芒果，在日常生活中有多常見從各種芒果味的美食就能看出來(lái)，芒果冰淇淋，芒果蛋糕，芒果奶茶，芒果水果撈等等!就是因?yàn)槊⒐臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而吃法繽紛，口感細(xì)膩而香甜，所以非常受到人們的喜愛。但吃吃芒果也是有禁忌的，相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、吃芒果的禁忌有哪些?

2、吃芒果有什么壞處?

3、芒果干什么樣的好?

4、芒果有黑斑是什么原因?

吃芒果的禁忌有哪些?

1、在吃飽飯之后最好不要吃芒果，芒果也不能和大蒜一類的辛辣之物一起食用，否則都會(huì)引起發(fā)黃病。這種病目前的發(fā)病機(jī)理還沒有完全被人們掌握，但是在現(xiàn)實(shí)中卻又廣為流傳，所以大家還會(huì)謹(jǐn)慎為好。

2、芒果，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說(shuō)它能益眼、潤(rùn)澤皮膚，估計(jì)是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。

3、按中醫(yī)分析來(lái)看，芒果屬于是性平味甘的水果，有生津解渴的功效。生吃芒果有止吐的功效，人們?cè)跁炣嚮蚴菚灤臅r(shí)候吃芒果就和吃話梅一樣有止吐的效果。孕婦出現(xiàn)孕吐或是食欲不振的情況時(shí)也可以吃芒果，但是有芒果過(guò)敏的人最好不要吃。

4、濕是中醫(yī)學(xué)上六個(gè)致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之濕，體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果，可能會(huì)令情況惡化。反而有些人會(huì)擔(dān)心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過(guò)慮。

吃芒果有什么壞處?

1、喉嚨不適者吃芒果過(guò)敏。虛寒咳嗽或者喉癢痰白者應(yīng)避免進(jìn)食芒果，以免令喉嚨瘙癢。而哮喘患者，贏遵照醫(yī)囑戒吃芒果。

2、糖尿病患者吃芒果會(huì)加重病情。芒果中含糖量高，糖尿病患者吃芒果易導(dǎo)致血糖升高，加重病情。需要注意的是不管男生和女生芒果吃多了會(huì)導(dǎo)致腹脹，還有人吃了以后會(huì)過(guò)敏，起紅斑，氣虛，脾虛的人或有皮膚病，消化不良的人都不適合吃芒果。

芒果干什么樣的好?

1、從顏色上，好的芒果干顏色上雖鮮芒果果肉那么艷，但也不會(huì)很暗沉，在芒果干的表面上還會(huì)看到白白的晶體，這是糖來(lái)的，可以食用的，有些人會(huì)用番薯干冒充芒果干，則“芒果干”是暗紅色。還有一些是用過(guò)于成熟的芒果做成的，芒果干顏色上也會(huì)較暗。

2、從味道上，好的芒果干有著清香芒果干味，打開包裝香味撲鼻，而不好的芒果干味道刺鼻，讓人不敢嘗試。

3、從口感上，好的芒果干是真正的芒果果肉制作成的，咬起來(lái)有著自然的果肉感，軟糯易嚼，而不好的芒果干，咀嚼費(fèi)勁，口感渣渣的。正規(guī)的芒果干在的大超市或是零食店都是可看到的，或者在網(wǎng)上有銷售，如果怕在網(wǎng)上買到不好的芒果干，可以選些口碑較好品牌的芒果干如小谷熊芒果干。如果是碰到較便宜的芒果干要多留意些，畢竟10斤的鮮芒果才做成1斤芒果干，較便宜的芒果干讓人有所懷疑是否是用新鮮的芒果制作成的。

芒果有黑斑是什么原因?

1、芒果褐變，芒果的外果皮中帶有多酚氧化酶類，當(dāng)芒果在運(yùn)送全過(guò)程中遭受擠壓成型，或是在存儲(chǔ)時(shí)歷經(jīng)了冷藏，其內(nèi)部體細(xì)胞會(huì)損壞，體細(xì)胞內(nèi)的酚類物質(zhì)被氧化為深褐色的醌類化合物釋放出，在表皮上便會(huì)出現(xiàn)灰黑色的黑斑，這類狀況稱之為芒果褐變。

2、黑斑病，芒果細(xì)菌感染黑斑病也是一種常見疾病，一樣會(huì)使芒果出現(xiàn)黑色斑。這類黑色斑可能出現(xiàn)在芒果的枝干、落葉、果柄及果子上，果子上的病斑前期呈水跡狀，然后轉(zhuǎn)灰黑色，突起，呈星狀裂開。假如這一病蟲害產(chǎn)生在芒果採(cǎi)摘前，只影響芒果的色香味俱全，而瓜瓤則一般不會(huì)受到影響。

因?yàn)槊⒐切迈r的熱帶水果，新鮮的熱帶水果怕冷凍，不適合放到電冰箱中冷凍，不然外果皮便會(huì)發(fā)黑了，買回來(lái)的芒果有的會(huì)見到黑的一小塊的外果皮,是由于在其生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)遭受氣溫忽然的減少被凍的原因。最好是放到遮光、蔭涼的地區(qū)開展儲(chǔ)藏。當(dāng)接到芒果后，假如芒果還較為生澀，您可以用手帕紙、報(bào)刊將其包囊后，分?jǐn)傇诘孛嫔??？墒悄枰ㄆ诓樵円幌?，假如芒果剛開始變松變黃則不需要再用報(bào)刊等包囊。

總結(jié)：建議平時(shí)在吃芒果的時(shí)候要注意自己的身體允不允許，平時(shí)也要多注意一些飲食方面的健康。