藍(lán)刺頭種類繁多，作為觀賞植物被廣泛地栽培，部分一年生的種類因含有生物堿類物質(zhì)而有有藥用價(jià)值，還有一些種類可以作為蜜源植物，此外，藍(lán)刺頭花色清新，觀賞期長(zhǎng)、作為切花和干花都有很好的價(jià)值。

藍(lán)刺頭藥用價(jià)值

藍(lán)刺頭對(duì)許蘭氏黃癬菌、星形奴卡氏菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用；藍(lán)刺頭內(nèi)含有蛻皮甾酮，蛻皮甾酮可以緩解高血糖癥，同時(shí)可以抑制肝膽固醇的合成；藍(lán)刺頭用水煎服可以改善高脂血癥，減輕動(dòng)脈硬化癥狀，降低脂褐色素的含量，減輕自由基對(duì)衰老機(jī)體的損害；藍(lán)刺頭中的提取物可以清除多種活性氧；在中藥中有清熱解毒，排膿止血驅(qū)蛔等作用。

藍(lán)刺頭觀賞價(jià)值

藍(lán)刺頭為復(fù)頭狀球形花序，花型別致可愛，花色為淡藍(lán)色，有金屬光澤，藍(lán)刺頭適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)環(huán)境要求不高，植株高大健壯，管理粗放，維護(hù)成本較低，另外，藍(lán)刺頭為高海拔草甸和山地特有的野生花卉，造型獨(dú)特，可營造獨(dú)具一格的觀賞角度，在園林綠化中有廣闊的應(yīng)用。

藍(lán)刺頭經(jīng)濟(jì)價(jià)值

藍(lán)刺頭可以作鮮切花和干花應(yīng)用，獲得一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。藍(lán)刺頭因其花色艷麗豐富，觀賞性強(qiáng)，作為鮮切花可應(yīng)用于裝飾家庭、賓館、飯店等，上市后獲得眾多消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可。

除去藍(lán)刺頭一部分葉片，然后倒掉在通風(fēng)陰涼的地方，大約一個(gè)周就可以晾干，晾干后的藍(lán)刺頭花色為藍(lán)灰色，可分為“單頭型”和“多頭型”，制成的干花可以作為家居的裝飾，營造清新的家裝感覺。