生菜是一種含有豐富維生素的蔬菜，生菜是可以生吃的，喜歡生吃生菜的人其實是很多的，但是不少人覺得生菜有一點苦味，所以還是喜歡將生菜炒著吃，經(jīng)常吃生菜能補充人體所需的營養(yǎng)，很多媽媽會讓寶寶吃，那生菜寶寶可以吃嗎？寶寶能吃生菜嗎？

1、寶寶能吃生菜嗎

9個月大的寶寶可以吃生菜，但不能吃太多。

生菜中礦物質(zhì)和維生素的含量都比較多，寶寶吃生菜可以補充營養(yǎng)素，而且生菜中的膳食纖維也有很多，它能夠刺激腸胃，對預防便秘也有一定的效果。但生菜性涼，寶寶不能吃太多，否則容易消化不良。

2、寶寶吃生菜有什么好處

寶寶吃生菜是有好處的。

生菜中含有的萵苣素和膳食纖維都可以增加腸胃的蠕動，促進食物的消化，寶寶在食欲不佳的時候吃生菜可以使他們胃口大開，并能有效地預防便秘。

3、寶寶怎么吃生菜最好

由于寶寶的牙還沒有長全，咀嚼功能也不是特別好，因此在吃生菜的時候要把葉子切得很碎，最好是以生菜粥的形式吃。

4、寶寶吃生菜的食譜

生菜粥

材料：生菜100克，大米200克，蔥末10克，油小半勺，清水適量。

做法：把米放在水中泡半個小時，然后把米放到煲鍋里面去，倒清水進去煮到沸騰，再在煲鍋中放少量的油，轉(zhuǎn)成中火繼續(xù)煮，一直煮到米醇粥香，最后把切好的生菜葉倒進去，煮2分鐘的樣子就可以了。

功效：生菜粥可以改善寶寶的食欲，令他們胃口大開。

5、寶寶吃生菜注意事項

寶寶不宜吃涼拌生菜。

寶寶不適合吃涼拌生菜，因為涼拌生菜沒有煮熟，里面可能會含有細菌，而且他們的年紀也比較小，消化功能也不是特別好，抵抗力也比較差，吃多了涼拌生菜容易拉肚子，最好是吃煮熟的生菜。

6、生菜烹飪竅門

1、因可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈。

2、對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點。

3、無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。

4、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。