蜂蜜，人們對天然野生蜂蜜的一種另類叫法，它是自然界中野生蜂蜜，采集野外多種植物的花粉與花蜜釀制成的天然蜂產(chǎn)品，它比人工養(yǎng)殖蜜蜂產(chǎn)出的蜂蜜營養(yǎng)價值更高，保健功效也更為出色，營養(yǎng)價值是很高的，那吃蜂蜜會得糖尿病嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、吃蜂蜜會得糖尿病嗎?

2、吃蜂蜜的好處有哪些?

3、巖蜂蜜和土蜂蜜有哪些區(qū)別?

4、蜂蜜會過期嗎?

吃蜂蜜會得糖尿病嗎?

長期吃蜂蜜不會得糖尿病。因為蜂蜜成分主要是葡萄糖、果糖、糊精、礦物質(zhì)，像吃飯一樣，不能因為食物里含有淀粉或者含有葡萄糖就不進食，所以蜂蜜在進食時候只要注意控制量就可以。所以每天少吃部分蜂蜜，有益身體健康，并不是吃時間長容易得糖尿病，只要控制住量就行，主要在于每天進食蜂蜜量多少，不要進食過量蜂蜜，否則容易造成對胰島β細胞負擔(dān)。

如果本身是糖尿病患者，吃蜂蜜時候就一定要嚴格控制入量。如果糖尿病患者吃蜂蜜，建議適當(dāng)減少主食量，這樣才不會額外對胰島功能造成負擔(dān)，只要注意到飲食量問題就可以。

吃蜂蜜的好處有哪些?

蜂蜜可以緩解疲勞。蜂蜜能夠快速的緩解疲勞，得益于其富含的葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是人體所需能量的主要來源，并直接參與代謝過程，而果糖實際上比葡萄糖更容易被代謝，且能在極穩(wěn)定的狀態(tài)下釋放熱能，因此，在工作疲倦或者是熬夜加班后可以適當(dāng)?shù)暮刃┓涿蹃砭徑馄凇?/p>

蜂蜜能夠增強機體的免疫力是多方面協(xié)同的結(jié)果，源于蜂蜜中富含的氨基酸、活性物質(zhì)及維生素等，能夠激活中性粒細胞，并能促進免疫細胞增殖，其次，蜂蜜中富含的礦物質(zhì)對于維持機體免疫功能正常也有積極的作用。源于蜂蜜中富含的有機酸、酶類等成分，能夠刺激胃分泌胃酸，并能幫助消化食物。同時蜂蜜中富含的維生素、礦物質(zhì)及乙酰膽堿等成分能夠維持胃腸功能正常，并能促進胃腸蠕動，另外，蜂蜜本身也是極為不錯的潤滑劑，因此消化不良、習(xí)慣性便秘的人可以適當(dāng)?shù)暮刃┓涿蹃碚{(diào)理胃腸。同時蜂蜜還有延年益壽的功能，可以抗菌消炎、鎮(zhèn)靜安神。

巖蜂蜜和土蜂蜜有哪些區(qū)別?

1、巖蜂蜜與土蜂蜜之間有明顯的區(qū)別，巖蜂蜜是一種類似于巖石狀的存在，它是野生蜜蜂的的制成的封蓋蜜，但它們多存在于懸崖峭壁上，人類很難發(fā)現(xiàn)它，于是在日月變遷中，它就會慢慢變得堅硬，形成類似于巖石的東西，但土蜂蜜卻是人們在自然界中收集野生蜂蜜，是一種液體狀的存在。

2、巖蜂蜜和土蜂蜜在功效上也有一定區(qū)別，而且它們的口感也略有不同，巖蜂蜜是一種特別堅硬的存在，人們在購買它以后應(yīng)該把它敲碎或者用來泡水喝，它能清熱解毒也能消炎殺菌，但食用功效并不出色。而土蜂蜜是一種能直接吃的濃稠液體，它不但具有明顯藥用功效，還具有超高的食用價值，原來食用藥物能吸收多種對人體有益的營養(yǎng)，它能促進人體代謝也能提高人體各器官的功能。

蜂蜜會過期嗎?

雖然蜂蜜的高滲環(huán)境讓腐敗微生物難以生存，但是日常生活的儲存條件很難完全隔絕蜂蜜與空氣水分的接觸，所以蜂蜜也是會過期的，當(dāng)蜂蜜出現(xiàn)較大的氣泡或是產(chǎn)生異味，則盡量不要再食用。

蜂蜜保存宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內(nèi)低溫保存，不宜陽光直射，通常保質(zhì)期為18個月。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶、無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。蜂蜜在貯存過程中應(yīng)防止串味、吸濕、發(fā)酵等。

總結(jié)：糖尿病患者通常不提倡吃蜂蜜，因為蜂蜜可以引起血糖增高。所以如果長期大量的服用蜂蜜，在內(nèi)在因素的作用下，完全可以引起糖尿病發(fā)生。