牛油果，眾所周知其在近幾年來受到不少輕食主義者的青睞，單獨食用的口感不佳，一般是用來與其他食物搭配食用，而蝦是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物，那么吃完牛油果可以吃蝦嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、吃牛油果可以吃蝦嗎？

2、牛油果與蝦一起吃有哪些好處？

3、牛油果和蝦怎么吃？

吃牛油果可以吃蝦嗎？

牛油果和蝦可以一起吃，因為這兩者之間并沒有相克的營養(yǎng)物質(zhì)，而且因為這兩種食物的營養(yǎng)非常的豐富，還可以互相的補充，對人體的健康是非常有利的。

雖然說吃了蝦后不宜食用水果，主要是擔(dān)心水果中的維生素C與蝦中的砷元素反應(yīng)，產(chǎn)生毒害作用，但是這種毒害作用是大劑量的攝入維生素C及蝦才會出現(xiàn)的，而牛油果中的維生素C含量低，一般與蝦一起食用不會產(chǎn)生不良發(fā)應(yīng)，是可以一起食用的。

牛油果與蝦一起吃有哪些好處？

1、改善口感。牛油果中的糖分含量很低，所以直接食用的口感不是很好，很多人難以接受，而將牛油果與蝦一起食用，在一定程度上可以改善牛油果的口感，提高食用價值。

2、補充營養(yǎng)。牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸，蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，這兩種食物一起食用可以為人體補充不同的營養(yǎng)，有一定的互補作用。

3、降低膽固醇。牛油果中的不飽和脂肪酸含量豐富，這種物質(zhì)有降低膽固醇含量的作用，而且蝦中含有豐富的鎂元素，這種元素對心臟活動有一定的調(diào)節(jié)作用，可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，從而減少血液中膽固醇含量。

4、增強人體免疫力。牛油果中的營養(yǎng)物物質(zhì)豐富，而蝦中也含有豐富的蛋白質(zhì)，可以抵抗外界有害物質(zhì)的侵襲，在一定程度上可以提高機體免疫力。

牛油果和蝦怎么吃？

1、牛油果蝦仁沙拉

準(zhǔn)備半個牛油果、6-7個蝦仁、胡椒粉、適量的紫甘藍(lán)、生菜等。取出牛油果的果肉，然后將果肉研磨成泥，蝦仁放入開水中煮熟。然后將牛油果、蝦仁、紫甘藍(lán)、生菜等食物混合一起，攪拌均勻，撒上適量的胡椒粉、沙拉醬調(diào)味即可食用。

2、牛油果焗蝦仁

準(zhǔn)備牛油果1個、蝦仁2個、南瓜50克、適量蛋黃醬、食鹽、胡椒粉等調(diào)味品。將南瓜洗凈、去皮、切小塊，蝦仁切成與南瓜同樣的大小。

然后將南瓜放入微波爐中加熱2分鐘，蝦仁放入鍋中煮熟。用食鹽、胡椒粉腌制蝦仁10分鐘。然后將牛油果洗凈、對半切開，去掉果核后將果肉挖出也切成小塊，挖空的果殼留做當(dāng)烤碗。

將處理好的南瓜、蝦仁和牛油果一起放入碗中，加黑胡椒粉、鹽和少許蛋黃醬拌勻。重新裝入至果殼中，表面再擠上少許蛋黃醬，放入預(yù)熱好210度的烤箱烤8-10分鐘左右，待牛油果表面出現(xiàn)焦黃色后即可食用。

總結(jié)：牛油果和蝦在我們現(xiàn)在的生活中是非常常見的食物，牛油果作為一種水果，味道醇厚，清爽，蝦是屬于海鮮食物，口感甘甜鮮美，兩者在一起吃不影響功效！