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眾所周知,目前在國(guó)人骨骼健康普遍不及格,骨質(zhì)疏松年輕化趨勢(shì)日益凸顯的情況下,健骨成了全民養(yǎng)生的重點(diǎn)內(nèi)容之一。不少年輕人也開(kāi)始采取攻守相結(jié)合的措施,將“骨骼抗初老”提上日程,攻則是主動(dòng)出擊,大量補(bǔ)鈣;守則是拒絕一切可能“傷骨”的食物,比如可樂(lè)這類含磷的碳酸飲料就被莫名地被列上了黑名單,那喝碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、喝碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎?
2、碳酸飲料中的磷元素含量多少?
3、喝碳酸飲料的危害有哪些?
碳酸飲料大部分都含有磷酸,大量磷酸的攝人,會(huì)影響鈣的吸收,引起鈣、磷的比例失調(diào),如果奶制品又?jǐn)z人不足,就很容易缺鈣。缺鈣無(wú)疑意味著骨骼發(fā)展緩慢和骨質(zhì)疏松,有調(diào)查資料顯示,經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他青少年的3倍。這對(duì)處于生長(zhǎng)過(guò)程的青少年身體發(fā)育損傷是非常大的。
碳酸飲料中的磷元素,有言論認(rèn)為磷元素?cái)z入過(guò)量會(huì)影響鈣質(zhì)吸收,進(jìn)而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。但其實(shí)磷本身是確保骨骼健康的必需營(yíng)養(yǎng)素之一,而且可樂(lè)型飲料中的磷含量并不高,每100毫升可樂(lè)型汽水的磷含量約為17毫克,而每100g瘦牛肉含磷172毫克呢!
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提供的數(shù)據(jù),成年人每天的磷元素?cái)z入量是700毫克,相當(dāng)于約12罐330毫升可樂(lè)型汽水中的磷含量總量。所以對(duì)一個(gè)健康的成年人而言,在鈣質(zhì)攝入充分的前提下,適量喝點(diǎn)汽水不會(huì)直接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的。
可樂(lè)中的磷含量是否足以破壞鈣磷比,以下這組數(shù)據(jù)足以給出答案:每100毫升可樂(lè)型汽水的磷含量約為17毫克,而《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013版)》建議,成年人每天的磷元素推薦攝入量是720毫克,約合12罐330毫升可樂(lè)型汽水中的磷元素總量。如果以每日磷的最大可耐受攝入量(健康成年人為3500毫克)為標(biāo)準(zhǔn)克,更是相當(dāng)于62罐330毫升的可樂(lè)型汽水。一般人應(yīng)該都沒(méi)有這么大的胃吧!所以說(shuō),一般情況下,對(duì)于一個(gè)健康的成年人而言,適量飲用可樂(lè)型汽水是不會(huì)直接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的,骨質(zhì)疏松與喝可樂(lè)型汽水之間不存在直接、必然的聯(lián)系。
1、產(chǎn)生依賴性
碳酸飲料中幾乎沒(méi)有任何的好營(yíng)養(yǎng)成分,是由大量的食品添加劑構(gòu)成的,例如色素、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑等物質(zhì),這些人工合成的物質(zhì)對(duì)身體是沒(méi)有好處的。它們?cè)隗w內(nèi)代謝時(shí)需要大量的水,而且可樂(lè)含有的咖啡因也有利尿作用,會(huì)促進(jìn)水分排出,所以當(dāng)你喝碳酸飲料時(shí),就會(huì)越喝越覺(jué)得渴。
2、損傷牙齒
含糖量高的碳酸飲料,不僅含糖,還有大量的碳酸成分。這些酸性物質(zhì)和糖分會(huì)軟化牙釉質(zhì),并且糖分會(huì)造成齲齒。如果因此導(dǎo)致牙釉質(zhì)軟化,齲齒,再加上不正確刷牙的話,就會(huì)導(dǎo)致牙齒損壞。
3、影響消化
碳酸飲料會(huì)影響消化系統(tǒng)。二氧化碳雖然可以抑制飲料中的細(xì)菌,但同時(shí)可以抑制胃腸道的菌群均衡。時(shí)間一長(zhǎng),就會(huì)讓消化系統(tǒng)受到破壞,特別是年輕人,如果喝的太多,引起腹脹,影響食欲,就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,甚至出現(xiàn)胃腸疾病。
4、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
碳酸飲料基本都含有磷酸,磷酸能影響體內(nèi)鈣的吸收,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣磷比例的失調(diào)。如果青少年大量攝入磷酸,就會(huì)影響孩子的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育。有數(shù)據(jù)表明,經(jīng)常大量喝碳酸飲料的孩子發(fā)生骨折的概率是普通兒童的三倍之多。
天氣漸漸回暖,碳酸飲料也逐漸開(kāi)始受到大家歡迎,但是你知道嗎?碳酸飲料的危害非常大,大家千萬(wàn)要少喝!
5、易導(dǎo)致腎結(jié)石
碳酸飲料中一般都含有咖啡因,攝入過(guò)多的咖啡因會(huì)導(dǎo)致尿液中的鈣離子含量增加,容易產(chǎn)生結(jié)石。其實(shí)人體內(nèi)的鎂和檸檬酸鹽是可以幫助預(yù)防腎結(jié)石形成的,但是咖啡因攝入以后會(huì)讓這兩種物質(zhì)排出體外,從而讓結(jié)石病的危險(xiǎn)大大提高。
總結(jié):雖然碳酸飲料深受大家喜愛(ài),但營(yíng)養(yǎng)專家提醒,喝碳酸飲料要講究個(gè)“度”,過(guò)量飲用碳酸飲料是對(duì)人體極為不利的。碳酸飲料在一定程度上影響人們的健康。
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