藍莓，其中含有紫檀芪，紫檀芪同樣具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。此外，藍莓還可以加速腸道的蠕動，對于便秘現(xiàn)象有輔助治療作用。其中的超氧化物歧化酶，可以清除體內(nèi)過度堆積的重金屬物質(zhì)，能夠增強人體的免疫力。是很多人都喜歡吃的，那藍莓是熱性還是涼性呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、藍莓是熱性還是涼性?

2、吃藍莓有哪些好處?

3、藍莓的種類有哪些?

4、藍莓為什么不甜?

藍莓是熱性還是涼性?

藍莓一般是涼性的，藍莓的味甘酸，通常可以起到清熱去火的作用，而且藍莓中含有的維生素以及胡蘿卜素比較豐富，可以補充機體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，一般適用于火氣旺盛的人群，但是體虛脾虛的人群盡量避免食用過多。如果有便秘的現(xiàn)象，也可以適當(dāng)吃些藍莓，通常也可以起到潤腸通便的作用。

吃藍莓有哪些好處?

1、增加免疫力：藍莓中含有一定的花青素，而花青素是一種具有很強作用的抗氧化劑，可以幫助人體有效的清除體內(nèi)的自由基;其次加上藍莓中還含有維生素C，可以在一定程度上也有抗氧化的作用，兒童適量食用，可以增強其免疫力。

2、保護視力：藍莓中含有一定的維生素a和花青素，這兩種物質(zhì)可以有效促進視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生，對于視力發(fā)育有很好的促進作用。

3、增加記憶力：藍莓中的類黃酮物質(zhì)可以有效的增加人體的記憶力，適量食用對他們的健康具有一定好處。

4、增強骨骼：藍莓中含有的錳、鈣元素，適量吃一些藍莓能提高骨骼的骨質(zhì)密度，增強骨骼。

藍莓的種類有哪些?

1、矮叢。矮叢藍莓別名野生藍莓、野生矮叢藍莓。生長在高緯低溫的大西洋東海岸地區(qū)，屈指可數(shù)的幾個地域。藍莓為多年生木本珍稀果樹，被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，堪稱“世界水果之王”和“黃金水果”的美譽。

2、半高叢。半高叢藍莓是北部高叢藍莓與美國等地的野生種矮叢越橘雜交而得。該種類結(jié)合了矮叢藍莓植株矮小、抗寒性強和高叢藍莓果實品質(zhì)優(yōu)良得特點，一般樹高在50~100cm，果實比矮叢越橘大，但比高叢越橘小，抗寒力強，一般可抗-35℃低溫。

3、高叢。高叢藍莓主要來源于野生種的傘房花越橘的選育種和雜交種。天然分布在北美。不耐旱，適生于潮濕的土壤上，多在沼澤、溪流、潮濕的沙地以及山麓有地下水滲漏的地方形成群落。

4、兔眼藍莓。兔眼藍莓，樹體高大，壽命長，樹勢較強。葉闊橢圓形至卵形?；ǖ奂t至鮮粉紅色、是從野生兔眼越橘類品種中選育出來得栽培品種，果實成熟前其顏色紅如兔眼，故得名為兔眼藍莓。野生種的果實黑色或暗黑色，重約0.5g，淡薄無味，品質(zhì)差。栽培類型果實重量在1g以上，多汁并有香味，風(fēng)味佳，有的甚至優(yōu)于高叢藍藍莓。

藍莓的繁殖方法較多，如扦插、實生、分株等其他方法均可采用，目前，我國栽培的藍莓在生產(chǎn)上通常以扦插繁殖方法為主，其他方法如種子育苗，根狀莖扦插、分株等也有應(yīng)用，近年來，通過種植者的不斷努力，對組織培養(yǎng)等手段進行了深入的研究，為各地探索出了一種能夠較為簡單的藍莓繁殖方法，組織培養(yǎng)工廠化育苗方法已應(yīng)用于生產(chǎn)，這一技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，給藍莓生產(chǎn)提供了大量無毒苗木，也逐漸成為今后藍莓優(yōu)質(zhì)苗木生產(chǎn)的方向。

藍莓為什么不甜?

1、品種原因，藍莓有很多品種，產(chǎn)量和甜度都不相同，有的甜度高一些，有的甜度低，適合不同的消費人群。

2、光照不足，萬物生長靠太陽，藍莓的生長和果實的甜度與光照密不可分，光照太強和太弱都不行，如果光照太強，藍莓就會被曬死，如果光照不足，藍莓生長緩慢，甜味淡。

3、施肥不當(dāng)，施肥對種植藍莓非常重要，但是要了解其習(xí)性，肥料不要亂施，藍莓對氮磷鉀三要素需求量少，若使用太多，會造成反作用。使藍莓產(chǎn)量低，口感差，甜味低。

總結(jié)：藍莓是市面上很常見的一種水果，喜歡吃藍莓的人也是非常多的，而藍莓的營養(yǎng)價值是很高的，但是吃藍莓的時候也是有一定的禁忌的。