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冬瓜,其富含碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等,其肉質(zhì)細嫩,水分豐富,性寒味甘。孕婦進食冬瓜后,可以消暑解悶、解毒化痰、生津止渴,還可使人免生疔瘡。那吃冬瓜可以降血糖嗎?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、吃冬瓜可以降血糖嗎?
2、吃冬瓜有哪些禁忌?
3、一天吃多少冬瓜合適?
冬瓜屬于蔬菜中的一種,其中的含糖量比較低,主要富含的是維生素、植物纖維以及人體所必需的一些微量元素,其對于血糖的影響不是很大,糖尿病患者是可以食用冬瓜的。糖尿病患者主要的目標是控制血糖在理想范圍,且血糖平穩(wěn),不出現(xiàn)劇烈波動。建議在烹飪的時候可以做成燉菜、炒菜等,但不建議添加糖以及做成紅燒等方式。
1、冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。
2、冬瓜與紅小豆相克。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
3、冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價值。
4、冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價值。
5、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。
一天冬瓜的食用量在200克左右就可以了。 冬瓜不適合多吃,所以要控制冬瓜的攝入量,一般情況下,一天吃200克左右的冬瓜是比較合理的。
總結(jié):吃冬瓜之后可以有效的吸收其中的膠原蛋白、果糖,不但能夠增加皮膚的彈性,而且可以在一定程度上促進新陳代謝,改善便秘等癥狀。
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