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吃木耳會(huì)胖嗎?泡木耳的禁忌

大眾健康網(wǎng) 2022-02-23 09:52 木耳泡發(fā)禁忌

木耳是生活中常見的食材了,它的吃法有很多,比如吵了吃,涼拌吃,煲湯時(shí)放幾個(gè)等,我們平時(shí)買的木耳都是干制的,吃的時(shí)候需要提前泡發(fā),那么,泡木耳有什么禁忌呢?具體看一下大眾健康網(wǎng)帶來的相關(guān)內(nèi)容吧!

全文目錄

1、吃木耳會(huì)拉黑色大便嗎

2、吃木耳會(huì)胖嗎

3、泡木耳的禁忌

吃木耳會(huì)拉黑色大便嗎

大量食用有這種可能性。

木耳的顏色是黑色的,在木耳中含有較為豐富的天然色素,這種色素很難被身體消化和吸收,食用木耳后,黑色素會(huì)隨著糞便一起排出,如果少量食用,一般不會(huì)有明顯黑色,如果木耳吃得比較多,大便可能會(huì)出現(xiàn)黑便的情況,停食木耳和其他富含黑色素的食物后,大便顏色會(huì)恢復(fù)正常。

吃木耳會(huì)胖嗎

適當(dāng)食用不會(huì)發(fā)胖。

木耳是一種低熱量食物,每一百克木耳中僅含有27大卡的熱量,而每一百克米飯中有116大卡的熱量,因此,木耳是常見的低熱量食材,一般人群皆可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,減肥期間也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行食用,而且,在木耳中含有較為豐富的膳食纖維成分和膠質(zhì),食用木耳后可以起到飽腹的作用,有利于減肥,所以,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠径粫?huì)發(fā)胖,還有輔助減肥的作用。

泡木耳的禁忌

不宜長時(shí)間浸泡

木耳一般浸泡時(shí)間在1-2小時(shí)左右就可以泡發(fā),不需要長時(shí)間的浸泡,長時(shí)間的浸泡可能會(huì)導(dǎo)致木耳的口感變差,而且還有可能會(huì)造成木耳的變質(zhì)。

新鮮木耳不宜食用

新鮮采摘下來的木耳不想別的新鮮蔬菜采摘下來可以直接食用,木耳是不宜直接食用的,因?yàn)槠淠径袝?huì)含有一定的毒素,最好是在曬干后再食用。

血小板低、出血性疾病的人群不宜食用

因?yàn)槟径哂幸欢ǖ目鼓墓πВ醒“宓?、出血性疾病的人群是不適宜食用的,可能會(huì)影響自身病癥。

腹瀉的人群不適宜食用

木耳中富含一些促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的纖維素等物質(zhì),對于本身就有腹瀉情況的患者,是不建議食用的,以免加重腹瀉的情況。

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