脂肪肝是一種生活病，現(xiàn)在只要單位組織進(jìn)行體檢，總能查出一些脂肪肝，我國現(xiàn)在的生活水平有很大的改善，很多城市的脂肪肝發(fā)病率都在提高，尤其是以30歲左右的男性為高發(fā)人群，實(shí)際上脂肪肝并不等于油脂吃得太多，認(rèn)為脂肪肝就等于油脂攝入過多是一種常見的望文生義。肝細(xì)胞是脂肪代謝的關(guān)鍵場所肝細(xì)胞進(jìn)行脂肪代謝的任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可以出現(xiàn)脂肪堆積在肝細(xì)胞里，不僅僅是因?yàn)閿z入脂肪過多。那么脂肪肝是怎么造成的？怎么預(yù)防脂肪肝？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。

本文目錄

1、脂肪肝是怎么造成的

2、怎么預(yù)防脂肪肝

3、脂肪肝吃什么好

脂肪肝是怎么造成的

1 、飲酒

飲酒是引起脂肪肝的常見病因，飲酒致脂肪肝可能是酒精對肝內(nèi)甘油三酯的代謝有直接的毒性作用。健康者，每日飲酒含乙醇100-200克，連續(xù)10-12天，不論其飲食是否含蛋白質(zhì)，均可發(fā)生脂肪肝，低蛋白質(zhì)只是一種加重因素。

2、饑餓

由于血糖降低，脂肪肝組織中的脂肪酸被動員入血，使血中游離脂肪酸升高，肝內(nèi)有中等度脂肪堆積。

3、營養(yǎng)不良

由于蛋白質(zhì)缺乏，而導(dǎo)致極低密度脂蛋白合成減少，這樣造成肝轉(zhuǎn)運(yùn)甘油三酯發(fā)生障礙，脂肪在肝內(nèi)堆積。

4、肥胖

50%肥胖者有肝內(nèi)脂肪浸潤，這是由于脂肪組織增加，游離脂肪酸釋出增多所致。肝炎后脂肪肝是由于攝食過多、運(yùn)動減少，加之肝功能尚未完全恢復(fù)，極易造成脂肪在肝內(nèi)存積。慢性肝炎病人由于不適當(dāng)?shù)卦黾訝I養(yǎng)和減少體力活動，也常伴有脂肪肝。

5、糖尿病

約有半數(shù)糖尿病病人伴有脂肪肝，這是因?yàn)樘悄虿〔∪?，葡萄糖不能利用，造成三大代謝紊亂，最終使脂肪酸在肝內(nèi)存積引起脂肪肝。

6、 皮質(zhì)激素

長期使用激素可使人肥胖并發(fā)生脂肪肝。

7、 四環(huán)素

可引起脂肪肝，特別是在妊娠婦女，常引起與妊娠急性脂肪肝表現(xiàn)相似的脂肪肝，死亡率高達(dá)75%以上。

8、 其他

妊娠能引起妊娠脂肪肝、先天性癡呆綜合征、半乳糖血癥、家族性高脂血癥、非β-脂蛋白血癥、克隆病和潰瘍性結(jié)腸炎等都能引起脂肪肝。

怎么預(yù)防脂肪肝

1、合理膳食

每日三餐飲食搭配合理，做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，注意脂肪的攝入量，限制酒精的攝入量。

2、適當(dāng)運(yùn)動

每天堅(jiān)持體育鍛煉，可更具自己的身體選擇何以的運(yùn)動項(xiàng)目，加強(qiáng)體內(nèi)脂肪的消耗。

3、慎用藥物

藥物都具有一定的毒性，都需要經(jīng)過肝臟解毒，因此在選用藥物時(shí)注意選擇毒副作用小的藥物，減少肝臟的損傷。

脂肪肝吃什么好

1、蘋果

含有豐富的鉀,相對含鈉量低,是優(yōu)質(zhì)高鉀食物。蘋果所含的纖維素和有機(jī)酸,可促進(jìn)腸胃蠕動,增加糞便體積,使其易于排出,從而減少人體對膽固醇的吸收,可使機(jī)體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯著降低,有效預(yù)防脂肪肝。

2、葡萄

葡萄有降低肝臟膽固醇含量的作用。葡萄對增強(qiáng)人體體質(zhì)和促進(jìn)消化功能也有作用。葡萄除供鮮食外,還可作為茶、粥、羹、菜肴等食譜的原料。

3、山楂

維生素C的含量較豐富,含鉀量也很高,為優(yōu)質(zhì)高鉀食物。山楂有顯著的降低血膽同醇、甘油三酯作用,并對防治動脈硬化有重要意義。山楂的降脂作用是脂質(zhì)的清除,適宜脂肪肝患者經(jīng)常食用。

4、柑橘

新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素,不僅有助于人體的新陳代謝,而且還可有效提高肝臟解毒、促進(jìn)脂肪代謝。

5、西紅柿

西紅柿又名番茄,對脂肪肝、高脂血癥或兼有高血壓、冠心病見咽干舌燥、胃熱口苦、肝陰不足、目昏眼干者,具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴、健胃消食作用。

6、蘑菇

蘑菇性平,味甘,含多糖類、維生素、植物蛋白、多種氨基酸和無機(jī)鹽。可調(diào)節(jié)免疫功能,幫助脂肪肝患者去脂,使炎癥修復(fù)。

7、海藻

海藻性寒味咸,含大量碘、藻酸、維生素、氨基酸和去脂成分。常吃海藻,具有軟堅(jiān)化痰散結(jié)作用,對防治脂肪肝、保肝抗纖均有良好輔助功效。