快過(guò)年了，大家肯定儲(chǔ)備了不少年貨，但蔬菜不好放，一般家庭不會(huì)買太多，而且過(guò)年期間菜又特別貴，怎么辦呢？不如自己在家種幾盆，不僅平時(shí)能當(dāng)盆景賞，還能上桌當(dāng)菜吃，健康又美味呦！

家里養(yǎng)盆牡丹吊蘭，既好看又好吃！

牡丹吊蘭其實(shí)就是可食用的穿心蓮，富含豐富的維生素C，清爽可口，是現(xiàn)在市場(chǎng)是非常受歡迎的蔬菜。牡丹吊蘭非常容易繁殖，領(lǐng)居家掐根枝插土里就活！

牡丹吊蘭怎么種？

1.剪下牡丹吊蘭健壯的枝條，長(zhǎng)度大概10厘米左右，短點(diǎn)長(zhǎng)點(diǎn)無(wú)所謂，放散光通風(fēng)的地方晾個(gè)1個(gè)小時(shí)左右。

2.準(zhǔn)備干凈的土壤，營(yíng)養(yǎng)土或者普通園土都可以，重要的是別有病菌蟲卵，提前放在太陽(yáng)下曬幾天或者噴點(diǎn)多菌靈溶液。

3.把晾好的枝條，直接插入土中，澆透水，放陰涼的地方緩1周，之后看到盆土表面干了就澆透水。

4.冬春季節(jié)，多讓牡丹吊蘭曬曬太陽(yáng)，它就長(zhǎng)得非?？炝?！

牡丹吊蘭怎么吃？

1.牡丹吊蘭摘下嫩心，洗干凈。把洗干凈的牡丹吊蘭放入燒開的鍋里，焯一下，大概1分鐘左右。之后撈出控干水分。

2準(zhǔn)備大蒜末、白糖、雞精、鹽、麻油、辣椒、芝麻等調(diào)味料，攪拌均勻。

3.把調(diào)味料撒在牡丹吊蘭上，攪拌均勻就能吃了！

陽(yáng)臺(tái)種桶大蒜，一年不用買蒜苗！

我們買回家的大蒜，經(jīng)常動(dòng)不動(dòng)就長(zhǎng)芽，而長(zhǎng)芽的大蒜，我們可以把它種起來(lái)，吃蒜苗。種一次，能吃個(gè)3-4茬，特別劃算呢！

蒜苗怎么種？

1.找一個(gè)比較大的塑料桶，瓶身像下圖一樣，打上若干圓孔，

2.找?guī)最^大蒜，最好長(zhǎng)芽子的，掰開，剝好皮。

3.把塑料桶里，裝滿園土，園土提前噴濕，不然容易漏土。

4.一個(gè)洞一個(gè)蒜瓣，依次把蒜瓣下部挨個(gè)插入到塑料桶的土壤里。

5.土干了就從塑料瓶口澆透水，多曬太陽(yáng)，蒜苗就會(huì)長(zhǎng)得特別快！

6.等蒜苗長(zhǎng)長(zhǎng)了，就用剪掉剪下來(lái)，繼續(xù)養(yǎng)，就能一茬茬吃不停了~

蒜苗怎么吃？

1.把蒜苗洗干凈，切成小段。

2.雞蛋打成蛋液，放鍋里炒熟，盛出。

3.鍋里倒油，放入蔥花爆鍋，然后倒入蒜苗，炒軟。

4.把雞蛋重新倒入鍋里，炒熟了之后，放鹽，盛出就好了！

陽(yáng)臺(tái)種個(gè)紅薯，天天能吃紅薯葉！

紅薯葉可是現(xiàn)今特別火的保健食品，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有預(yù)防便秘、延緩衰老、提高免疫力的作用，但地瓜葉只在春夏季節(jié)有賣，如果冬天想吃咋辦呢？簡(jiǎn)單，家里種個(gè)紅薯就搞定！

紅薯怎么養(yǎng)出紅薯葉？

1.市場(chǎng)上買幾個(gè)紅薯，挑選那些健康的，表皮完整的，如果有少量根系最好。

2.把紅薯洗干凈，找一個(gè)盤子，倒入少量清水，把紅薯橫著放入盤中，讓紅薯的1/3左右浸入水中。

3.水少了就往里加水，3天左右換一次水，1-2周，紅薯就會(huì)長(zhǎng)出根系和嫩芽。

4.紅薯長(zhǎng)出根系后，把有根系的一側(cè)種入土里，澆水不干不澆。

5.多曬太陽(yáng)，紅薯就能長(zhǎng)出紅薯葉，而且特別茂密！

紅薯葉雞蛋餅怎么做？

1.紅薯葉洗干凈，切碎備用。

2.在紅薯碎葉中，加入雞蛋、鹽、料酒、胡椒粉等，攪拌均勻。

3.在鍋里加油燒熱，在把紅薯雞蛋糊糊倒入鍋里，兩面都煎熟、煎黃。

4.煎熟的紅薯雞蛋餅，盛出，然后切成小塊，就能吃啦！

今天的種菜方法，

花花就先給大家介紹到這兒，

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