元宵節(jié)是上元節(jié)的另一種叫法，正月是農(nóng)歷的元月，而正好正月十五的晚上是月圓夜，人們把夜叫做“宵”，所以，在每年的元月十五就是元宵節(jié)。元宵節(jié)是漢文化的傳承，它有很多漢人的風(fēng)俗，那么，元宵節(jié)有哪些風(fēng)俗呢？一起來了解一下！。

1、元宵節(jié)的由來

元宵節(jié)的由來有多種說法，下面一一為大家介紹。

一說是源于道教的三元說，正月十五為上元、七月十五為中元、十月十五為下元。人們?nèi)绻谶@三元之日潔身誦經(jīng)，就可以接近神佛，得到幸福。三元中的上元就是元宵節(jié)?！吨袊骘L(fēng)異俗》繁體豎版P29。

另一說是，漢代張燈祭祀太乙天神，又受到佛教”大神變”“燃燈禮佛”影響，便詔令天下士族庶民，家家一律掛燈，從這種佛教禮儀，演化成了民間盛大的燈節(jié)。

還有一說是燈節(jié)具有祈福的意義。元宵點(diǎn)燈與春秋季節(jié)點(diǎn)火把祈年及早期農(nóng)耕“大火星”慶典相照應(yīng)。

還有一說是漢武帝時(shí)期，有一名宮女叫元宵，在正月十五那一天因?yàn)椴荒芑丶铱赐改福虼讼胍毒员M。東方朔為了幫她，就在朝堂外說玉帝要在正月十六派火神君火燒長安，并告訴漢武帝，火神君喜歡吃湯圓、看燈會，如果正月十五，皇上及百官到街市上賞燈游玩就能化解，漢武帝言聽計(jì)從，而宮女也借機(jī)回家與父母團(tuán)圓，后來便形成習(xí)俗。-《插圖本節(jié)日用唐詩》P45

2、元宵節(jié)的發(fā)展歷程

元宵在早期節(jié)慶形成過程之時(shí)，只稱正月十五日、正月半或正月望，隋朝以后稱“元夕”或“元夜”。唐初受了道教的影響，又稱“上元”，唐末才偶稱“元宵”。但自宋以后也稱“燈夕”。到了清朝，就另稱“燈節(jié)”。而在國外，元宵也以“TheLanternFestival”而為人所知。各式各樣的燈固然是元宵的主要特色，但在這一節(jié)日的發(fā)展史中，燈到隋朝（581年至619年）才出現(xiàn)，算是晚出的節(jié)目內(nèi)容之一，而到了唐以后燈才成為元宵的主要標(biāo)志。元宵大約是從三世紀(jì)開始，慢慢形成的一種節(jié)慶，在南北朝發(fā)展成一固定的節(jié)日，但成為后世元宵主要節(jié)日的花燈和百戲要到隋煬帝才開其端。

3、元宵節(jié)的習(xí)俗

元宵節(jié)吃“元宵”

正月十五吃元宵，是在中國由來己久的習(xí)俗，元宵即“湯圓”，它的做法成份風(fēng)味各異，但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美，日子越過越紅火。俗語有句話叫和氣生財(cái)。家庭的和睦以及家人的團(tuán)圓對于一個(gè)完整的家庭來講是多么重要的因素。因此，在元宵節(jié)一定要和家人吃上“元宵”。

元宵節(jié)“送花燈”

“送花燈”簡稱為“送燈”，其實(shí)質(zhì)意義就是送孩兒燈。即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因?yàn)椤盁簟迸c“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子；如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對小燈籠，祝愿女兒孕期平安。

元宵節(jié)耍龍燈

龍是中華的圖騰，中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈，載歌載舞的喜氣氛圍，流傳于很多的地方。

元宵節(jié)舞獅子

舞獅，又稱“獅子舞”、“獅燈”、“舞獅子”，多在年節(jié)和喜慶活動中表演。獅子在中國人心目中為瑞獸，象征著吉祥如意，從而在舞獅活動中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。

元宵節(jié)猜燈謎

每逢元宵節(jié)，各個(gè)地方都打出燈謎，希望今年能喜氣洋洋的，平平安安的。因?yàn)橹i語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。唐宋時(shí)燈市上開始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。

元宵節(jié)踩高蹺

高蹺會一般由群眾自發(fā)串連組織起來的。正月十一、十二開始踩街，寓意告知人們在眾多的民間花會中，今年掛個(gè)號。正月十五正式上街，一直到十八方告結(jié)束。

元宵節(jié)祭門、祭戶

古代有“七祭”，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。

元宵節(jié)走百病

“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走橋等，是一種消災(zāi)祈健康的活動。元宵節(jié)夜婦女相約出游，結(jié)伴而行，見橋必過，認(rèn)為這樣能祛病延年。

迎紫姑

紫姑也叫戚姑，北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。真實(shí)地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

逐鼠

逐鼠在農(nóng)歷的正月十五舉行。養(yǎng)蠶的人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。傳說這樣做，本年的老鼠就不會吃蠶寶寶。

情人節(jié)

傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動，但過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩，元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中，也給未婚男女相識提供了一個(gè)機(jī)會，未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象，又是男女青年與情人相會的時(shí)機(jī)。有人說，“相信自己，只要有愛，幸福就一定會存在。不是你擁有了天長地久的愛情，而是你創(chuàng)造了天長地久的愛情”。元宵節(jié)無疑是一個(gè)浪漫的節(jié)日，是男女青年與情人相會的時(shí)機(jī)，所以元宵節(jié)又成了中國的“情人節(jié)”。

4、元宵節(jié)吃什么

1、湯圓

元宵節(jié)，南方人吃湯圓，主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補(bǔ)虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法，其實(shí)也是最健康的吃法。

2、元宵

元宵節(jié)，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

3、生菜

廣東人過元宵除了吃湯圓，他們還吃生菜，廣東人的性格平和實(shí)在，對節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭，平時(shí)最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財(cái)”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

4、元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗，就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果，很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對于由于節(jié)日多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的營養(yǎng)更為全面。

5、油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?

6、油錘

元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘?！庇湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

7、餃子

餃子和湯圓可是黃金搭檔，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。

8、棗糕

豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)，其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

9、粘糕

粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之后，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。

10、面燈

說起元宵節(jié)的習(xí)俗，大家一般都會想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎，然而還有一種習(xí)俗是從漢朝就流傳下來的，那就是正月十五點(diǎn)豆面燈。元宵節(jié)的燈光是吉祥之光，能驅(qū)妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福，家業(yè)興旺。

11、豆面團(tuán)

昆明人喜歡吃豆面團(tuán)，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團(tuán)成丸子后用水煮熟即可，口感不錯(cuò)。

12、糟羹

臺州一帶每年正月十四看過花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

13、饅頭、麥餅

浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為“時(shí)湯”。

14、面條

江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽起來與元宵不相關(guān)，但也有祈求吉利之意?！秲x徽歲時(shí)記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶?！甭錈魰r(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。