甘蔗，性平，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效，可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭，肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥。且吃甘蔗還可以通便解結(jié)，飲其汁還可緩解酒精中毒。那甘蔗的吃法有哪些呢?快讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、甘蔗的吃法有哪些?

2、甘蔗可以多吃嗎?

3、吃變紅甘蔗有哪些危害?

4、甘蔗怎么保存?

甘蔗的吃法有哪些?

1、烤甘蔗。有些地方甘蔗比較多，但是冬天吃的話會(huì)比較冷，因此很少人會(huì)吃很多，于是就有了烤甘蔗的吃法。將甘蔗帶皮在火上烤，烤完后比較熱，于是就能吃了，而且對(duì)于口腔來說也是比較好的。

2、甘蔗燉羊肉。當(dāng)然也可以將甘蔗去皮，然后和羊肉一起燉，這樣對(duì)身體是有很大的滋補(bǔ)功效的。先將羊肉放入鍋中燉半個(gè)小時(shí)，再將甘蔗放入鍋中，小火慢燉，這樣能讓羊肉更加鮮美好吃。

3、甘蔗馬蹄水。甘蔗、馬蹄和紅棗一起燉的話也是非常滋補(bǔ)的，因此可以在日常生活中多燉幾次，能達(dá)到生津止咳的功效。做法也是非常簡單，味道會(huì)有些甜，因此不放糖也是可以的。

4、榨汁喝。甘蔗除了可以直接吃以外，還有多種不同的吃法，用它榨汁喝就是它最常見的食用方法之一，在用甘蔗榨汁的時(shí)候，需要把甘蔗的果肉取出，直接把它放在榨汁機(jī)中榨出果汁，取出以后可加適量純凈水稀釋，這樣得到的甘蔗汁清甜可口特別好喝。

甘蔗可以多吃嗎?

甘蔗是一直非常產(chǎn)自熱帶的一種水果，因?yàn)樗旧砗蟹浅ＸS富的糖分，所以平常甘蔗都可以把它當(dāng)成是制作蔗糖的原料，我們平常也可以把它當(dāng)成是普通的水果來吃，甘蔗中除了含有糖分，還具有非常好的滋陰補(bǔ)血的功效，而且甘蔗還可以清楚掉我們牙齒內(nèi)的臟東西，但是甘蔗屬于比較性寒的食物，如果平常身體不好，體寒的人，最好是盡量的不要吃太大為好。

吃變紅甘蔗有哪些危害?

1、變紅甘蔗中存在的“3-硝基丙酸”毒素，食用會(huì)導(dǎo)致嘔吐、頭暈、視力模糊，嚴(yán)重出現(xiàn)眼球偏側(cè)凝視，陣發(fā)性抽搐，抽搐時(shí)四肢強(qiáng)直、大小便失禁。

2、攝入過多會(huì)出現(xiàn)每日發(fā)作多次，昏迷，呼吸衰竭而死亡的情況。

3、及時(shí)搶救幸存者會(huì)終生留有神經(jīng)系統(tǒng)損害后遺癥，喪失生活能力。

甘蔗怎么保存?

1、削皮甘蔗 甘蔗削皮后果肉直接暴露在空氣中，水分會(huì)快速蒸發(fā)，所以，削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存，以免因?yàn)槭鴮?dǎo)致發(fā)干、腐敗，削皮甘蔗放在冰箱可以保存一到兩天。

2、未削皮甘蔗 可以將甘蔗放在避風(fēng)處保存，在甘蔗表面蓋上一些土，再放一些葉子，每天在上面撒些水，保持甘蔗的環(huán)境濕潤，用這種方式保存，可以保存1-2個(gè)月。

總結(jié)：甘蔗的口感很好，食用的方法也非常多樣!