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韭菜的傳說

大眾健康網(wǎng) 2020-02-09 08:47

大家對韭菜的吃法,與功效都有所了解,那么你可知道韭菜還有一個歷史悠久的傳說嘛?下面讓小編來給你講個關(guān)于韭菜的傳說吧!

韭菜的傳說

傳說

在西漢前202年—8年12月期間,當(dāng)時(shí)的新顯王大兒子王莽要密謀奪位,故其殺了當(dāng)時(shí)的漢平帝劉衎。皇帝有個兒子,名小劉秀,王莽為了避免日后的麻煩,便下了決心要斬草除根,殺了劉秀。在這樣的危險(xiǎn)時(shí)刻,劉秀被漢平帝劉衎下的一個忠實(shí)部下救出,馬不停蹄的逃出了長安城。從此不再透露自己的姓名。在逃命的路上,風(fēng)餐露宿,經(jīng)常挨餓受凍。經(jīng)過多日的逃亡,終于到達(dá)了安徽亳州附近,招賢納士,積攢后備兵力,誓死要?dú)⒘送趺В懟亻L安。但在最后一場對戰(zhàn)中,王終于被打敗,他的手下已無信心,軍力大損,士兵傷亡過半,已無在與劉秀對戰(zhàn)的力量。劉秀戰(zhàn)勝后,劉秀當(dāng)上了帝王,成為了東漢的第一個王。

韭菜制作的美食

忽有一日,劉秀想起當(dāng)時(shí)落魄時(shí),想起在那店吃的那個菜,“救菜”。便下令讓陪下去店割些來,又讓宮里的廚師做成菜肴,發(fā)現(xiàn)其味道比之前更加美味,爽口。便封賞了種植“救菜”的人,賞其地,讓他種植這種“救菜”,供給皇宮。后來經(jīng)過皇宮里的御醫(yī)研究,發(fā)現(xiàn)“救菜”中含有大量的營養(yǎng)成分同,記錄下來并呈報(bào)于劉秀。劉秀得知后,更是對“救菜”喜愛有加。幾乎每天都會吃一次。但總叫“救菜”感覺不適合,便賜名“韮”,于是就有了后來的韭菜之稱。

韭菜

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