中醫(yī)認(rèn)為,秋季是一個(gè)很好養(yǎng)生的季節(jié),這時(shí)的食材也比較豐富,特別是一些養(yǎng)肺的食物很多,小孩子在秋季的時(shí)候很容易出現(xiàn)咳嗽的癥狀,這時(shí)就能通過喝一些湯品來養(yǎng)生。那么,秋季小孩喝什么湯好?秋季小孩喝什么湯養(yǎng)生?一起來看看吧!
材料:泥鰍500克、山藥300克、姜、蒜頭、京蔥。
做法:
1.山藥去皮后切片。泥鰍去腸臟后洗凈,放入沸水中氽燙,3分鐘后撈出瀝干。
2.鍋內(nèi)加油燒熱,加入蒜頭、京蔥、姜片煸炒。出香后,再倒入泥鰍翻炒至變色。
3.加入山藥和水,大火煮沸10分鐘,再改用小火繼續(xù)煲煮30分鐘。待湯濃時(shí),加鹽調(diào)味即成。
功效:泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,高蛋白低脂肪,能治小兒多汗、體虛、病后流汗不止。山藥還有健脾、補(bǔ)肺的作用。
材料:豬排骨500克,蓮藕750克,鹽10克,胡椒粉3克,大蔥10克,姜7克。
做法:
1.豬排骨洗凈,剁成4厘米長的塊。蓮藕擇洗干凈,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同樣在小的塊。
2.高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蓮藕,放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋。
3.放在旺火上燒開后,轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。
功效:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,還有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃等功效。
材料:鯽魚2條,玉米2條,胡蘿卜2條,馬蹄10個(gè),瘦肉一小塊,生姜幾片,鹽。
做法:
1.鯽魚洗凈,下油鍋煎至金黃。瘦肉切大塊淖水。
2.玉米,胡蘿卜,馬蹄分別切塊,姜去皮切片。
3.所有材料放入湯煲中,一次性加足清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可。
功效:此湯經(jīng)常食用,可補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)鈣質(zhì)和抗病能力。此湯還含有豐富的鈣、磷、鐵、硒、鋅以及多種維生素,還有清潤、去濕的功效。
材料:水蜜桃、枇杷、菠蘿、綠豆、蜂蜜。
做法:
1.水蜜桃、枇杷去皮、去核,菠蘿去皮。
2.與綠豆湯一起由食物加工機(jī)攪打成汁。
3.汁成后,加蜂蜜即可。
功效:水蜜桃養(yǎng)陰生津,潤腸止渴,菠蘿解暑止渴,枇杷潤肺止咳。三種食物都是秋季醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。
注意:菠蘿容易引起寶寶過敏,太小的寶寶不適合過早嘗試,寶寶2歲以后飲用為宜。該湯微涼,寶寶飲用要適量,脾胃虛弱、容易著涼腹瀉的寶寶最好少喝。
材料:銀耳、雪梨、蜂蜜。
做法:
1.將泡發(fā)好的銀耳洗干凈并剪去黃色梗結(jié),雪梨去皮切成小塊。
2.鍋內(nèi)放入適量的水并燒開,之后加入雪梨丁和銀耳再煮20分鐘即可。
3.將煮好的雪梨銀耳湯放涼后淋入蜂蜜,就可食用了。
功效:銀耳富有天然特性膠質(zhì),滋潤作用非常好。雪梨味甘微酸涼,潤肺涼心。蜂蜜生津止渴,潤肺開胃。三種食物搭配,滋潤效果更好。
注意:7個(gè)月以后的寶寶適合飲用,1歲以前的寶寶最好只喝湯。這款湯品燉煮時(shí)間較短,1歲以后的寶寶可以喝湯、吃梨和銀耳。這款湯可作為寶寶的下午餐,每次飲用一小碗即可。
材料:蘋果1-2個(gè),瘦肉100克,蜜棗4枚。
做法:
1.蘋果去皮、心,切片,與瘦肉、蜜棗同放入鍋內(nèi)。
2.加適量清水,煲1小時(shí),便可食用。
功效:養(yǎng)陰潤肺,益胃生津,潤筋脈。適用于秋天氣候干燥,干咳無痰,皮膚干燥。一般小兒秋季常食,潤燥生津。
1、豆芽
豆芽主要有黃豆芽和綠豆芽之分,黃豆和綠豆中本來就含有大量蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機(jī)體減少乳酸的堆積,達(dá)到消除疲勞的效果。
2、萵筍
萵筍中鉀含量是鈉的27倍,有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的氟元素可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成和骨骼的生長。萵筍中的含碘豐富,這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖,秋季愛咳嗽的人群多吃萵筍葉還有平咳作用。
3、小白菜
小白菜味苦微寒,含維生素C和鈣質(zhì)很多,還含有磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等營養(yǎng)物質(zhì),除了具有通腸利胃的功效,還有益心腎,健脾胃,促進(jìn)胃和十二指腸潰瘍止痛和愈合的作用。小白菜既養(yǎng)生又清腸排毒,秋季食用再合適不過了。
4、菜花
菜花含有豐富的維生素,每200克新鮮菜花可提供成年人一天所需維生素A的75%以上。每百克菜花的維生素C可達(dá)80毫克,中醫(yī)素有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾病多發(fā)季節(jié),因此多吃菜花來提高免疫力,預(yù)防呼吸道感染疾病是最好不過了。
5、芹菜
芹菜性涼,味甘辛無毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),能平肝健胃,具有興奮中樞神經(jīng),促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲和祛痰的功效。
6、蓮藕
蓮藕富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去了消淤、清熱的性能,卻更有益于脾胃健康,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
7、韭菜
韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。秋季多食用韭菜,可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。
8、菠菜
菠菜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。期中所含的胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸比辣椒低,但又高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
9、苦瓜
苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)素,它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì),秋季常吃苦瓜不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性,還能清除體內(nèi)毒素,幫助排毒。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起