癌癥是生活中很常見的一種疾病，雖然常見，但是也會危機人們的生命，所以患有癌癥的朋友們應該要及時的就醫(yī)，不要耽誤病情。其實生活中有很多食物都是有助于防癌癥的，在日常生活中可以多吃這些食物。那么防癌要吃什么食物？防癌要注意什么？

1、防癌要吃什么食物

1、多素少葷

只靠一種食物單打獨斗無法降低癌癥危險，但如果把它們合理地搭配起來，效果就會迥然不同。就餐時，素食至少要占2/3，而動物蛋白最好不超過1/3。

2、每天5份果蔬

超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發(fā)病幾率。而水果蔬菜既有助于保持健康體重，又有助于降低癌癥風險。專家建議，每天至少吃5份水果蔬菜。

3、葉酸早餐

補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化谷物食品。葉酸有助于預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜，萵苣等。

4、少吃加工熟食

偶爾吃一次三明治或熱狗，對健康并無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，有助于降低結直腸癌和胃癌的發(fā)病率。另外，熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會增加癌癥風險。

5、西紅柿防前列腺癌

吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌癥風險，因為西紅柿中豐富的番茄紅素發(fā)揮了關鍵作用。研究還顯示，番茄汁、番茄醬等西紅柿制品也具有抗癌的潛力。

2、防癌要注意什么

1、最少開窗半小時

很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里，沿著這些地方的裂隙擴散到室內，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發(fā)肺癌。其實，只要每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒后也會產(chǎn)生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關閉與居室連接的門。

2、用干毛巾擦背

日本曾掀起過一股用干毛巾擦背的熱潮。東京大學副校長水野教授研究指出，這可以起到防癌作用，因為摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織里一種細胞，能起到吞蝕并破壞癌細胞的作用。對于中老年人來說，不管是搓、擦還是撓背部，都是一種很好的保健方法?；蛘哂酶擅韮啥耍笔?、橫式反復摩擦整個背部10分鐘左右，直到皮膚通紅發(fā)熱為止。

3、就著蔥蒜來吃飯

在我國，胃癌發(fā)病率最低的省份是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。大蒜素有抗氧化作用，可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量。

3、防癌要做什么運動

美國癌癥專家杰羅姆·布洛克說，預防乳癌最可靠的方法是每周最少做3小時的激烈運動。他解釋，激烈運動主要指如下運動：跑步、騎單車、打壁球、打羽毛球和游泳等。他說，醫(yī)學界的研究顯示，激烈運動顯然能預防與內分泌有關的多種癌癥，最顯著的是乳癌。他鄭重指出，盡管癌癥治療方法日新月異，經(jīng)治療后患癌者的治愈率還是沒有多大進步。因此仍然是那句老話：預防勝于治療。

另外，健康的年輕人，可以進行大運動量的鍛煉，而中老年人每周至少要參加3次運動，每次至少30分鐘，但運動量以能忍受、不疲勞為宜。另外，太極拳、太極劍、八段錦等都是中醫(yī)推崇的，只要平心靜氣堅持鍛煉，都能夠很好地調理患者氣血運行，達到強身健體、防癌治癌的目的。