眾所周知，在我們身邊在很多人都會經(jīng)常喝白酒和啤酒，白酒和啤酒是兩種不同類型的酒，混在一起喝會引起身體不適。因為啤酒是一種低酒精飲料，但含有二氧化碳和大量水分，與白酒混飲會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸和腎等器官產(chǎn)生強烈刺激，具體知識介紹如下！

本文目錄

1、啤酒白酒一起喝可以嗎？

2、喝啤酒有什么好處？

3、怎么喝啤酒健康？

4、喝啤酒吃什么下酒菜好？

啤酒白酒一起喝可以嗎？

有些人習慣喝啤酒后又飲白酒，這將強烈刺激腸胃系統(tǒng)，容易引起消化功能紊亂。另外，啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液，容易出現(xiàn)醉酒。大汗后不宜飲冰鎮(zhèn)啤酒

大汗淋漓時汗毛孔擴張，飲冰鎮(zhèn)啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮，中止出汗，從而使身體散熱受阻，易誘發(fā)感冒等疾病。此外，啤酒經(jīng)冷凍后，其蛋白質(zhì)與鞣酸會產(chǎn)生沉淀，飲用后易引起腸胃不適，導致食欲不振。

喝啤酒有什么好處？

1、保護心臟。研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升)，相當于1.4罐。

2、預防2型糖尿病。研究發(fā)現(xiàn)每天適度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。

3、降低血壓。適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。

4、有益大腦和記憶。一項研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。

5、有益腎臟健康。研究發(fā)現(xiàn)每天喝一瓶啤酒可使腎結石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。

6、提升自信。研究發(fā)現(xiàn)飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。

7、加速鍛煉后恢復。研究發(fā)現(xiàn)1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。

怎么喝啤酒健康？

1、溫度要適宜。喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，這時候味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分會受到破壞。

2、飲用要適量。啤酒是低醇、低糖、富有營養(yǎng)的保健性最佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。根據(jù)營養(yǎng)學家計算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數(shù)量，即會引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據(jù)酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。

3、大口快速飲。啤酒不宜細飲慢品，應該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。

喝啤酒吃什么下酒菜好？

1、糖醋類菜肴。酒的主要成分是乙醇，其進入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外，這樣會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護作用，因此做下酒菜時，最好有一兩款甜味菜，如糖醋三絲、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚、糖醋花生米等。

2、涼拌海帶、香菇油菜等。酒精有利尿作用，大量飲酒與頻繁排尿可出現(xiàn)鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失，而表現(xiàn)酸中毒、酒精中毒等癥狀。若能吃些涼拌海帶、香菇油菜等，既可穩(wěn)定水、電解質(zhì)和酸堿平衡，又可防止酒精中毒。

3、清燉雞、豆腐類菜肴。任何酒都含有乙醛，乙醛是一種有毒物質(zhì)。而豆腐中有一種重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出體外。因此，人們在飲酒時或飲酒后吃點豆腐大有好處。

總結：如果白酒和啤酒混雜著喝，因為液體量的增加，酒很快就會流入十二指腸，促使吸收酒精的時間加快，所以會更容易喝醉。