桑葚是生活中很常見的水果食物，適當吃桑葚可以為健康帶來不少的好處，但是吃桑葚也有許多禁忌要注意。女人日常生活中適當吃桑葚對健康的好處是很多的，不僅可以補血，而且還能美容養(yǎng)顏，下面就來了解女性吃桑葚的好處，以及要注意的事項吧。

1、女人吃桑葚的好處

1、補血

桑葚味道有點酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。

2、美容養(yǎng)顏

桑葚中含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分，對女性朋友來說效果很好，經(jīng)常吃桑葚能養(yǎng)顏美容及抗衰老的功效。

3、烏發(fā)美容

桑葚中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，讓頭發(fā)變得黑還有光澤。

4、明目

常吃桑葚能緩解眼睛疲勞干澀情況，尤其經(jīng)常是在辦公室對著電腦工作的人群，可以起到明目的效果。

5、健脾促消費

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸或是蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化。

2、不適宜吃桑葚人群

1、桑葚中含有淀粉，含糖量也比較高，因此患有糖尿病的患者不能吃桑葚。

2、桑葚食用過多會導致鼻子出血情況，孕婦不適合吃。

3、兒童或是少年不能吃桑葚，因為桑葚中含有比較多的的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物鞣酸，這種物質(zhì)對人體蓋、鐵吸收有影響。

4、脾胃虛的患者不能吃桑葚。

3、桑葚的吃法有幾種

(1)桑葚果醬

用料：桑葚500克、檸檬汁30克、麥芽糖40克、白砂糖30克。

做法：

1、桑葚沖洗干凈，然后將梗掐去，不掐也行。

2、桑葚加白砂糖攪拌均勻，放上一個小時以上。

3、將桑葚倒入不銹鋼鍋具中，要一同將桑葚汁倒入鍋中。

4、把鍋放上爐灶上，用大火燒開。

5、燒開后轉(zhuǎn)小火，將檸檬汁倒入，最好是自己買檸檬汁擠口感會更好。

6、攪拌一下后，用小火慢慢熬煮。

7、果汁慢慢變少后，加入麥芽糖。

8、繼續(xù)開火加熱，需不時攪拌，注意不能糊鍋哦。

9、果汁會越來越少要不停攪拌，一直到果汁熬干為止。

(2)桑葚奶香西米露

材料：西米50克、桑葚一小碗、牛奶適量、蜂蜜適量。

做法：

1、鍋中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分鐘，關火燜15分鐘后，取出冷水沖涼。

2、更換鍋中的清水再煮沸，放入西米，用大火煮5分鐘。關火再燜15分鐘，一直到?jīng)]有白芯為止。

3、取出適量的西米放入容器中待用。

4、桑葚果、牛奶或是蜂蜜放入容器中。

5、使用攪拌器打均勻。

6、桑葚牛奶液體倒入西米的容器里攪動，冰鎮(zhèn)一會后就可以食用了。

4、桑葚的選購技巧

1、如何挑選新鮮的桑葚

在挑選桑葚的時候，以酸甜適口，黑中透亮，個大，顆粒飽滿，厚實肉厚，色紫黑，沒有出水，比較堅挺、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意一下，有可能是經(jīng)過染色的。所以買的時候一定要注意。

2、如何挑選桑葚干

桑葚干以長度為1cm—1.5cm為好，最好選擇新疆出產(chǎn)，因其地處北緯37°，可以直接接受陽光最豐富的照射，日照充足，晝夜溫差大，桑葚的營養(yǎng)和糖分相對其他地區(qū)都要高。但因新疆風沙大，桑葚干糖分又高，有細沙附著在表面，建議先清洗，稍微浸泡后，再食用。

桑葚帶來的好處有很多，但是吃桑葚一定要選擇在應季的時候，否則桑葚不新鮮或者味道、營養(yǎng)價值較差，另外吃桑葚的禁忌也需要特別留意，以免對健康帶來不利的影響。桑葚是一種非常不錯的零食食物，可以吃的女性常吃帶來的好處更多哦。