說(shuō)起豆角，大家一定忘不了它清新的味道，豆角幾乎是每家每戶(hù)的餐桌上都會(huì)出現(xiàn)的食物，它不僅美味，做法多樣，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富。豆角是夏季的時(shí)令蔬菜，它屬于豆類(lèi)植物，李時(shí)珍稱(chēng)贊其能“理中益氣、補(bǔ)腎健胃”，由此證明，吃豆角對(duì)人體有很大的好處。接下來(lái)，我們一起看具體可以看看大眾健康網(wǎng)帶來(lái)的詳細(xì)介紹。

全文目錄

1、豆角減肥還是增肥

2、水煮豆角的熱量高嗎

3、吃豆角有什么好處

豆角減肥還是增肥

適量食用可以減肥。

豆角味甘咸性平，其中含有大量的維生素、纖維素等成分物質(zhì)，其中纖維素可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，加速體內(nèi)毒素以及廢物的代謝，有利于人體減肥。

加上豆角熱量比較低，適量吃根本不需要擔(dān)心發(fā)胖，所以生活中適量吃豆角是可以起到減肥作用的，適宜減肥中的人群吃。

水煮豆角的熱量高嗎

不高。

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜，其中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)以及胡蘿卜素，適量食用可以為人體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，每100克的水煮豆角中，大約含有34打開(kāi)左右的熱量，相對(duì)于生活中很多蔬菜來(lái)說(shuō)，水煮豆角的熱量算是很低的了。

吃豆角有什么好處

美容養(yǎng)顏

豆角富含維生素C、維生素E、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素C、維生素E都是抗氧化成分，可抵抗自由基對(duì)皮膚的傷害，有助于肌膚美白和細(xì)膩，是常見(jiàn)的具有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔玫臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而B(niǎo)族維生素的正常攝入可預(yù)防肌膚脫皮，干燥等現(xiàn)象，同樣對(duì)肌膚有好處，故豆角是天然的美膚食物。

減肥瘦身

豆角是一種熱量非常低的食物，100克豆角中只有30大卡的熱量，只是同等重量下蘋(píng)果熱量的一半，即使一頓吃500克豆角也只有150大卡的熱量，快走半小時(shí)左右就能消耗這些熱量，是非常理想的減肥時(shí)期食物，再加上豆角富含膳食纖維，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化的功能，故經(jīng)常吃豆角有減肥瘦身的好處。

健脾利濕

豆角性平味甘咸，歸脾，胃經(jīng)，具有理中益氣，健脾補(bǔ)腎，和五臟，止消渴，吐逆泄痢，解毒之功效，可主治嘔吐，痢疾，尿頻，腎虛，遺精等癥。

增強(qiáng)免疫力

豆角為人體提供了易被消化吸收的蛋白質(zhì)以及具有解毒功能的維生素C，維生素C可以有效刺激體內(nèi)抗體的合成，提高人的抗病毒能力，增強(qiáng)人體的免疫功能。