苦苣在東北吃法最多的就是生吃，尤其到了夏季，幾乎每家都會(huì)把苦苣當(dāng)做蘸醬菜來吃，清脆爽口。其實(shí)苦苣中也含有一定的營(yíng)養(yǎng)成份。無論生吃還是熟吃都可以。小伙伴們，想不想自己嘗試一下陽臺(tái)盆栽苦苣，想什么時(shí)候吃就隨手去摘。下面小編整理了陽臺(tái)盆栽苦苣的方法，分享給大家。

盆栽方法

1、選擇稍微細(xì)膩的土壤，鋪在花盆里，其深度最少要達(dá)到20厘米。

2、在撒種前，要將土壤全部澆透。不能出現(xiàn)水澇與積水現(xiàn)象。

3、把種子均勻的擺放在盆里，上面覆一層土壤，覆的土壤厚度為0.5厘米上下。要勤噴水，使土壤濕潤(rùn)；這樣的環(huán)境下，3-5天苦苣的種子就會(huì)發(fā)出小萌芽。

4、當(dāng)萌芽生長(zhǎng)到有2片葉子時(shí)，便可定植或是移栽。可以把不健壯的小苗拔除。

5、約3個(gè)月左右，就可采摘苦苣的葉子來食用。

注意事項(xiàng)

1、苦苣喜歡稍微涼爽一點(diǎn)的溫度，一般在10度至25度之間都可以生存，但若是溫度在15度至20度之間為最佳溫度。

2、苦苣適合在陽光充裕的環(huán)境下生長(zhǎng)。所以擺放的最佳地方便是陽臺(tái)。

3、如若不想土培苦苣，還可以水培苦苣，苦苣也很喜歡水生。  

4、在定植苦苣時(shí)，一定要把盆里的土壤澆透，這樣有利于定植期苗的生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)期，要勤觀察土壤，土壤一干就澆水。

5、同樣在定植或是撒種前要把土壤的肥料保證底肥充足，這樣之后就不需要再追施肥料了。