說到羊肉湯，可能很多人都說喝過，畢竟這是比較常見的湯食，但是雙黃羊肉湯你們吃過嗎？所謂雙黃，其實就是黃氏和胡蘿卜，當然還有羊肉和當歸，如此搭配，無論是營養(yǎng)還是味道都要好很多，最關鍵的是功效會加倍，那么雙黃羊肉湯是怎么樣的呢？

1、雙黃羊肉湯怎么做

功效：益氣養(yǎng)血，扶正培本。

原料：黃芪3克，胡蘿卜150克，羊肉280克，當歸3克。

調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法

1.將羊肉切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。

2.將所有材料及蔥、姜、料酒，燉約1個小時(煲則兩個小時以上)，至爛熟后放入鍋中加入鹽稍煮幾分鐘即可。

適合人群：面色蒼白，體弱，需調(diào)理氣色者。

2、上班族吃什么最好

西蘭花

西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素?？茖W研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

魚肉

魚肉可提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

洋蔥

洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。

豆腐

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。

圓白菜

圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

新鮮果蔬

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外，這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康，幫助排毒。