小青柑，皮性屬陰寒，在《本草經(jīng)疏》就有記載：“青皮，性最酷烈，削堅破滯是其所長，……庶免遺患，必不可單行也。”小青柑屬于新會柑未成熟階段，所以不建議單獨使用。云南熟普性溫和，有養(yǎng)胃護(hù)胃，降血脂的功效，與小青柑正好中和。就目前來說是很多人都喜歡喝的，那喝小青柑茶致癌嗎?接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、喝小青柑茶致癌嗎?

2、小青柑適合什么人喝?

3、小青柑的功效有哪些?

4、小青柑普洱茶怎么泡?

5、小青柑一顆能泡幾天?

喝小青柑茶致癌嗎?

黃曲霉素致癌并不意味著可能含有黃曲霉素的普洱茶致癌。因為，這中間還橫亙著幾條證據(jù)“天塹”。按照一般的流程，像國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)將某種物質(zhì)或因素列為致癌物，都會發(fā)布長達(dá)幾十頁的專論，提供系列大量證據(jù)。

這些證據(jù)包括，體外毒理致癌性實驗，致癌性物質(zhì)暴露情況和暴露量，動物實驗，和人體試驗或流行病學(xué)研究。由于毒性物質(zhì)或者致癌物倫理上不準(zhǔn)許進(jìn)行人體試驗，因此這部分主要就是流行病學(xué)研究。

體外實驗，已知黃曲霉素的致癌性，這可以替代普洱茶中黃曲霉素的致癌性體外實驗。茶中黃曲霉素浸出和人體吸收利用度 茶中的黃曲霉素需要進(jìn)入人體才可能發(fā)揮生物學(xué)效應(yīng)。那么，茶葉中的黃曲霉素是不是能浸出在茶水中，被通過飲茶攝入體內(nèi)，以及浸出率和可吸收率有多大。

小青柑適合什么人喝?

小青柑泡茶口感很不錯，營養(yǎng)價值也很高，是很多人喜歡喝的一種茶類，小青柑雖然有很多的好處，但也不是人人都適合喝，還是要看自身體質(zhì)情況。

飲食熱量較大、油膩的朋友可以飲用小青柑消食解膩;消化功能弱的人群也可適量品飲小青柑普洱茶幫助消化;胃酸分泌不足氣撐、腹脹人群飲用小青柑普洱茶能有助排出腸道內(nèi)積累的廢氣;身體燥熱排便不暢者，可使用小青柑茶的高纖維協(xié)助蠕動腸胃，幫助排便，吸煙者和霾比較大的地區(qū)可以飲用小青柑來清理口腔，潤喉，降解灰塵和毒素。然后氣虛者，慎用，少用，若是喜歡長期喝的話，可以配合大紅柑同陳皮一起飲用，起到中醫(yī)的調(diào)和作用。

小青柑的功效有哪些?

從如上的醫(yī)學(xué)典籍可知，青皮性寒、酷烈，長期喝容易破氣，青皮在廣東，一般都是作為一味涼茶使用的。

而以性質(zhì)較燥熱的普洱熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶，可以中和一下小青柑的寒氣同霸氣，但是小青柑普洱茶性質(zhì)還是相對來說比較溫涼，所以先從地域角度來說，南北的氣候和飲食不同，中國的北方，包括西北同東北方很少會有氣虛現(xiàn)象。一個是體質(zhì)問題，第二個同飲食也有一定關(guān)系，北方人吃牛羊肉多，身材高大，所以一般都會是氣滯肝郁等問題。所以喝小青柑茶一年四季幾乎都是對癥的。

而南方因為潮濕很多，痰濕體質(zhì)較多，像沿海地區(qū)廣東，亞熱帶海洋濕氣氣候，吃辣椒都不行，一定要吃小米，芡實，紅豆，薏仁米等ADD氣祛濕，還有一些廣東靚湯來調(diào)理。所以，氣候和地域是一個問題，然后，身體羸弱、氣血虛弱、肝脾不太好的茶友還是應(yīng)該少喝一些，小孩、老人等身體相對弱一些的人群也應(yīng)少飲，如果實在是喜歡喝柑普茶的話，可以選擇喝陳皮或者大紅柑。

小青柑普洱茶怎么泡?

整個沖泡方便簡單，耐泡，由于茶葉在柑果里面，所以茶性釋放得比較慢，無論怎么泡，湯色都很漂亮，適合隨性而為的茶友。家里或者辦公室沖泡可采用此法。

倒出一部分茶葉沖泡適用于展會等需要茶味盡快釋放的場合，倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合，綜合性比較好。

小青柑一顆能泡幾天?

具體小青柑整顆泡多少天看個人喜好，畢竟有些人喝茶喜歡口味重，有些人喜歡淡茶飲用，不過整個泡3-5次應(yīng)該可以的，另外沖泡的水溫最好不要是開水直接沖泡，以低于85度左右的水讓茶湯更醇厚，也更能散發(fā)青柑上的清香。

總結(jié)：目前的臨床醫(yī)學(xué)中，沒有數(shù)據(jù)和證據(jù)可以表明小青柑能夠致癌，也沒有任何的相關(guān)研究報道說明普洱茶致癌。