“碳酸飲料”，指的是加入了二氧化碳的飲料，但嚴格來說只是水、二氧化碳、碳酸氫鈉的蘇打水就不會有什么危害，有危害的主要是可樂、雪碧等含糖飲料。在我們身邊得到很多人的喜歡，那碳酸飲料有哪些？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、碳酸飲料有哪些？

2、啤酒算不算碳酸飲料？

3、蘇打水是不是碳酸飲料？

碳酸飲料有哪些？

碳酸飲料有可樂型、果味型、低熱量型，香型則以檸檬和柑桔味為主。包裝有塑料瓶、金屬罐、玻璃瓶等，體積也大小不一。碳酸飲料的標簽除了標明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷者)的名稱和地址、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外，果汁型必須標明原果汁含量;果味型必須標明“果味”標志;可樂型必須標明酸味劑的名稱;低熱量型須標明甜味劑的名稱、熱值。

碳酸飲料主要分為五類：

1、果汁型碳酸飲料。指原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料;

2、果味型碳酸飲料。指以果香型食用香精為主要賦香劑，原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料;

3、可樂型碳酸飲料。指含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料;

4、低熱量型的碳酸飲料。指以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水，熱量低于75kJ/100mL;

5、其它型碳酸飲料。指含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料，如運動汽水等。

啤酒算不算碳酸飲料？

啤酒產(chǎn)生泡沫的原因是由于啤酒中加了食品添加劑CO2(二氧化碳)..啤酒中的CO2不但能消除啤酒花的苦味和酒精的刺激，而且給消費者帶來爽情悅心和愉快..因此啤酒也應歸屬于碳酸型飲料。喝啤酒時不宜同時吃腌熏食品。不宜與烈性酒同飲。大汗之后不宜飲用啤酒。不宜飲用久存的啤酒。

蘇打水是不是碳酸飲料？

對于真正的天然蘇打水來說，指的其實是碳酸氫鈉和水的混合物，屬于堿性水，酸堿度一般在7.5左右，所以并不是碳酸飲料。

但是現(xiàn)在市面上所售一些蘇打水則是在經(jīng)過純化的飲用水中壓入二氧化碳，并加入一定的甜味劑和香料制作而成的，其酸堿度一般小于7，所以是屬于碳酸飲料。

蘇打水的主要成分是食用小蘇打，也就是碳酸氫鈉，市面上所售的一些蘇打水一般會為了調(diào)節(jié)口味而在里面加入一定的白砂糖，所以一天如果喝太多的話也是不利于人體健康的。

總結：蘇打水、可樂，則是典型的人工碳酸飲料，這些碳酸飲料也都被認為是“軟飲料”，軟飲料也指那些不含酒精的飲料——含有酒精的通常被稱為“硬飲料”，因此，檸檬水是軟飲料但未必就是碳酸飲料。