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川貝,臨床常用中藥,有化痰止咳、清熱散結、潤肺的功效,可以直接泡水喝,但單一用藥療效較輕微。川貝泡水的方法通常是將川貝粉碎成粉末,加入適量開水沖泡,待稍溫涼后飲用,當然的,也可以用來燉雪梨,具體功效介紹如下!
本文目錄
1、川貝燉雪梨有哪些好處?
2、冰糖雪梨川貝止咳是蒸好還是煮好?
3、冰糖雪梨加糖嗎?
4、川貝怎么吃最好?
5、平貝母可以當川貝用嗎?
川貝母是一味中藥材,味道微苦、甘,服用的情況下能夠不要吃。川貝母入肺、心經(jīng)絡,有止咳化痰,清熱散結的功效。川貝母不但具備優(yōu)良的化痰止咳作用,并且能潤肺陰、宣肺、潤肺止咳而清肺潤肺,是一味醫(yī)治久咳痰喘的靈丹妙藥。
川貝燉雪梨的關鍵作用是潤肺止咳去燥,能合理的治感冒和咳嗽等病癥。
冰糖性平,具有潤肺止咳、理肺化痰的功效,可以起到一定的止咳作用。冰糖甜度較高,不建議直接吃,通常跟雪梨配伍,蒸、煮都是可以的,可以用于治療風熱犯肺、傷陰和火熱襲肺、風寒侵襲、燥邪犯肺等熱證、火證、燥證引起的咳嗽,但肺氣虛、肺陰虛火旺、寒邪內(nèi)盛、濕邪、痰濕內(nèi)盛等證候者是不適宜服用的,如果服用的話,反正還會加重病情。雖然冰糖雪梨有一定的止咳作用,但是并不能治療所有的咳嗽。在咳嗽的時候要積極的尋找病因,進行規(guī)范化的治療,特別是進行對因治療。作為烹飪的方式,冰糖雪梨蒸和煮都是可以的,它們的功效是一致的。
要放冰糖,而且冰糖的選擇傾向于多晶冰糖,也就是所謂的土冰糖。
多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的:熬梨湯用白砂糖,效果不好;單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎上由現(xiàn)代化機器加工結晶形成無數(shù)顆形狀一致的顆粒,似乎和中藥的感覺相差甚遠;
只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結晶而成,俗稱天然冰糖,所以配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥以多晶冰糖為佳。
川貝是一種中藥材,有止咳化痰、清熱潤肺的功效,在很多止咳藥中都含有川貝成分。川貝治法一般有:
1、川貝粉。做法一般是將一定量的川貝放入清水中進行煮,加入陳皮等藥材熬制,最后可以加一些梨塊,美味的川貝粉中藥湯就熬成了。
2、川貝粉梨湯??梢约尤氪ㄘ惙酆屠嬉粔K兒煮,為增加口感,還可以放一些冰糖或者蜂蜜來增加甜味。有止咳清肺的功效,冬天使用可以預防咳嗽。
平貝母可以代替川貝用的,都是能治療止咳化痰的效果,但是對于平貝母并沒有川貝母的藥效效果好,考慮病情較輕的話可以選擇平貝母的,選擇雪梨加蜂蜜進行熬制,當然還有這兩種藥物的產(chǎn)地不是同一個地區(qū)的,但是病情嚴重還是需要通過吃西藥進行治療,效果快減少病情的不舒適癥狀。
實驗證明,平貝母總堿靜注的LD50為84.2毫克/千克;腹腔注射的LD50為148.4毫克/千克。亞急性毒性試驗表明,分別皮下注射平貝母總堿0.3毫克、0.15毫克,每日1次,連續(xù)3星期,對血象、肝為、腎功以及心、肝、脾、腎均無影響。
注意:川貝、梨均屬寒性食物,不建議體質虛寒、寒咳者進行服用,否則可能會傷及脾胃,導致脾胃虛寒,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸不適的癥狀。
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