花生，眾所周知其享有“長(zhǎng)壽果”的美譽(yù)，每100克花生約含20克～25克的蛋白質(zhì)，是雞蛋蛋白質(zhì)含量的1.5～2倍。不僅如此，花生中賴氨酸含量較高。賴氨酸是人體的必需氨基酸，體內(nèi)不能合成，只能通過食物攝入來獲得。那痛風(fēng)患者可以吃花生嗎？快一起來了解看看吧！

本文目錄

1、痛風(fēng)患者可以吃花生嗎？

2、什么人不宜吃花生？

3、吃花生有哪些副作用？

痛風(fēng)患者可以吃花生嗎？

痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥，尿酸很難排出體外，按照嘌呤含量的多少可以將食物分為高嘌呤、中嘌呤、和低嘌呤三種。其中，每100克食物中含50-150毫克嘌呤的食物為中嘌呤，花生就屬于中嘌呤食物，會(huì)加重患者癥狀，應(yīng)該限制食用。

什么人不宜吃花生？

1、高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

2、膽囊切除者：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，?？梢鹣涣?。

3、消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì)加重病情。

4、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。

吃花生有哪些副作用？

1、容易引起腹脹?；ㄉ缘倪^多，容易產(chǎn)生腹脹不適，因?yàn)榛ㄉ缓椭?，不易消化，過多使用可增加脾胃負(fù)擔(dān)而引起多食消化不良、腹脹等不適，甚至引起腹瀉等癥。

2、容易上火?；ㄉ旧硎歉蕽?rùn)的，只是目前花生的常見食用方法多為炒制，或者加入大量的香料調(diào)味，使其變成燥熱、容易上火的食物了。因此經(jīng)常吃花生的人群應(yīng)當(dāng)注意控制食入量，以免上火。

總結(jié)：痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。