早餐是很重要的，現(xiàn)在很多人早上想要多睡一會兒，早餐隨便就對付了，甚至都不怎么吃早餐，早餐為一天的活動提供營養(yǎng)，早上一定要吃好吃飽，早上能吃的食物有很多，早餐吃什么好呢？不同年齡段早餐怎么吃好呢？下面一起來看看吧！

1、老年人

人的年齡一大，身體的各項(xiàng)機(jī)能也隨之衰退，消化吸收功能也變差了。但是身體所需的營養(yǎng)不能減少，尤其是鈣的補(bǔ)充，謹(jǐn)防骨質(zhì)疏松。老年人早餐所需要遵循的三點(diǎn)：

1、不宜太早

中醫(yī)養(yǎng)生專家建議，老人早餐一般安排在8～9點(diǎn)比較適宜。早醒后不要立刻起床，先平躺幾分鐘，再喝杯溫水清腸。

2、不宜太硬

老人牙口、消化功能不太好，不宜吃油炸、煎炸、干硬等刺激性食物，避免消化不良勞傷脾胃。最好吃溫?zé)崛彳浺紫氖澄?，如粥（可在粥中加些紅棗、桂圓、薏米等養(yǎng)生品）、牛奶、豆?jié){、面條等。

3、不宜太多

很多人誤解了“皇帝一樣的早餐，乞丐一樣的晚餐”這句話，認(rèn)為早上要吃多一點(diǎn)，晚上要吃少一點(diǎn)，殊不知在這里所說的皇帝一樣的早餐是要營養(yǎng)豐富，而不是食多的意思。如果食量超過腸胃的消化能力，食物便不被消化吸收了，食物的殘存會在腸道內(nèi)被細(xì)菌分解，所分解出來的物質(zhì)對人體有害。并且殘存下來的食物會使腸胃消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙會導(dǎo)致腸胃疾病。

2、中年人

家庭事業(yè)兩頭挑，身心負(fù)荷重，再加上身體各功能器官在逐步衰退，體力精力遠(yuǎn)不如青少年。為減緩中年人衰退現(xiàn)象，中年人不僅要加強(qiáng)身體鍛煉，在飲食方面也要注意。要含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣磷等微量元素，且保證低熱、低脂。適當(dāng)控制糖類的攝入量。

早餐可吃粗糧、豆?jié){、低脂牛奶、適當(dāng)吃一些蔬菜水果、堅(jiān)果類，還應(yīng)少量食用油脂。

3、青少年

青少年時(shí)期正處于生長發(fā)育時(shí)期，身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，第二特征也開始出現(xiàn)，特別需要足夠的營養(yǎng)來幫助身體生長發(fā)育。鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)素都是青少年所需要的。因而青少年早餐硬遵循以下幾點(diǎn)：

1、多吃谷類，供給充足的能量

2、保證蛋、奶、蔬菜、豆制品的攝入

3、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配

因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和適當(dāng)?shù)孛纥c(diǎn)（饅頭、面包之類的）

4、兒童

兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，并且這個(gè)時(shí)期兒童活潑好動，消耗的營養(yǎng)物質(zhì)多。注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣尤為重要。但是要少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。一般情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁、豆?jié){等交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。保證種類的多樣性。

5、不吃早餐的危害

1、引發(fā)低血糖癥

人晨起時(shí)，血糖濃度處于偏低狀態(tài)，不吃早餐就不能及時(shí)、充分地補(bǔ)充血糖，導(dǎo)致出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無力、精神不振等低血糖癥狀，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)低血糖休克，大大危害身體健康。

2、大腦功能減退

不吃早飯，會使大腦血糖得不到補(bǔ)充，腦意識活動出現(xiàn)障礙，產(chǎn)生頭暈、注意力不集中、記憶力減退等癥狀，長期如此會影響大腦發(fā)育，導(dǎo)致大腦功能減退、智力下降。

3、損傷腸胃

人經(jīng)過一夜睡眠，腸胃的食物早已排空。不吃早飯，會影響胃酸的正常分泌。且早飯不吃，午飯量必然大增，如此會造成腸胃負(fù)擔(dān)過重，損傷腸胃。

4、降低抵抗力

不吃早餐，會使人們工作時(shí)動用甲狀腺、腦垂體等腺體分泌激素，促進(jìn)組織燃燒，造成甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，使機(jī)體處于負(fù)平衡之中，長期如此則會造成機(jī)體代謝紊亂，體質(zhì)隨之下降。

5、易患膽結(jié)石

不吃早飯會使膽汁中膽酸含量減少，不利于高膽固醇膽汁的膽固醇排出。導(dǎo)致膽固醇在膽中沉積，形成結(jié)石。

6、導(dǎo)致肥胖

不吃早餐，則勢必會增加中餐及晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后運(yùn)動量減小，更容易造成脂肪堆積，導(dǎo)致肥胖。

7、容易便秘

在飲食規(guī)律的情況下，人進(jìn)食后會引起結(jié)腸運(yùn)動的增加，使食物經(jīng)由結(jié)腸進(jìn)入直腸而引起排便反射，促進(jìn)排便。不吃早飯則更容易導(dǎo)致便秘。

8、容易衰老

不吃早餐，人進(jìn)行生命活動時(shí)只能消耗體內(nèi)存儲的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之則會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速人體衰老。