開車的人對(duì)視力是有一定要求的，需要看清楚路面狀況，而且還需要集中注意力，要經(jīng)常用眼，以免出現(xiàn)意外事故，對(duì)于開車族來說，用眼頻繁也會(huì)導(dǎo)致眼睛疲勞，一些食物可以幫助緩解眼睛疲勞，那么經(jīng)常開車的人吃什么明目？經(jīng)常開車的人適合吃什么？

1、開車吃什么明目

1、枸杞茶

取枸杞子15g,加水煎煮30分鐘，待溫涼后代茶飲用。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益。腎，明目的作用，因?yàn)樽陨砭途哂姓{(diào)味，不管是泡茶或是直接咀嚼食用，對(duì)眼睛酸澀，疲勞，視力加深都有很好輔助治療作用。

2、絲瓜護(hù)肝湯

絲瓜1根、豬肝100克、枸杞幾粒、姜絲、生抽、豆粉、鹽、雞精/香油。

絲瓜刮皮洗凈切長(zhǎng)條、豬肝洗凈切片，用豆粉、料酒、生抽、姜絲碼味。熱油鍋里放姜絲炒哈加水，燒開放入絲瓜、豬肝，煮過4分鐘（煮的過程中不能加鍋蓋，加了蓋子，絲瓜會(huì)發(fā)黃）加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。

3、決明子茶

取決明子25g泡茶飲用。決明子有清熱，明目，補(bǔ)腦髓，鎮(zhèn)肝氣，益筋骨的作用，若有便秘的人可以在晚餐之后飲用，對(duì)于治療便秘有很好療效。

4、枸杞甘菊茶

甘菊具有去肝火、明目的功效，枸杞亦是清肝明目之物。而且甘菊性冷，枸杞子性溫，兩者搭配完美，護(hù)眼效果翻倍。

5、雞肝菊花湯

雞肝一付，菊花三錢。將菊花用紗布保好，雞肝洗凈后和菊花一同放入湯鍋中，加入適量的水。開中火將水燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮半個(gè)鐘頭，待雞肝熟后，加入少許調(diào)味鹽既可關(guān)火。

6、鴨肝菜心湯

鴨肝150克，醬油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1湯匙，高湯400毫升，凈化水500毫升，新鮮香菇1個(gè)，姜4片，白胡椒粉1捏，鹽1捏，油菜心100克。

將鴨肝洗凈，切成薄片，用醬油，生粉調(diào)勻。香菇洗凈，切成片。油菜洗凈，撕成碎片。高湯、水、新鮮香菇、姜、白胡椒粉和鹽放湯鍋里在大火上燒開，約5分鐘。加菜心，煮2分鐘。

燒湯的同時(shí)，炒鍋置大火上預(yù)熱。倒菜油，熱至八成，下調(diào)好的鴨肝，煎2分鐘，至七成熟（肝片帶一點(diǎn)紅），鏟出，瀝去油，再放入燒開的湯鍋里，煮2分鐘即可。

7、鮮蘑豬肝湯

鮮蘑100g,豬肝100g,雞蛋1個(gè)，小蔥1棵，鹽適量，雞精少許。

鮮蘑洗凈、掰成小塊，豬肝洗凈、切片。水燒開，放入鮮蘑，煮五分鐘，放入豬肝。豬肝變色后，加適量鹽，打入一個(gè)雞蛋，用筷子攪散成蛋花，關(guān)火，加入少許蔥花。

8、杞棗雞蛋湯

枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。

枸杞子洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟，調(diào)味即可，分2次食用。

9、丹參黃豆湯

丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。

丹參洗凈放砂鍋中，黃豆洗凈用涼水浸泡1小時(shí)，撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯，至黃豆?fàn)€，揀出丹參，加蜂蜜調(diào)味即可食用。

10、銀耳豬肝湯

銀耳10克，豬肝50克，小白菜50克，姜，蔥，生粉，鹽，醬油。

銀耳10克放入溫水中泡發(fā)，去蒂根，撕成瓣?duì)?。豬肝50克洗凈、切片。小白菜50克洗凈，切段。姜切片、蔥切段。把豬肝放在碗內(nèi)，加入生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻掛漿。把炒鍋燒熱，加入素油，六成熟時(shí)下入姜、蔥爆香，然后放入清水300毫升，燒沸，下入銀耳、豬肝，煮10分鐘即可出鍋。

2、開車族如何養(yǎng)胃

1、喝大麥茶

用焙炒過的大賣支撐的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸和膳食纖維，同時(shí)B組維生素以及鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)含量非常高。大麥茶不僅能消溫解讀、健脾減肥、清熱解暑，還能去腥膻、解油膩、助消化，讓停滯倦怠的腸胃運(yùn)動(dòng)起來。

2、多喝茶

閑著沒事的時(shí)候，人總是會(huì)下意識(shí)地想吃東西。這時(shí)不妨喝杯茶，幫助消除進(jìn)食的欲望，不要新手抓住什么食物就吃。盲目進(jìn)食對(duì)腸胃的損害是很大的。

3、重視早餐

許多開車族都不吃早餐，不吃早餐的后果，就是在午餐以及晚餐時(shí)刻感到特別饑餓，吃起來狼吞虎咽。進(jìn)食速度過快不僅會(huì)刺激吸收，而且還傷胃。一頓豐盛的早餐能讓你在一天之內(nèi)對(duì)食物都有戒指里，所以周末即使早上起得晚，也要吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)的早餐哦。

4、清腸斷食調(diào)理法

很多人日常飲食中脂肪和碳水化合物攝入量都超標(biāo)，不妨每?jī)蓚€(gè)月挑一個(gè)周末斷食，讓腸胃得到休整。在短時(shí)期間只喝酸奶和果蔬汁，這樣可以幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素。短期的斷食不僅不會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，還會(huì)讓這兩周內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)攝入更加均衡。