眾所周知，近年發(fā)現(xiàn)醋對降血脂、降血壓有益，于是有人吃醋泡的雞蛋、花生米用以保健，有人患頑固的指甲癬癥也用老陳醋浸泡。也有人主張對慢性肝炎患者酌情用醋，有一定治療作用，并且米醋酸澀入肝，起到“引經(jīng)”作用。那花生米泡醋能降高血壓嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、花生米泡醋能降高血壓嗎？

2、醋泡花生每天吃多少合適？

3、醋泡花生哪些人不能吃？

4、花生泡醋怎么做？

花生米泡醋能降高血壓嗎？

醋泡花生米能降血壓。醋泡花生米的確對高血壓有好處。具體表現(xiàn)為：

1、花生油中含有的亞油酸，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

2、醋對高血壓患者的益處也是非常明顯的。雖然國內(nèi)沒有做過相關(guān)試驗(yàn)，但喝醋軟化血管的作用是眾所周知的。這可能是因?yàn)榇桌锏脑硭貢懦じ皆谘鼙谏系囊环N脂肪，減少血液中膽固醇含量，起到軟化血管的作用。

3、而且，醋泡花生米的搭配就更好了，因?yàn)榛ㄉ惡扛?、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰是解膩又生香的。用醋浸泡花生米可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美。常吃醋泡花生無論是在軟化血管、降血壓還是美白皮膚方面都有很強(qiáng)的保健功效，受到越來越多人的青睞。

醋泡花生每天吃多少合適？

醋泡花生雖然有比較好的保健作用，但是也不建議過多食用，一方面是因?yàn)槠渲泻休^為豐富的蛋白質(zhì)及脂肪，食用過多難以消化，容易引起消化不良；另一方面是因?yàn)榇着莼ㄉ泻休^多的有機(jī)酸成分，食用過多容易刺激腸胃，引起腸胃不適。

醋泡花生哪些人不能吃？

1、消化不良者。醋泡花生中含有較多的脂肪、蛋白質(zhì)等成分，不易被人體消化，消化功能差者不宜過多食用醋泡花生，否則容易引起消化不良等癥。

2、胃腸潰瘍者。醋泡花生中含有較多的有機(jī)酸成分，有胃腸潰瘍者不宜食用，否則可能會刺激到潰瘍面，從而導(dǎo)致潰瘍疼痛甚至出血，對病情不利。

3、服用某些西藥者。如果癥狀服用磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂等堿性藥物時(shí)，不宜食用醋泡花生，因?yàn)榇着莼ㄉ泻休^為豐富的醋酸成分，它會中和其堿性，從而導(dǎo)致藥效降低。

花生泡醋怎么做？

1、準(zhǔn)備適量花生米、陳醋，先將花生米洗干凈，然后晾干表面水分。

2、將干花生裝入干燥的玻璃瓶，倒入陳醋，陳醋液體要淹沒花生米。

3、密封瓶口，放置在陰涼處，7-10天后即可食用。

總結(jié)：吃醋泡花生期間仍然需要服用降壓藥，若是血壓出現(xiàn)較大的波動(dòng)，建議應(yīng)當(dāng)立即前往醫(yī)院就診。