薯片是超市里很常見的零食，因其口味多樣，又清脆可口，備受人們的喜愛?？墒请m然它是馬鈴薯制成的，但是它卻是油炸型食品，常吃對(duì)人體的健康來說影響是非常大的，所以為了健康，再喜愛吃薯片的人也不能經(jīng)常吃。那么孕婦在懷孕期間可以吃薯片嗎?很多準(zhǔn)媽媽都對(duì)薯片抱著期待。其實(shí)孕婦是可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)薯片的，但千萬不能多吃，因?yàn)槎喑允砥瑢?duì)孕婦的傷害是很大的。

1、孕婦吃薯片的危害

1、易脂肪堆積：長(zhǎng)期大量食用薯片等膨化食品會(huì)造成油脂、熱量大量吸入，若粗纖維攝入不足，運(yùn)動(dòng)量也不是很大的情況下，易造成年人體脂肪積累，危害孕期健康。

2、妊娠糖尿病患者禁食：由于膨化食品具有高油脂、高熱量、高鹽、高糖、高味精等特點(diǎn)，對(duì)于患有妊娠糖尿病或妊娠高血壓的孕婦應(yīng)慎吃，否則可能會(huì)造成危險(xiǎn)。

3、易造成營(yíng)養(yǎng)不良：如果在飯前大量進(jìn)食此類食品，容易造成飽脹感，影響孕期正常進(jìn)餐，妨礙身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，破壞營(yíng)養(yǎng)均衡，易造成孕期營(yíng)養(yǎng)不良。

如果孕婦嘴饞，可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)薯片，但是不能吃太多，更不能當(dāng)飯吃。

2、孕婦吃薯片的注意事項(xiàng)

1、不宜長(zhǎng)期過多食用此類食品。孕婦吃的食物應(yīng)講究營(yíng)養(yǎng)均衡，而薯片等膨化食品高油高熱，缺乏營(yíng)養(yǎng)，孕婦不宜吃太多。

2、不宜在飯前食用：如果在飯前食用薯片，易造成飽腹感，影響正餐的進(jìn)食量，易造成營(yíng)養(yǎng)不良。

孕婦可以吃薯片嗎 準(zhǔn)媽媽們一定要注意

3、孕婦選購(gòu)薯片時(shí)應(yīng)注意

①在正規(guī)的商店購(gòu)買產(chǎn)品。膨化食品已納入食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證管理范疇，購(gòu)買時(shí)要選擇具有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品，這些生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，質(zhì)量安全有保障。

②注意品牌的選擇。品牌知名度高的產(chǎn)品，大多為有實(shí)力的大企業(yè)生產(chǎn)。其產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)有保證。

③要注意其產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否規(guī)范。產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)以及儲(chǔ)藏指南等內(nèi)容。

④仔細(xì)閱讀標(biāo)識(shí)內(nèi)容，認(rèn)真查看配料表，了解產(chǎn)品的主要成分和食品添加劑的使用情況。盡量購(gòu)買近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。

⑤為了防止食品被擠壓破碎，同時(shí)也為防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸敗，因此，其產(chǎn)品包裝袋內(nèi)一般都要充入保護(hù)氣體。選購(gòu)時(shí)要仔細(xì)查看包裝是否漏氣，若發(fā)現(xiàn)包裝漏氣，則不要購(gòu)買。

4、吃薯片的危害

1、導(dǎo)致肥胖

市面上所出售的薯片在經(jīng)過油炸之后，所含的水分會(huì)降到只有2%左右，而油的含量則會(huì)高達(dá)40%。所以薯片是完完全全的高熱量高油脂的食品，食用過多自然會(huì)導(dǎo)致肥胖。

2、致癌

土豆在高溫油炸下產(chǎn)生了一種名為丙烯酰胺的物質(zhì)，而這種物質(zhì)是會(huì)致癌的。在日常生活中，我們基本會(huì)通過飲水接觸到該物質(zhì)。但是薯片中該物質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了飲水中該物質(zhì)所允許的最大含量，因此經(jīng)常吃薯片可能會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

3、營(yíng)養(yǎng)不良

土豆本身含有人體所需的多種維生素，但是在經(jīng)過油炸之后，里面的大部分營(yíng)養(yǎng)都受到了破壞。所以長(zhǎng)時(shí)間食用特別是小孩子吃過多的薯片，是不能獲取足夠的維生素的，并且薯片也會(huì)給他們?cè)斐娠柛垢校屗麄儾粣鄢燥垼M(jìn)而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，影響發(fā)育。

4、影響食欲

薯片中會(huì)有食品添加劑，使薯片吃起來更美味。而香精和糖精就是其中一種。食用過量的糖精會(huì)使腸胃中的消化酶分泌不正常，從而導(dǎo)致消化以及吸收能力的減弱，影響食欲。

5、誘發(fā)“三高”

薯片的脂肪含量高達(dá)40%，熱量占30%，因此長(zhǎng)期食用薯片是會(huì)導(dǎo)致高血壓、高血脂的，也很容易造成肥胖。

6、導(dǎo)致過敏

小孩在發(fā)育的過程中，各個(gè)器官的排毒能力還不是很強(qiáng)，而薯片中所含的添加劑又比較多，因而就會(huì)影響小孩的新陳代謝，從而引發(fā)過敏癥。

7、導(dǎo)致發(fā)育遲緩

薯片中會(huì)添加膨松劑，使其口感更加的脆。但是膨松劑以以及薯片的包裝材料中都會(huì)產(chǎn)生鋁。長(zhǎng)期攝入鋁會(huì)損害人體的機(jī)能，特別是身體發(fā)育還不完善的小孩，攝入過多會(huì)導(dǎo)致其發(fā)育遲緩。因此要少食用薯片。

8、損害神經(jīng)系統(tǒng)

薯片在生產(chǎn)的過程中，在通過金屬管道時(shí)，由于高溫的作用，管道中的鉛也會(huì)進(jìn)入薯片中。而人體內(nèi)鉛含量積聚過多就會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，致使人出現(xiàn)記憶力變差、厭食嘔吐等癥狀。