清熱生津：它可入肺、胃二經(jīng)，具有清熱作用。營養(yǎng)補充：它含有許多葡萄糖、果糖等物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。抑制癌細胞：它含有許多糖類有此作用。美容臉部：吃甘蔗時的咀嚼動作具有這種作用。此外，它還有解酒作用，對于部分疾病也有抑制效果。

1、清熱生津

甘蔗可如胃、肺二經(jīng)，具有清熱的作用。它還能夠生津、潤燥，有效緩解口渴。

2、補充營養(yǎng)

甘蔗味道甜美，含有許多汁水，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)很多，比如各種糖類，蔗糖、果糖、葡萄糖等等，能夠占比百分之十二。此外，還有許多促進人體健康的其他物質(zhì)。其中最主要的有碳水化合物。再如各類元素，如鐵、鈣等。各種氨基酸含量也都比較大。這些營養(yǎng)都可有利于人體。因此，它被稱作“果中佳品”。

3、抑制癌細胞

這里主要說的是甘蔗中某些糖類的作用，可在一定程度上對癌細胞的擴散起到抑制作用。

4、臉部美容

這個作用主要針對女性朋友來說。吃甘蔗自然要咀嚼，這種動作的反復(fù)進行可極好地鍛煉牙齒和口部肌肉，同時可具有美容臉部的作用。

5、解酒作用

過度飲酒后，人們會產(chǎn)生諸多不適反應(yīng)。這時飲用甘蔗的汁水，可以緩解這些癥狀，有效解酒。

6、抑制疾病

除了上述作用，它對不少具體的疾病具有緩解、治療作用，比如低血糖癥、心臟衰弱、喉嚨疼痛等等。