在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，很多家長(zhǎng)們都非常注重寶寶的營(yíng)養(yǎng)，但是有一些寶寶們的身體卻存在缺鋅的現(xiàn)象，下面小編給寶寶們介紹了一些補(bǔ)鋅食譜和寶寶缺鋅的危害，希望對(duì)寶寶們補(bǔ)鋅有幫助。那么寶寶缺鋅吃什么能補(bǔ)鋅？寶寶缺鋅的危害是什么？

一、寶寶缺鋅該如何補(bǔ)

1、喂母乳的媽媽：多吃富含鋅的食物。

母乳中富含各種為寶寶量身定做的營(yíng)養(yǎng)成分，如果媽媽的身體缺乏營(yíng)養(yǎng)寶寶自然也會(huì)缺少影響。母乳中含有促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的鋅，尤其初乳中含有大量的鋅。

2、吃輔食的寶寶：輔食里注意添加含鋅的食物。

已經(jīng)能吃輔食的寶寶需要按時(shí)添加輔助食品，同時(shí)注意補(bǔ)充含鋅豐富的食品。如果寶寶的飲食中其它微量元素含量和鋅的比例過(guò)高時(shí)，鋅就難以被人體吸收和利用。食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過(guò)高時(shí)，鋅的吸收利用率就會(huì)降低。應(yīng)在寶寶日常飲食中保證食物多樣化，力求達(dá)到平衡膳食。

二、寶寶補(bǔ)鋅食譜

（一）五彩黃魚(yú)羹

材料：小黃魚(yú)、西芹、胡蘿卜、炒松子仁、鮮香菇

做法：

1.小黃魚(yú)洗凈去骨切成丁狀。

2.西芹、胡蘿卜、香菇切絲。

3.鍋燒入油，放入蔥姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚(yú)肉，至魚(yú)熟。

4.加食鹽、味精、料酒等調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋上少許熟油即可。

（二）果仁粥

材料：大米、花生、核桃仁

做法：

大米、花生洗凈剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時(shí)放入核桃仁加點(diǎn)糖。

注意：花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟，以免寶寶發(fā)生嗆咳。

（三）白菜肉絲

材料：白菜、瘦肉

做法：

1.白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水淀粉勾芡。

2.燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調(diào)入鹽，味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次。

（四）海鮮雞蛋羹

材料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

做法：

1.蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘。

2.花蛤洗凈，用開(kāi)水燙使其打開(kāi)。

3.雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。

三、寶寶缺鋅的危害

1、缺鋅會(huì)降低食欲：

鋅是構(gòu)成睡液蛋白的重要成分，缺鋅會(huì)使寶寶味覺(jué)遲鈍，變得偏食、挑食，食欲減退。

2、缺鋅會(huì)使皮膚變粗糙：

皮膚中的含鋅量約為人體總含量的20%，具有抗紫外線輻射和光保護(hù)作用。缺鋅會(huì)使寶寶皮膚變得干燥、粗糙，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起皮膚病。

3、缺鋅易使口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作：

鋅元素的缺乏，會(huì)使膠原蛋白的合成以及上皮生長(zhǎng)受阻，減緩傷口愈合的速度。如果寶寶的口腔潰瘍反反復(fù)復(fù)地不易好，媽媽就要關(guān)注一下寶寶是否缺鋅了。

4、缺鋅會(huì)影響骨骼發(fā)育：

缺鋅，會(huì)影響細(xì)胞分化的速度，對(duì)軟骨的生成和骨骼的鈣化會(huì)產(chǎn)生一定的阻礙，減緩生長(zhǎng)發(fā)育的速度。

5、缺鋅會(huì)降低免疫力：

鋅是參與人體正常免疫機(jī)能的重要元素,缺乏時(shí)，會(huì)使免疫功能下降，使寶寶易受外界感染，易誘發(fā)感冒、傷風(fēng)、支氣管炎等疾病。

6、缺鋅會(huì)阻礙智力發(fā)展：

鋅是促進(jìn)大腦學(xué)習(xí)記憶功能的重要元素。缺鋅，會(huì)使寶寶的記憶力下降，影響大腦的正常發(fā)育。