十香菜和薄荷是同科同屬不同種的兩種植物。從外表上看，前者比較高，全株無毛，葉子表面有褶皺，顏色更綠一些。后者矮一點，莖上部有柔毛，葉子平展，顏色稍淡。聞起來的話，前者帶有清香味，后者的味道更濃烈。另外，前者原產(chǎn)于南歐，后者在北半球的溫帶地區(qū)都有。

一、二者區(qū)別

1、株型：十香菜的高度在40-130厘米左右，全株無毛。薄荷相比之下要矮的多，高度只有30-60厘米，不過野生的也會高一點。另外它的莖上部有柔毛，下部的毛不多。

2、葉子：十香菜的葉子表面有褶皺，顏色為綠色，背面為灰綠色，但中脈的凹陷和隆起處有白色。薄荷的葉子比較平整，顏色雖然也是綠色，但要淡一點。

3、分布：十香菜原產(chǎn)于南歐，加那利群島等地，在我國也有栽培，又被稱為荷蘭薄荷。薄荷的分布則更為廣泛，在北半球的溫帶地區(qū)都能見到。

4、氣味：十香菜又名香薄荷，從這個名字就能看出它們之間的差異，它有一股淡淡的清香味。而薄荷的氣味則要濃烈一些，聞起來有點刺鼻。

二、怎么養(yǎng)

二者的科屬一致，因此生長習性上是幾乎一樣的。它們都喜歡溫暖濕潤、光照充足的環(huán)境，對土壤的要求不嚴，但在疏松肥沃的酸性土壤中生長較快。在生長初期要多澆水，長成后可以控制水量。施肥通常以氮肥為主，肥量要充足，植株才能長得好。

三、價值介紹

薄荷的主要價值就是食用和藥用，可以治療感冒發(fā)熱等癥狀，也會皮膚瘙癢有治療效果，而且還有助于睡眠。十香菜則要廣泛的多，由于它所富含的多種成分在很多領域都有用，除了吃和藥用外，在制造業(yè)也有不小的作用。