覆盆子，眾所周知其含有多種抗氧化成分，不僅能夠防止自由基對大腦細胞造成損傷，而且還能增強大腦中氧氣的供應，以此來提高大腦的思考速度，對于女性來說平時適當地吃一些覆盆子可以起到健腦益智的作用。相關知識介紹如下！

本文目錄

1、吃覆盆子可以促進大腦發(fā)育嗎？

2、吃覆盆子有哪些功效？

3、覆盆子怎么吃有效？

吃覆盆子可以促進大腦發(fā)育嗎？

實驗采用小鼠D-半乳糖衰老模型觀察了覆盆子對學習記憶能力和腦單胺氧化酶B(MAO-B)的影響，結果表明了覆盆子可明顯縮短衰老型小鼠的游泳潛伏期，降低MAO-B活性，示具有改善學習能力和益智的作用。

吃覆盆子有哪些功效？

1、美容養(yǎng)顏。覆盆子所含的黃酮類物質可以改善皮膚血液循環(huán)，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。覆盆子中還含有豐富的水楊酸，而水楊酸具有去除老化角質堆積，改善皮膚紋理、淡化色斑、縮小毛孔、去除細小皺紋及改善日曬引起的老化等作用。

2、防治癌癥。覆盆子中含有花色素苷，具有清除自由基的功效，防止自由基損傷組織細胞，改變DNA分子結構，從而達到防治癌癥的效果。另外覆盆子含有的鞣花酸含量較高，鞣花酸對化學物質誘導癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用。

3、壯陽興痿。覆盆子中所含的覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌苛爾蒙，對于防治男性勃起功能障礙、性欲淡漠等均有顯著作用。

4、健腦益智。覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。

5、明目。覆盆子中含有大量抗氧化物質，并且這類物質在進入機體后，在眼球的視網膜部位濃度較高，能有效地防止視網膜氧化，并清除對視網膜有損傷作用的自由基，因此覆盆子可用來保護或提高視力，以及治療老年性眼病。

6、抗菌消炎。覆盆子含有的黃酮類物具有抗菌消炎、抗過敏的作用。

覆盆子怎么吃有效？

1、直接吃：覆盆子是一種紅色的漿果，成熟之后味道酸甜可口，將其清洗干凈之后就可以直接食用了。

2、做水果沙拉：覺得單獨食用太單調的話，也可以將其搭配其它一些喜歡的水果一起做成水果沙拉食用，比如蘋果、葡萄、哈密瓜等，這樣對人體來說營養(yǎng)價值會更高一些。

總結：覆盆子的營養(yǎng)價值很高，適量吃有很多好處，但大家在吃覆盆子的時候一定要注意食用量！