蝦是非常美味的食物,平時(shí)很多愛吃,但是對(duì)于孕婦來說,有些食物是不宜吃的,很多人吃海蝦會(huì)過敏,孕婦不僅要關(guān)注自身健康,還要注意胎兒的健康發(fā)育,對(duì)于海鮮之類的食物需要謹(jǐn)慎,那么孕婦可以吃海蝦嗎?孕婦吃蝦要注意什么?
蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),而蝦含有豐富的蛋白質(zhì),孕婦吃蝦可以有效的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
1、吃蝦有助寶寶骨骼生長(zhǎng)和大腦發(fā)育 孕婦從懷孕的第四個(gè)月開始要多吃含鈣的食物,因?yàn)閺牡谒膫€(gè)月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含 有很高的鈣,因此孕婦們?cè)趹言衅陂g可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微 量元素,這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng),還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育,蝦里的卵磷脂,是促 進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的最好東西。
2、吃蝦可以催乳 蝦的通乳作用較強(qiáng),如果女性產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,取鮮蝦肉 500 克,研碎,黃酒熱服,每日 3 次,連服幾日,可起到催乳作用。另外,蝦富含磷、鈣,對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
另外,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì),所以孕婦要多吃蝦。
1、對(duì)于有過敏反應(yīng)的孕婦來說,就不適合吃蝦了。
2、要有節(jié)制的適量食取蝦,并且蝦不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類食物,不能與維生 素 C 含量豐富的食物同食。 只要孕婦確保吃熟透的不會(huì)有寄生蟲的蝦,而且對(duì)蝦不會(huì)過敏,食用完后不會(huì)腹瀉等,就可以吃 蝦。 蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、蝦的肉質(zhì)松軟,易消化,且具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、 抗早衰、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化淤解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等。適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺 精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。 2、蝦中含有豐富的鎂。鎂對(duì)于心臟的活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng);它 可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞。
3、蝦皮具有鎮(zhèn)靜的作用,常被用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥。
由上可見,孕婦在日常生活中如果能夠多吃海蝦的話,是能夠起到催乳和促進(jìn)寶寶骨骼生長(zhǎng)的效果的,因此,孕婦在平時(shí)吃蝦的時(shí)候,一定要注意做法和衛(wèi)生,同時(shí),也應(yīng)對(duì)相關(guān)的注意事項(xiàng)加以了解。
1、富含維C的食物
維生素C是烯醇式結(jié)構(gòu)物質(zhì)。蝦內(nèi)所含的砷是五價(jià)砷,遇到大量維生素C,就會(huì)還原為三價(jià)砷,五價(jià)砷無毒,三價(jià)砷即砒霜,有劇毒。所以河蝦與檸檬、柑橘、番茄、菠菜等富含維生素C的蔬菜配炒時(shí)不宜大量食用。
2、富含鞣酸的食物
因?yàn)槲r肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分,而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合,生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此,茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物,不宜和蝦一起吃。
3、南瓜
南瓜和蝦一起吃容易引起痢疾,并出現(xiàn)腹瀉癥狀,可以用黑豆、甘草解毒。
4、金瓜
蝦性溫,味甘、咸,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;而金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。二者性味功效相佐,不宜同食。此外,若二者混合配食,由于其生化成分復(fù)雜,臺(tái)產(chǎn)生一些生化反應(yīng),影響身體健康。
5、其它不能同食的食物
雖然理論上還沒有依據(jù)支持,但是為了健康著想,還是應(yīng)該小心為妙。其他不建議和蝦一起吃的食物有黃豆、紅棗、豬肉、雞肉、果汁,據(jù)說這些食物與蝦搭配都會(huì)引起人體不適。
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