前段時間皮皮蝦的表情包在網(wǎng)上很火,皮皮蝦是肉質(zhì)鮮嫩的食物,許多人愛吃,孕婦是比較特殊的人群,孕婦的飲食需要格外注意,有些食物孕婦是不宜吃的,可能會對自身和胎兒造成影響,那么孕婦能吃皮皮蝦嗎?孕婦吃皮皮蝦有什么好處?
皮皮蝦營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)鮮甜嫩滑,易消化,其蛋白質(zhì)含量高達20%,并含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養(yǎng)成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
中醫(yī)認為,蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;適宜于、乳汁不通、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
孕媽可以適當?shù)厥秤闷てのr,一方面為自己增加營養(yǎng),另一方面也可以滿足自己口味的需求。
從皮皮蝦營養(yǎng)價值來分析,它的肉質(zhì)含水分較多,肉味散發(fā)著特殊誘人的鮮味。蝦肉中含有豐富的鎂,對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。此外,它的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效,對身體虛弱和大病初愈者來說是極好的食物,所以皮皮蝦對孕婦是有好處的。
1、忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食
2、不宜與豬肉同食,損精;
3、吃皮皮蝦的時候一定不能同時吃大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死
4、忌糖。喝果汁的同時也不能吃蝦,這樣會導致腹瀉。
1、皮皮蝦過夜還能吃嗎
皮皮蝦過夜能吃。
皮皮蝦含有大量的蛋白質(zhì),并且肉里水分較多,及其容易腐敗變質(zhì),生的皮皮蝦一般死亡兩小時就不能食用,而煮熟的皮皮蝦在室溫下過夜不能食用,放在冰箱中過夜還能吃,但是鮮味不及新鮮的一半。
2、過夜皮皮蝦的危害
(1)食物中毒
皮皮蝦中含有很多的蛋白質(zhì),在室溫下很快就會分解成組胺成分,具有毒性,并且?guī)в袧庥舻拇碳ば猿粑叮绕涫瞧てのr最佳食用時間是春末夏初,溫度已經(jīng)較高,海鮮類食物很容易變質(zhì),每年都有食用過夜皮皮蝦中毒的事例。
(2)腹瀉
皮皮蝦性寒,本來就有至脾胃虛寒的作用,室溫下過夜的皮皮蝦就算沒有產(chǎn)生大量的毒素,也會滋生細菌,食用之后會擾亂腸道菌群,出現(xiàn)腹瀉,嚴重還可出現(xiàn)瘧疾。
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