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黑芝麻有哪些功效與作用?黑芝麻什么時候吃效果最好?

大眾健康網(wǎng) 2021-08-10 14:59

提到黑芝麻,許多人都會喜歡吃,尤其是近期流行藥膳,很多人都會買黑芝麻打成粉食用。幾乎人人皆知黑芝麻是補腎良品,那么黑芝麻有哪些功效與作用?黑芝麻什么時候吃效果最好?下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。

本文目錄

1、黑芝麻有哪些功效與作用

2、黑芝麻什么時候吃效果最好

3、黑芝麻每天吃多少合適

黑芝麻有哪些功效與作用

1、提高生育能力

黑芝麻富含維生素E,而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,還對人體的生育機能具有良好的促進作用,對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強,對于女性能夠使雌性激素濃度提高,因此又稱“生育酚”。黑芝麻還富含鎂元素,這對于男性非常重要,因為鎂元素可以提高精子的活力,增強男性生育能力,因此,又稱為男性的“保健素”。

2、補鈣

市場上有許多補鈣商品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,但實際效果卻可能相差甚遠,從科學(xué)角度講,補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。

3、降血壓

高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個是就高鹽飲食,營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕對多數(shù)人無法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。

4、烏發(fā)潤發(fā)

現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

5、養(yǎng)顏潤膚

研究認為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半。

7、減肥塑身

黑芝麻可以減肥塑身,黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

8、抗衰老

黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克、脂肪61.7克、鈣564毫克、磷368毫克、鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì),正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng),因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。

黑芝麻什么時候吃效果最好

1、早上吃黑芝麻,可以促進酪氨酸酶和合成,降低血壓,固腎,補鈣等,早上吃黑芝麻吸收更好,黑芝麻的營養(yǎng)可以完全被吸收。

2、晚上皮膚代謝更強,晚上吃黑芝麻可以促進皮膚代謝,使美容養(yǎng)顏的功效更強。

注意:晚上吃黑芝麻容易積食,最好在七點之前吃完,早點休息。

黑芝麻每天吃多少合適

1、熟的黑芝麻每天吃15克比較合適

黑芝麻的功效很多,但脂肪含量和粗纖維含量過高,多吃還會對人體造成不適,一次食用15克左右,既獲得了黑芝麻的功效與營養(yǎng),又不對人體造成負擔,加重腸胃的壓力。

2、生的黑芝麻每天吃10克比較合適

生的黑芝麻外殼很硬,蛋白質(zhì)也沒有變性,不好消化,不能吃熟芝麻這么多,10克就夠了,以免對腸胃造成負擔。 注意:黑芝麻油脂含量多高,需要控制體重和腹瀉的人群要少吃。

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