咖啡，其主要成分為咖啡因，咖啡因可以促進(jìn)血液循環(huán)，提神醒腦抗疲勞。由于咖啡因也能興奮內(nèi)臟交感神經(jīng)，提升腸子蠕動(dòng)，有時(shí)也能促進(jìn)排便。每天喝一杯現(xiàn)煮黑咖啡，或可改善C型慢性肝炎患者肝功能。那喝咖啡拉肚子是什么原因呢?具體介紹如下!

本文目錄

1、喝咖啡拉肚子是什么原因?

2、喝咖啡有哪些作用?

3、咖啡對(duì)血糖高有影響嗎?

4、咖啡為什么會(huì)酸?

喝咖啡拉肚子是什么原因?

1、考慮是自身的原因引起的拉肚子，如自身的胃腸道不能耐受咖啡，每次喝咖啡總會(huì)造成胃黏膜分泌較多的胃酸，引起胃腸道蠕動(dòng)增快，從而導(dǎo)致腹瀉的癥狀發(fā)生。

2、本身對(duì)咖啡過敏所以會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

3、自身存在胃腸道的疾病，這時(shí)候喝咖啡也會(huì)加重病情而引起腹瀉的癥狀。如果偶爾一次喝咖啡出現(xiàn)拉肚子，平常喝咖啡都不存在拉肚子的情況，這時(shí)候考慮咖啡的問題如過期或者變質(zhì)的咖啡，被污染的咖啡，都有可能會(huì)引起腸胃炎，也就是會(huì)出現(xiàn)拉肚子的癥狀。建議對(duì)于不明原因的拉肚子癥狀，最好及時(shí)到醫(yī)院就診。

4、空腹喝咖啡，咖啡對(duì)胃黏膜具有刺激性，能夠損傷胃黏膜，尤其是早上空腹喝，特別容易傷胃。長期空腹喝咖啡，可能會(huì)導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化性疾病。

5、飲用變質(zhì)咖啡，過期或者變質(zhì)的咖啡中有大量的細(xì)菌和霉菌，飲用后會(huì)對(duì)胃腸黏膜產(chǎn)生刺激，引發(fā)炎癥反應(yīng)。

6、患有胃腸消化疾病，有胃腸消化疾病的患者，脾胃消化功能降低，喝咖啡更容易刺激胃黏膜導(dǎo)致病情發(fā)作。

喝咖啡有哪些作用?

1、提神醒腦?？Х纫虼碳ぶ袠猩窠?jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率。

2、強(qiáng)筋骨、利腰膝?？Х纫蚰苁辜∪庾杂墒湛s，可提高運(yùn)動(dòng)功能。

3、開胃消食?？Х纫虼碳の改c分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。

4、利竅除濕。咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。

5、活血化瘀。咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。

6、平肺定喘?？Х纫驎?huì)抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。

7、燥濕除臭?？Х纫騼?nèi)含單寧，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力。假如你的居室剛剛裝修過，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會(huì)很快去除。

8、護(hù)肝、解酒。喝咖啡可護(hù)肝，解酒。

9、減肥。一杯100克的黑咖啡只有2、55千卡的熱量，所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。喝咖啡瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促進(jìn)脂肪燃燒。

10、改善低血壓。低血壓患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的狀態(tài)更佳。

11、美容、抗氧化作用。對(duì)女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經(jīng)常飲用，能使你容光煥發(fā)，光彩照人。有助于防癌、抗衰老。

咖啡對(duì)血糖高有影響嗎?

咖啡當(dāng)中含有很多的熱量，所以對(duì)血糖是有影響的。血糖高的患者可以適當(dāng)?shù)暮瓤Х?，但是一定要注意糖尿病患者一定要選擇黑咖啡，也就是不加糖不加奶的咖啡飲料。血糖高的人最好吃一些蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，膳食纖維，維生素，豐富的食物。而且如果是血糖高的患者，合并有心臟方面的問題，最好不要喝咖啡，咖啡因有可能會(huì)引起交感神經(jīng)興奮的癥狀。血糖高的人最好減少脂肪和碳水化合物的收入，限制每一天熱量的攝入量。多喝水對(duì)血糖高的病人是最好的。特別是對(duì)于有糖尿病自主神經(jīng)病變的患者是更不可以喝咖啡的，因?yàn)槠浔旧砭陀锌赡軙?huì)出現(xiàn)自發(fā)性的心律失常，所以攝入咖啡因有可能會(huì)加重糖尿病自主神經(jīng)病變的。

咖啡為什么會(huì)酸?

咖啡在烘焙過程中會(huì)產(chǎn)生一種叫奎寧酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)就是咖啡酸味的主要來源。有些咖啡生來就與眾不同，自帶豐富的水果酸，比如埃塞爾比亞耶加雪菲產(chǎn)區(qū)、坦桑尼亞產(chǎn)區(qū)的、哥倫比亞產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)豆都有豐富的果酸。針對(duì)同一品種的咖啡豆，種植海拔越高，咖啡的酸度越高，種植海拔低，酸感就相對(duì)弱一些。咖啡的酸味也會(huì)表現(xiàn)在烘焙上，相同的咖啡豆，淺度烘焙的咖啡豆酸感會(huì)更明顯，中度烘焙的豆均衡性較好，深度烘焙的咖啡在烘焙的時(shí)候抹平了咖啡原始的風(fēng)味，大都是苦味較重。烘焙時(shí)間愈長，焦糖化程度愈高，酸性物質(zhì)被破壞愈多，就愈不容易有酸味。比如八斗麥日式炭燒咖啡，就是小慢焙，延長烘焙時(shí)間來讓咖啡酸幾乎消失殆盡，但卻保留了更多可以回味的物質(zhì)。烘焙時(shí)間愈短，焦糖化程度愈低，酸性物質(zhì)破壞較少，沖煮出來的咖啡也會(huì)具有更多的酸質(zhì)。

總結(jié)：咖啡喝得過多，咖啡具有刺激性，能夠刺激胃酸分泌，適量的喝咖啡能夠幫助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化吸收，但是過量的喝會(huì)導(dǎo)致腹瀉。