吃一點(diǎn)野菜和糙糧，如薺菜、香椿、玉茭、燕麥片、倭瓜等。

4、含鈣多的食物

寒冬小兒出行相對減損，易缺鈣，春天成長發(fā)育加速，需鈣量增加，在吃喝上應(yīng)給寶寶多選用含鈣浩博的食物，如牛乳及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。假如2歲以上的寶寶奶喝膩了，可以改喝酸奶，“馬鈴薯奶汁沒有菜的湯”或“黃油食用菌鮮湯”也是不賴的挑選。嫩豆腐含鈣也很浩博。小毛蝦是“儲鈣庫房”，可將毛蝦放入湯中或做成餛飩餡，其補(bǔ)鈣成效毫不不及之處。

5、補(bǔ)給不可少：脂肪酸

腦團(tuán)體中包括兩種不達(dá)到最高限度脂肪酸，他們是組成前腦的主要成分，假如匱缺將會影響智力發(fā)育。因為體內(nèi)不可以自行合成，務(wù)必從食品中攝取。春季腦發(fā)育較快，應(yīng)給寶寶多吃些富含不達(dá)到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美，包括浩博的“腦金子”，可烹調(diào)法或烹調(diào)法，但不要油炸，否則營養(yǎng)成分失去凈盡。

2、春季飲食禁忌

1、辛燥食物

春季天氣溫度由冷轉(zhuǎn)暖，陽氣升漲，寶寶容易“上火”，寶寶要忌食燥熱食物，如羊肉、狗肉，少吃油炸雞、肋骨等。一點(diǎn)辛辣食品如辣子、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是萌生“內(nèi)熱”的泉源，也在忌食之列。不過略有辛味的食物如洋蔥、新姜、韭菜、青蒜苗等對人的身體陽氣滋生有益，可以合適食用。

2、能致敏的食物

對一點(diǎn)有皮膚病、氣喘、過敏性鼻炎等過敏性惡疾的寶寶，春季是好發(fā)季候，要慎用海鮮、蝦、海魚、蟛蜞等富含組氨酸的食物。對親族中有“遺傳性紅細(xì)胞欠缺”病史的寶寶應(yīng)禁食羅漢豆，否則會發(fā)生溶血性黃疸。

3、寶寶適合吃什么粥

(1)牛奶粥

原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。

做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放進(jìn)鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加進(jìn)3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。

(2)蛋黃粥

原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。

做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放進(jìn)鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加進(jìn)粥中混雜均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

(3)青菜肉糜粥

原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。

做法：米洗凈，用水泡1～2小時，放進(jìn)鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放進(jìn)開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，進(jìn)鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加進(jìn)煮好的粥中。

(4)臘八粥

原料：花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克，薏米仁50克，糖適量，水10杯。

做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右，然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加進(jìn)糯米和紅棗，持續(xù)煮25分鐘。最后加進(jìn)桂圓肉，煮20分鐘。加糖煮開即可。

(5)海鮮粥

原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。做法：米加進(jìn)高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放進(jìn)粥內(nèi)，加進(jìn)少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加進(jìn)粥內(nèi)即可。

(6)豬肝泥粥

原料：豬肝適量，大米50克，高湯4杯。

做法：米加進(jìn)高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，往腥調(diào)味，然后放進(jìn)攪拌機(jī)中打成泥狀，拌進(jìn)粥中，持續(xù)煮5分鐘即可。

(7)魚粥

原料：大米150克，鱸魚(或其他多肉少刺的魚)一條，高湯4杯。

做法：米加進(jìn)高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟往骨，挑出適量魚肉切碎，拌進(jìn)粥中，加進(jìn)少許鹽，熬5分鐘即可。

(8)香韭蛋粥

原料：韭菜10克，雞蛋1個，大米50克，高湯4杯。

做法：米加進(jìn)高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎，然后將韭菜和炒蛋一起加進(jìn)米粥中，持續(xù)煮至爛熟即可。

(9)奶酪粥

原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

做法：先將洋蔥切丁炒至透明。然后，在鍋內(nèi)倒進(jìn)水，煮開后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)往，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加進(jìn)粥內(nèi)持續(xù)煮，待奶酪融化后即可。

(10)雞肝胡蘿卜粥

原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

做法：飯加進(jìn)高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加進(jìn)粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。

這些就是適合寶寶喝的粥，希望能夠幫助到廣大的家長朋友們，在平時的生活中，不妨給寶寶做一些吧!