食鹽是生活中不可缺少的調(diào)味品，適量的在食物中加鹽可以讓食物的味道更加豐富，對于寶寶來說，鹽是不可多吃的，高鹽對寶寶的身體會有不利的影響，家長們需要注意這個問題了，那么寶寶吃鹽太多有什么危害？高鹽對寶寶的危害有哪些？

1、高鹽對寶寶的危害

1、高鹽飲食可使寶貝口腔內(nèi)唾液分泌減少，溶菌酶含量降低；同時，高濃度的鈉離子可抑制呼吸道細(xì)胞的活性，降低細(xì)胞免疫功能，為病毒、細(xì)菌的入侵創(chuàng)造了條件，從而易患上感冒，甚至誘發(fā)支氣管哮喘等疾病。

2、人體內(nèi)鈉離子過多時，會與鈣、鋅等陽離子產(chǎn)生競爭，影響人體的吸收，致使寶貝出現(xiàn)鈣、鋅等的缺乏。還會造成體內(nèi)鉀的大量流失，導(dǎo)致嘔吐、食欲不振、倦怠等身體不適。

3、食入過量的高鹽食物后，對胃粘膜會造成直接損害，甚至出現(xiàn)胃炎、胃潰瘍等病癥，造成對胃的嚴(yán)重傷害。

4、高鹽飲食會增加寶貝心臟及腎臟的負(fù)擔(dān)。人體內(nèi)約有95%的鈉經(jīng)由腎臟排出體外，剩下的5%則隨著汗液及糞便排出。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，不能充分排出體內(nèi)過多的鹽，進(jìn)而對腎臟造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，同時大量的鹽會使血壓升高，增加心臟負(fù)擔(dān)，甚至形成難以恢復(fù)的損害。

2、如何養(yǎng)成低鹽的習(xí)慣

首先，寶貝的味蕾非常敏感，當(dāng)食物中食鹽含量為0.25%時，成年人可能感覺不到咸，而嬰幼兒卻完全可以感知到。因此，我們不能以自己的口味為標(biāo)準(zhǔn)來調(diào)整寶貝飲食的咸淡。否則，寶貝逐漸耐受了過咸的飲食，會形成“口重”的習(xí)慣，長大后就不易糾正了。

其次，食鹽成分中的鈉離子廣泛存在于天然的肉蛋奶、蔬果、糧食以及飲用水中。而且嬰幼兒對鹽的需要量非常少，因此，母乳或牛奶中的鹽分已經(jīng)能滿足6個月以內(nèi)嬰兒對鈉的需要，輔食中無需格外加鹽；6個月以后的寶貝每日可吃1~2次略有咸味的食物；對于1~3歲的寶貝，每日菜肴加鹽量也不應(yīng)超過2克。

再次，嬰兒飲食習(xí)慣多受父母的影響，因此，控制食鹽攝入量要從全家人做起，建議家中配備專用鹽勺（一般健康成年人日攝入食鹽安全量為5~6克，即一瓶啤酒瓶蓋的鹽），多吃清淡飲食，改變烹飪方法為后加鹽。盡量避免餐桌上出現(xiàn)咸菜、醬類、腐乳、咸鴨蛋等高鹽食品。

最后，寶貝輔食制作時，可添加適量的食鹽替代品如醬油、蝦皮、食醋等；或者利用原料的天然味道來改善輔食滋味如甜味的地瓜、南瓜、大棗，酸甜的蘋果、柑橘、西紅柿等都可以豐富輔食的味道。

此外，如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病時，要格外嚴(yán)格控制飲食中鹽的攝入量。而寶貝出現(xiàn)腹瀉、嘔吐或出汗過多時，食鹽的用量則可比平時稍增加一點(diǎn)點(diǎn)，如補(bǔ)充糖鹽水等。

3、人體每日食鹽克數(shù)

近日，美國醫(yī)學(xué)會雜志(JAMA)上發(fā)表了一篇中國人2009~2012年鹽、鈉攝入量的流行病學(xué)調(diào)查報告，結(jié)果顯示國人平均鹽攝入量9.1克，實(shí)驗(yàn)室分析鈉攝入量5.4克，與目前推薦的鈉攝入量(2克/天，不超過2.3克)還有很大的差距，尤其湖北、河南、北京平均每天鹽攝入量達(dá)到十幾克。

每天3克食鹽就夠了

雖然這些年大家都意識到高鹽飲食和高血壓的發(fā)生有很大的關(guān)系，在刻意控制食鹽的攝入，確實(shí)和2000年相比，中國人的食鹽攝入量還是下降了(22.2%)，但仍高于推薦量。

《中國居民膳食指南(2007)》提到，正常成年人每天鈉的需要量是2200毫克，我國成年人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000毫克，需要從食鹽中攝入的鈉為1200毫克左右，因此，實(shí)際在每天食物的基礎(chǔ)上，攝入3克食鹽就基本上達(dá)到人體鈉的需要，但由于人們的膳食習(xí)慣和口味的喜愛，鹽的攝入都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過3克的水平。尤其是老人，味覺沒有年輕人靈敏，做飯時更容易多放鹽?？刂汽}量僅僅靠減少食鹽的用量是不夠的，因?yàn)橛泻芏辔覀兯鶉L不到的食鹽和鈉。而我們每日攝入的5~6克鹽中，一定要把“隱形鹽”也算進(jìn)去。