辣椒和牛奶是可以一起吃的，這兩種食物一起食用并不會(huì)對(duì)身體造成什么不良影響，也不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的流失，不存在同食相克的關(guān)系。值得注意的是，牛奶還能緩解辣味，特別是脫脂牛奶的效果尤其好。下面就讓我們來了解一下辣椒和牛奶吧。

1、辣椒營(yíng)養(yǎng)

辣椒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還具有很多功效，日常飲食中適當(dāng)加些辣椒對(duì)身體有很大好處，因?yàn)槔苯肪哂袣⒕?、調(diào)味、防腐、驅(qū)寒等功能。食欲不振吃不下飯的時(shí)候，在飯菜中加點(diǎn)辣椒還能刺激口腔黏膜讓胃蠕動(dòng)，促進(jìn)唾液的分泌，從而增強(qiáng)食欲。除此之外，辣椒中含有大量的維生素C以及其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用能很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、牛奶營(yíng)養(yǎng)

牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的飲品，牛奶中還有大量的鈣、鎂、鉀等微量元素，其中鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒降低患骨骼萎縮病的幾率，鎂對(duì)心臟有益能使其耐疲勞，鉀則可以減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。牛奶還對(duì)皮膚有很大好處，牛奶中的乳清有一定的消除黑色素的作用，可以防治一些因色素沉積引起的斑痕。 另外睡前喝牛奶有助眠的效果。

3、溫馨提示

一、辣椒和牛奶都是不宜空腹食用，辣椒中的辣椒素有很強(qiáng)的刺激性，空腹吃容易刺激腸胃引發(fā)一系列的胃腸不適癥狀嚴(yán)重時(shí)還可能誘發(fā)相關(guān)疾病，而牛奶空腹和也很容易出現(xiàn)腹痛、腹脹的情況。二、辣椒辛熱，大量食用的話可能會(huì)出現(xiàn)中毒表現(xiàn)。三、熱牛奶時(shí)不要過熱，因?yàn)橹蠓械呐Ｄ讨泻兄掳┪铩?