對于女性朋友們來說,貧血是比較常見的問題,由于生理期的因素,身體會(huì)流失一部分血液,貧血的女性氣色會(huì)看上去不好,缺乏血色,需要及時(shí)補(bǔ)血,通過飲食補(bǔ)血是健康有效的方法,那么女人補(bǔ)血的食譜有哪些?女人氣色不好吃什么食物?
一、美味羊肉驅(qū)寒清湯
材料:羊腿骨(一般菜市場都有地賣,大概在3-5元左右/斤),羊肉,豆腐,白菜,香菜,鹽,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,雞精,花椒,大料,桂皮,蔥,姜。
做法:羊腿骨洗凈,每根剁成兩段可看到骨髓;放入電壓力鍋中,加一點(diǎn)料酒,花椒,大料,桂皮,蔥段,姜片,雞精,倒入水(多加些,依鍋的大小,可加入2/3鍋即可),燉25-30分鐘;羊肉洗凈切薄片,備用;豆腐切塊,備用;白菜洗凈,留菜葉,手撕成小片,備用;香菜洗凈,切小段,備用;將燉好的羊肉清湯倒入沙鍋中,開小火,依次放入羊肉,豆腐,白菜,豆腐,逐漸開大火,開鍋后再次調(diào)到小火,蓋鍋蓋燉2-3分鐘,加入適量的鹽,香菜,即可。
營養(yǎng)速查:羊肉營養(yǎng)豐富,貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、營養(yǎng)不良、以及一切虛寒病癥均有很大裨益。喝湯的時(shí)候,可配上大餅或者燒餅,一定要加醋,孜然面和白胡椒粉,這樣喝味道很地道!
二、當(dāng)歸紅棗老鴨湯
材料:老鴨350克,當(dāng)歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:將老鴨斬塊汆水,當(dāng)歸、紅棗洗凈,姜切片待用。凈鍋上火,放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。
營養(yǎng)速查:當(dāng)歸有補(bǔ)血、養(yǎng)血之功效,對貧血、面黃血虛、唇甲蒼白、月經(jīng)不調(diào)、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能,粗蛋白質(zhì),粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。
三、烏雞栗子滋補(bǔ)湯
材料:烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量。
做法:將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開后撈出。砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞。烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞,再燉半小時(shí)左右,最后加入鹽即可。
營養(yǎng)速查:適合一切體虛貧血、肝腎不足、脾胃不健的人食用。烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳。燉煮時(shí)最好不用高壓鍋,使用砂鍋文火慢燉最好。栗子含有豐富的維生素C,能夠美白皮膚,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,強(qiáng)筋健骨,延緩衰老,是理想的保健果品。
四、豬肉參棗湯
材料:豬瘦肉250克,人參5克,淮山藥50克,紅棗20克,精鹽適量。
做法:先把豬瘦肉洗凈切塊,與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內(nèi),加水適量,先用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調(diào)味,佐餐食用。
營養(yǎng)速查:具有益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、抗衰老的功效,適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
五、韭菜炒雞蛋
材料:200克韭菜,200克雞蛋,3克鹽,20克植物油。
做法:先把韭菜清洗干凈,切成段,雞蛋打到碗中,加鹽,攪拌均勻,鍋中放油,燒到5成熟的時(shí)候,加入蛋,炒熟之后撈出。鍋中倒油,加入韭菜,快熟的時(shí)候,加鹽,倒入雞蛋,就可以了。
營養(yǎng)速查:韭菜可以溫補(bǔ)肝腎,雞蛋可以養(yǎng)心安神,補(bǔ)血,滋陰潤肺。這個(gè)菜不但非常健康,雞蛋,而且還可以補(bǔ)血,豐胸,好處多多。
六、菠菜炒粉絲
材料:250克菠菜,100克粉絲,10克黃酒,5克姜,5克大蔥,3克鹽,2克味精,35克香油。
做法:先把菠菜清洗干凈,粉絲洗凈,分別用開水焯一下,大蔥切成蔥花,姜切成末。將鍋中放油,蔥花,姜末熗鍋,加入紹酒,湯50毫升,菠菜,粉絲下鍋,加一些鹽,味精就可以了。
營養(yǎng)速查:菠菜當(dāng)中有豐富的胡蘿卜素和鐵,還有非常多的維生素,礦物質(zhì)。粉絲含有豐富的碳水化合物,膳食纖維,蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),鐵是極佳的補(bǔ)血食品,常吃還可以補(bǔ)充身體營養(yǎng),改變貧血狀況,非常健康。
七、椒油熗藕片
材料:500克藕片,10克姜,3克鹽,20克胡麻油,10克醋,3克味精。將切成末,藕去皮切片,洗凈,放在開水當(dāng)中焯熟,晾涼后瀝干。
做法:先把藕片中放入鹽,味精,醬油,醋放上姜末,將花椒油熗在藕片上就可以了。
營養(yǎng)速查:藕含有豐富的鐵,對于缺鐵性貧血非常有改善作用。而且蓮藕的植物蛋白質(zhì),維生素,淀粉含量豐富,不但補(bǔ)血,還可以增強(qiáng)人體免疫力。
1、皮膚黏膜蒼白
這是貧血患兒最突出的表現(xiàn),以面部、日唇、耳廓、手掌和甲床等處較為明顯,瞼結(jié)膜及口腔教膜更顯蒼白.這是因?yàn)檫@些部位毛細(xì)血管豐富、又在淺表處分布,貧血時(shí)紅細(xì)胞及血紅蛋白減少,血液顏色交談,容易在這些部位表現(xiàn)出來。
2、營養(yǎng)不良癥狀
長期貧血的兒童體格發(fā)育差,身材矮小,不愛玩,易疲倦;因營養(yǎng)不良導(dǎo)致皮膚彈性較差,指甲發(fā)育不好、質(zhì)脆、有橫紋及毛發(fā)干燥、顏色發(fā)黃、無無澤。
3、呼吸系統(tǒng)癥狀
貧血時(shí)機(jī)體組織缺氧,可引起心跳加速、呼吸運(yùn)動(dòng)加快,目的是多提供一些氧氣,這種現(xiàn)象稱為代償。但代償是有限度的,如果貧血繼續(xù)惡化,代償功能失調(diào),就會(huì)出現(xiàn)心臟擴(kuò)大,嚴(yán)重者發(fā)生心力衰竭。
4、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
腦組織缺氧時(shí),就會(huì)出現(xiàn)精神不振、嗜唾、煩躁不安、注意力不集中、對周圍環(huán)境反應(yīng)差、智力減遲等;甚至可出現(xiàn)頭痛、頭呈、耳嗚、眼前出現(xiàn)黑點(diǎn)等。如果是維生素B12缺乏所致的巨幼紅細(xì)胞性貧血,則神經(jīng)系統(tǒng)癥狀更為明顯。
5、消化系統(tǒng)癥狀
貧血的患者常有食欲減退、消化不良、惡心、嘔吐及腹瀉等。
6、造血器官癥狀
當(dāng)重癥貧血時(shí),肝臟、脾臟和淋巴結(jié)又可以重新恢復(fù)造血,以補(bǔ)償骨髓造血的不足,于是這些器官的細(xì)胞開始增生,便可見到肝臟、脾臟和淋巴結(jié)腫大。但是再生障礙性貧血息者的肝臟、脾臟和淋巴結(jié)并不增大,是因?yàn)檫@種貧血是造皿器官本身病變造成的。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起