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寶寶缺鋅吃什么能補(bǔ)鋅?寶寶缺鋅的危害是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 15:35 寶寶缺鋅身體危害食譜

 在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中,很多家長(zhǎng)們都非常注重寶寶的營(yíng)養(yǎng),但是有一些寶寶們的身體卻存在缺鋅的現(xiàn)象,下面小編給寶寶們介紹了一些補(bǔ)鋅食譜和寶寶缺鋅的危害,希望對(duì)寶寶們補(bǔ)鋅有幫助。那么寶寶缺鋅吃什么能補(bǔ)鋅?寶寶缺鋅的危害是什么?

寶寶缺鋅吃什么能補(bǔ)鋅?寶寶缺鋅的危害是什么?(1)

一、寶寶缺鋅該如何補(bǔ)

1、喂母乳的媽媽:多吃富含鋅的食物。

母乳中富含各種為寶寶量身定做的營(yíng)養(yǎng)成分,如果媽媽的身體缺乏營(yíng)養(yǎng)寶寶自然也會(huì)缺少影響。母乳中含有促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的鋅,尤其初乳中含有大量的鋅。

2、吃輔食的寶寶:輔食里注意添加含鋅的食物。

已經(jīng)能吃輔食的寶寶需要按時(shí)添加輔助食品,同時(shí)注意補(bǔ)充含鋅豐富的食品。如果寶寶的飲食中其它微量元素含量和鋅的比例過(guò)高時(shí),鋅就難以被人體吸收和利用。食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過(guò)高時(shí),鋅的吸收利用率就會(huì)降低。應(yīng)在寶寶日常飲食中保證食物多樣化,力求達(dá)到平衡膳食。

二、寶寶補(bǔ)鋅食譜

(一)五彩黃魚羹

材料:小黃魚、西芹、胡蘿卜、炒松子仁、鮮香菇

做法:

1.小黃魚洗凈去骨切成丁狀。

2.西芹、胡蘿卜、香菇切絲。

3.鍋燒入油,放入蔥姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉,至魚熟。

4.加食鹽、味精、料酒等調(diào)味,用水淀粉勾芡,淋上少許熟油即可。

(二)果仁粥

材料:大米、花生、核桃仁

做法:

大米、花生洗凈剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時(shí)放入核桃仁加點(diǎn)糖。

注意:花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟,以免寶寶發(fā)生嗆咳。

(三)白菜肉絲

材料:白菜、瘦肉

做法:

1.白菜、瘦肉切絲,肉絲可加水淀粉勾芡。

2.燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒入白菜絲,調(diào)入鹽,味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次。

(四)海鮮雞蛋羹

材料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

做法:

1.蝦米切碎,黃酒浸泡10分鐘。

2.花蛤洗凈,用開水燙使其打開。

3.雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。

三、寶寶缺鋅的危害

1、缺鋅會(huì)降低食欲:

鋅是構(gòu)成睡液蛋白的重要成分,缺鋅會(huì)使寶寶味覺(jué)遲鈍,變得偏食、挑食,食欲減退。

2、缺鋅會(huì)使皮膚變粗糙:

皮膚中的含鋅量約為人體總含量的20%,具有抗紫外線輻射和光保護(hù)作用。缺鋅會(huì)使寶寶皮膚變得干燥、粗糙,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起皮膚病。

3、缺鋅易使口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作:

鋅元素的缺乏,會(huì)使膠原蛋白的合成以及上皮生長(zhǎng)受阻,減緩傷口愈合的速度。如果寶寶的口腔潰瘍反反復(fù)復(fù)地不易好,媽媽就要關(guān)注一下寶寶是否缺鋅了。

4、缺鋅會(huì)影響骨骼發(fā)育:

缺鋅,會(huì)影響細(xì)胞分化的速度,對(duì)軟骨的生成和骨骼的鈣化會(huì)產(chǎn)生一定的阻礙,減緩生長(zhǎng)發(fā)育的速度。

5、缺鋅會(huì)降低免疫力:

鋅是參與人體正常免疫機(jī)能的重要元素,缺乏時(shí),會(huì)使免疫功能下降,使寶寶易受外界感染,易誘發(fā)感冒、傷風(fēng)、支氣管炎等疾病。

6、缺鋅會(huì)阻礙智力發(fā)展:

鋅是促進(jìn)大腦學(xué)習(xí)記憶功能的重要元素。缺鋅,會(huì)使寶寶的記憶力下降,影響大腦的正常發(fā)育。

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