蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w必需的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不良、注意力不集中、記憶力衰退等等，而且還會(huì)受到病毒和細(xì)菌的侵?jǐn)_，所以，人體需要攝取足夠的蛋白質(zhì)。雖然蛋白質(zhì)是人體必需的，但是也不能攝取過(guò)量，那么，蛋白質(zhì)過(guò)量會(huì)怎么樣？。

1、腸胃疾病

蛋白質(zhì)補(bǔ)充多了容易引起胃腸疾病。身體過(guò)量的蛋白質(zhì)會(huì)給胃腸造成強(qiáng)烈的刺激，引擎消化不良，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹的癥狀甚至出現(xiàn)其他疾病。

2、腎臟疾病

蛋白質(zhì)補(bǔ)充多了很容易加重腎臟的負(fù)擔(dān)，引發(fā)腎臟疾病。身體每天對(duì)于蛋白質(zhì)的需求量是有限的，過(guò)多的蛋白質(zhì)攝入一部分不會(huì)被消化吸收就會(huì)變成氨，最終通過(guò)腎臟代謝，大量蛋白質(zhì)的攝入會(huì)加重肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。特別是本身肝腎功能不全的人更要注意。

3、骨質(zhì)疏松

蛋白質(zhì)補(bǔ)充多了容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。身體補(bǔ)充過(guò)多的動(dòng)物性蛋白質(zhì)的話會(huì)加速體內(nèi)骨骼中的鈣質(zhì)流失，而容易發(fā)生骨質(zhì)疏松，甚至是容易引起骨折。年紀(jì)較大的人本身鈣質(zhì)流失速度就快，要注意控制蛋白質(zhì)的攝入。

4、貧血

蛋白質(zhì)補(bǔ)充多了還可能引起缺鐵性貧血的發(fā)生。身體攝入蛋白質(zhì)過(guò)量同樣還會(huì)加入體內(nèi)鐵流失，加重女性缺鐵的狀況，引起貧血。

5、蛋白質(zhì)缺乏會(huì)怎樣

體內(nèi)蛋白質(zhì)一旦缺乏的很容易出現(xiàn)身體的水腫和消瘦，對(duì)于細(xì)菌病毒的抵抗能力下降而容易生病。有的甚至還可能會(huì)出現(xiàn)厭食癥。特別是想要節(jié)食減肥的人，蛋白質(zhì)攝入不足是很容易出現(xiàn)厭食癥的。

6、哪些人才需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)

免疫力低下的人。當(dāng)您發(fā)現(xiàn)自己比身邊的人更容易受到流感的傳染時(shí)，您也許知道這是免疫力低下的表現(xiàn)，但您不知道的是，免疫力低下很有可能是因?yàn)槿梭w缺乏蛋白質(zhì)。人體內(nèi)的抗體是抵抗疾病的重要物質(zhì)，而抗體就是一些特殊結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。當(dāng)人因?yàn)樯攀硵z入不足而缺乏蛋白質(zhì)時(shí)，體內(nèi)的抗體合成不足，人體抵御疾病的能力就會(huì)大幅下降。

骨質(zhì)疏松患者。人體骨骼包括兩部分，一部分是以鈣、鎂等礦物質(zhì)為代表的無(wú)機(jī)物，它們主要維持人體骨骼的硬度;而另一部分則是以骨膠原蛋白代表的有機(jī)物，它們主要維持人體骨骼的韌性。當(dāng)人體缺乏蛋白質(zhì)時(shí)，骨膠原蛋白合成不足，可能導(dǎo)致骨骼韌性下降，變得松脆易折。此外，由于骨骼中的礦物質(zhì)是需要附著在蛋白質(zhì)架起的結(jié)構(gòu)上的，如果骨骼中缺乏蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)鹽無(wú)處附著，可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

身體出現(xiàn)“肥胖紋”的人。在我們的皮膚當(dāng)中有膠原蛋白與彈性蛋白，他們能夠增加皮膚的彈性。如果缺乏，我們的皮膚就會(huì)變脆，在受到外力拉扯時(shí)就會(huì)被撕開(kāi)而無(wú)法復(fù)原。許多胖人在小腿、腰臀部會(huì)有一些“肥胖紋”，其實(shí)是因?yàn)樗麄兊钠は轮具^(guò)多，拉伸皮膚，而皮膚中缺乏膠原蛋白與彈性蛋白，導(dǎo)致皮膚拉伸后無(wú)法復(fù)原，就出現(xiàn)了“肥胖紋”。有些女性在懷孕分娩后會(huì)出現(xiàn)“妊娠紋”也是同樣的道理。

容易感到疲乏的人。許多人比其他人更容易疲乏，尤其是在人多、空氣不流通這樣相對(duì)缺氧的情況下。這可能是因?yàn)檫@些人血液中的血紅蛋白含量較低。人體血紅蛋白主要是為人體各個(gè)組織器官運(yùn)輸氧氣，排出二氧化碳的載體。如果血紅蛋白缺乏，則人體對(duì)氧氣的獲取能力下降，身體得不到足夠的氧氣，就會(huì)容易疲乏、犯困、精神不振。女性由于其特殊的生理機(jī)制，缺乏血紅蛋白的可能性與程度較男性會(huì)更高。