廚房是人們烹調(diào)食物的區(qū)域，所以廚房中經(jīng)常會充斥的各種各樣的味道，而這些味道混合在一起就成了難聞的異味，聞起來是讓非常難受的，所以人們通常都會采取一些措施來除味，那么廚房有異味怎么辦？如何除廚房異味？除味的方法有哪些？

1、怎樣清除廚房的異味

廚房是家庭“重地”，民以食為天，一天三餐要吃飯，日常生活中廚房的使用率是很高的，但是廚房里會有各種的味道，而這些味道混合在一起，廚房就會很難聞了，那么我們?nèi)绾纬N房的異味呢？小編為你支招，教你將異味一掃而光。

一、清理廚具中的異味

1、烤焦的食物或器具。

菜炒糊了時不僅要及時將焦糊的食物丟棄，還需要將鍋內(nèi)外殘留的黑屑、黑渣徹底清洗干凈，否則不僅污染空氣，也會影響下一次烹飪。清洗時，注意不要用刀或指甲摳殘渣，否則容易造成鍋內(nèi)涂層的脫落。清洗前可以先用水浸泡一會兒。

2、清理微波爐。

加熱食物時飛濺的油點，食物放置不當造成液體溢出或食物掉落，都會讓微波爐內(nèi)臭烘烘的。因此，每次使用完都應(yīng)及時清理微波爐內(nèi)部。此外，還要定期做一個徹底清理，可按1∶4的比例在瓷碗里倒入醋和水，放進微波爐中高溫加熱7分鐘，然后靜待5分鐘再打開微波爐，用濕抹布擦拭內(nèi)壁即可。

二、清理容易附著異味的地方

1、炒完菜后，要及時將煤氣灶及周圍墻上的油漬擦凈，否則極易成為異味分子的藏身地；

2、水槽及漏網(wǎng)內(nèi)的食物殘渣要及時清理，避免因長期堆積而發(fā)霉；

3、定期整理櫥柜內(nèi)堆放的食物，以防食物過期變質(zhì)或受潮生蟲；

4、抹布也是細菌滋生的重災(zāi)區(qū)，不及時清洗和晾曬也會成為霉味的源頭。

三、消除廚房異味小妙招

1、可以將咖啡渣、橘皮或者小蘇打放在敞口的容器里，置于廚房內(nèi)，可以起到吸收異味的作用。

2、可將鍋上火，鍋內(nèi)放少許米醋，加熱后，米醋蒸發(fā)，廚房內(nèi)的異味即可消除。

3、有條件的用戶應(yīng)打開窗盡量讓陽光射進廚房。因為陽光中的紫外線有殺菌作用。

4、用煤油爐或蜂窩煤做飯時，在燃燒過程中，會產(chǎn)生黑色濃煙，若在煤油中或蜂窩煤上加幾滴醋，做飯時煙味即可減少或消除。

5、也可在火爐旁烘烤橘子皮，效果亦好。

四、消除各種廚房異味

飯焦味：將8-10厘米長的蔥插入燒焦的飯中，蓋嚴鍋蓋，片刻焦味即除。

豬肉異味：燉豬肉或排骨時，在鍋里加入幾塊桔子皮，可除異味和油膩感，學增加湯的鮮味。

手上異味：用咖啡洗手可除大蒜味，用香茶擦手可除洋蔥味；用真鹽擦手可除魚腥味；用醋涂手可除漂白粉味。

糧食霉變味：把適量海帶置于糧食中，可使糧食保持兩年無污染，無霉變異味，糧食質(zhì)量和色澤如幫，且海帶也不變質(zhì)，可以照常食用。

魚腥味：用牛奶將魚塊浸泡一會兒，這樣烹飪出來的魚無腥味，而且味道鮮美可口。

大蒜味：吃過大蒜以后，喝杯牛奶，可以消除口中的異味。

動物肝臟臭味：可先將肝臟的血水洗凈，然后肅去薄皮，放在容器中加入牛奶浸泡一會兒，臭味即可除掉。

2、空調(diào)有異味怎么辦

1.空調(diào)如果運行了較長時間，空調(diào)的濾網(wǎng)以及銅片內(nèi)部會擠壓一定的灰塵，熱交換器翅片間也會積滿灰塵，在積累到一定的量后就會造成堵塞；產(chǎn)生一定的異味，隨著空調(diào)開啟，空調(diào)出風異味就會飄散到空氣中。

2.由于空調(diào)在制冷熱以后，很多情況下，室內(nèi)機的內(nèi)部會有潮氣，所以當關(guān)閉空調(diào)后，沒有干燥防霉功能的空調(diào)會立刻停機，這樣內(nèi)部的潮氣一直存在，長期下來就會產(chǎn)生霉菌，霉味也就自然而然的產(chǎn)生。

3.長時間不用的空調(diào)在啟動時也會產(chǎn)生異味，因為熱交換盤管、翅片及其周邊部件上滯留的凝結(jié)水慢慢蒸發(fā)，在盤管四周形成適合微生物繁殖的高溫度條件，微生物繁殖時產(chǎn)生的大量氣體會在空調(diào)系統(tǒng)的帶動下釋放出來，成為惡臭之源。

4.一些送風末端非高效過濾器系統(tǒng)，如計算機房、賓館客房等，雖室內(nèi)裝飾不錯，新風、空調(diào)送風皆經(jīng)過過濾處理，但一些室內(nèi)送風口附近及窗臺表面仍可發(fā)現(xiàn)積塵，機內(nèi)部件表面上也粘附一層塵土。據(jù)認為是新風帶來并積存于這些地方的大量塵埃不僅攜帶了微生物，還為微生物繁殖提供了不可缺少的營養(yǎng)條件，導致空調(diào)產(chǎn)生異味。

5.如果經(jīng)常在空調(diào)房里吸煙，噴香水，化妝之類，那么房間的空調(diào)會經(jīng)過長時間通過空調(diào)蒸發(fā)器（室內(nèi)機）的循環(huán)，吸附在蒸發(fā)器上或過濾網(wǎng)上，時間久了，空調(diào)剛開機的時候就有怪味了，所以空調(diào)房要保持干凈。