海參被稱為海珍品之首，它不含膽固醇、而且蛋白質(zhì)含量高、味甘、咸、性溫、具有益精血、補(bǔ)腎氣、潤(rùn)腸燥、止血的功效。海參還能起到延緩衰老、提高免疫力、增強(qiáng)大腦記憶能力、具有抗疲勞等功能?？梢钥纯创蟊娊】稻W(wǎng)帶來的介紹哦！

全文目錄

1、海參燉什么最好和滋補(bǔ)

2、海參一次性吃很多會(huì)怎么樣

3、食用海參有什么功效

海參燉什么最好和滋補(bǔ)

建議搭配如下：

1、海參+何首烏燉湯：海參含有鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血作用，所含有的膠則有補(bǔ)充體力作用何首烏有養(yǎng)發(fā)、烏發(fā)、養(yǎng)血補(bǔ)腎，適合產(chǎn)后女性改善氣虛體弱、四肢乏力、小便頻繁等癥狀。

2、海參+雞燉雞湯：海參性味平，味甘、咸、微寒，有補(bǔ)腎益精、益氣滋陰、養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效；雞肉性溫，可以益氣補(bǔ)虛。二物相配為湯，可以補(bǔ)腎益精，理虛養(yǎng)血，益脾理虛，滋養(yǎng)健體，適合一年四季食用。

海參一次性吃很多會(huì)怎么樣

海參一次性吃很多會(huì)有以下后果：

1、上火，海參是一種性溫的食物，雖然海參性溫，熱性在食物中并不算太高，但是食用多的話會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的火氣堆積，從而引起上火。

2、腸胃負(fù)擔(dān)加重，海參是海參富含膠原蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)人體食用之后消化吸收需要一定的時(shí)間，過多的食用優(yōu)質(zhì)蛋白的海參，是會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。

3、營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，海參富含氨基酸、維生素等人體所需的50多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有多種生物活性物質(zhì)如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白，如果食用過多，會(huì)造成人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過盛。

食用海參有什么功效

1、改善記憶力:海參中含有豐富膠原蛋白、氨基酸、?；撬?，其中牛磺酸可以促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，從而改善記憶力減退的癥狀，經(jīng)常食用還可以延年益壽，非常適合中老年人食用。

2、改善關(guān)節(jié)功能:海參中還富含硫酸軟骨素，硫酸軟骨素通過給關(guān)節(jié)墊襯作用，緩沖沖擊和摩擦，能夠減少骨關(guān)節(jié)炎的疼痛，還能防止積液出現(xiàn)或膝關(guān)節(jié)和手關(guān)節(jié)的間隙狹窄，因此海參湯能夠改善關(guān)節(jié)的功能。

3、增強(qiáng)免疫力:人體缺鐵容易免疫力低下以及貧血，并且可能會(huì)出現(xiàn)食欲不振等癥狀，海參含有鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以海參能夠增強(qiáng)人的免疫力。