藕粉羹，用蓮藕制成的一種小吃，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃。中醫(yī)認(rèn)為，藕粉味甘、性平，有養(yǎng)血益氣、通便止瀉、清熱開胃的功效，適量食用對(duì)身體有一定好處，一般早上或者晚上都可以食用藕粉。那空腹可以吃藕粉嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、空腹可以吃藕粉嗎?

2、藕粉什么時(shí)候吃效果最好?

3、藕粉吃了對(duì)人有什么好處?

4、吃藕粉有哪些副作用?

空腹可以吃藕粉嗎?

藕粉是可以空腹吃的。不過也不要經(jīng)常這樣的吃，不利于消化，應(yīng)該合理的調(diào)節(jié)。藕粉中含有一定的鞣質(zhì)，能夠治療腹瀉，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。藕粉中含有豐富的鐵，鈣等微量元素。特別適合貧血的人食用。能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠補(bǔ)充人體所需要的維生素，提高人體的免疫力。藕粉中含有大量的單磷酸，能夠收縮血管，降低血壓，還能夠止血散血。

藕粉什么時(shí)候吃效果最好?

早上吃藕粉是最好的。能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，還能夠排出體內(nèi)的毒素，減少身體對(duì)脂類物質(zhì)的吸收，特別適合減肥的愛美女性在日常生活中使用。藕粉中含有一定的鞣質(zhì)，能夠治療腹瀉，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。藕粉中含有豐富的鐵，鈣等微量元素。特別適合貧血的人食用。

藕粉吃了對(duì)人有什么好處?

1、安神促進(jìn)睡眠。藕粉具有除煩安神、清熱養(yǎng)血的作用，吃藕粉能夠讓人安定下來，對(duì)于血虛所導(dǎo)致的失眠癥狀有極好的療效。血虛失眠的人可以在臨睡前，取適量的藕粉放入碗里，再加入適量的開水沖泡這喝，這樣可以起到安神的功效，能夠促進(jìn)睡眠。

2、益氣補(bǔ)血。藕粉當(dāng)中的微量元素有很多，像鉀、鐵、鈉等元素的含量都是非常多的，這些微量元素進(jìn)入人體之后可以生產(chǎn)更多的紅細(xì)胞，可以預(yù)防缺鐵性貧血?；加腥辫F性貧血的人，也可以經(jīng)常喝藕粉，這樣可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，讓身體盡快不再貧血。

3、健脾開胃。新鮮的蓮藕因?yàn)樯L(zhǎng)在池塘里面，是寒性之物，不過，經(jīng)過加工之后的藕粉更加溫和，非常有利于腸胃的吸收，還可以養(yǎng)胃滋陰，能夠讓脾胃不再虛弱，還能夠散血開胃，經(jīng)常服用藕粉可以讓脾胃更加健康，還能夠輕身。

4、止血。藕粉當(dāng)中的單寧酸和維生素K含量非常高，這兩者具有極強(qiáng)的收縮血管的作用，還可以止血。若是有熱病導(dǎo)致身體某些部位出現(xiàn)，可以食用藕粉來治療。中醫(yī)認(rèn)為，藕粉止血功效極強(qiáng)，且不會(huì)讓身體出現(xiàn)瘀血的現(xiàn)象，所以，有鼻出血、便血的患者可以服用藕粉。

吃藕粉有哪些副作用?

藕粉沒什么副作用，但藕粉含淀粉過多，肥胖者應(yīng)少食。自古，藕粉就是百姓習(xí)慣沖喝的流質(zhì)膳食。脾胃消化功能低下、胃及十二指腸潰瘍患者忌食蓮藕及其制品。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開胃?！侗静菥V目》還記載，藕粉服食，輕身益年。蓮藕粉主要成分是蓮藕，故與蓮藕相克必與蓮藕粉相克。大豆與蓮藕食物相克，大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因?yàn)槔w維素會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收。豬肝與蓮藕食物相克，蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對(duì)這些元素的吸收。

總結(jié)：晚上消化功能較弱，食用藕粉可能會(huì)導(dǎo)致腸胃道的不適，并且還容易造成熱量堆積，因此建議早上吃藕粉更好一些。